Galletas de Crema de Cacahuete

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas y facilísimas galletas de crema de cacahuete, decoradas de forma sencilla con un tenedor por lo que los peques os pueden ayudar, pasando tiempo de calidad y un rato divertido con ellos.

A pesar de llevar mantequilla de cacahuete no predomina su sabor por lo que estas galletas han sido un éxito en casa, incluso entre los que no les gusta esta crema.

GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE 

Ingredientes:

- 160g de mantequilla a tª ambiente.
- 100g de azúcar moreno.
- 70g de azúcar blanco.
- 1 huevo a tª ambiente.
- 180g de crema de cacahuete @prozisespana .
- 280g de harina.
- ½ cdta. de bicarbonato.

Preparación:

- Mezclar la mantequilla junto al azúcar hasta cremar bien.
- Añadir el huevo y batir.
- Incorporar la crema de cacahuete y mezclar bien.
- Agregar la harina junto al bicarbonato y mezclar bien.
- Hacer bolas de unos 30g y con un tenedor hacer unas marcas con el tenedor como en el reel de nuestra cuenta de Instagram.
- Hornear a 180° unos 12 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
- Dejar enfriar unos 5 o 10 minutos en la misma bandeja porque están muy tiernas y pasarlas a una rejilla.

Esperamos que os gusten.

Un beso.