Vasitos de Tarta de Queso

Hola a todos!

Nos encantan los postres en vasitos y en estas fechas (Nochebuena y Nochevieja) casi todos los años sean del sabor que sean es la opción que más nos gusta como postre. En esta ocasión, para Nochevieja, vamos a tomar estas riquísimas mini tartas de queso sin horno con la mermelada con trozos de arándanos Hero que venía en la caja Degustabox de este mes de diciembre y que está riquísima.

VASITOS DE TARTA DE QUESO SIN HORNO (5 UNIDADES)

Ingredientes:

- 140g de galletas.
- 40g de mantequilla fundida.
- 400g de leche.
- 200g de queso crema.
- 40g de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- Mermelada con trozos de arándanos Hero.

Preparación:

- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida. Repartir la mezcla en los vasitos y meterlos en la nevera.

- Verter en el vaso de la Thermomix la leche, el queso, el azúcar y el sobre de cuajada. Programar 12 minutos, 90º vel.3.

- Dejar templar la mezcla unos minutos y verterla en los vasitos con cuidado. Dejar enfriar y meterlos en la nevera mínimo unas 6 horas. Nosotras los hacemos por la noche, de un día para otro.

- Cuando las mini tartas hayan cuajado, decorar con la mermelada.

Esperamos que os guste y os deseamos un Feliz Año Nuevo.

Un beso.

9º Cumpleblog

Hola a todos!

Hoy es un día muy especial para nosotras ya que hoy cumplimos 9 años con el blog y para celebrarlo vamos a publicar el resultado del sorteazo del lote de productos de la marca 3 Claveles que os anunciamos la semana pasada.

La ganadora ha sido @enreaenmicocina , muchísimas gracias a todos por participar y en especial a la marca 3 Claveles por colaborar con nosotras y hacerlo posible.

Muchísimas gracias de corazón a todos vosotros que nos leéis y comentáis nuestras publicaciones,  tanto aquí como en nuestras redes sociales y millones de gracias también por animaros a probar nuestras recetas  porque gracias a eso y vuestro apoyo día a día, vamos con ilusión a por otro año más. 

Un beso. 

Bizcocho de Navidad

Hola a todos!

En nuestra casa casi siempre tenemos bizcocho casero y como estas semanas los estamos haciendo con temática navideña, hoy os traemos la receta es este riquísimo bizcocho de Navidad con frutas escarchadas y nueces.

BIZCOCHO DE NAVIDAD  molde de 26cm x 7cm x11cm

Ingredientes:

- 200g de mantequilla a temperatura ambiente.

- 150g de azúcar glas.

- 1 y 1/2 cucharita de aroma de vainilla.

- 4 huevos M.

- 280g de harina +  otros 20g para rebozar las nueces y fruta escarchada.

- 1 pizca de sal.

- 1 y 1/2 cucharita de levadura en polvo.

- 80g de leche.

- 100g de nueces troceadas.

- 100g de trocitos de fruta escarchada (reservar un poco para la decoración).

- Almíbar de naranja (calentando un par de minutos 100g de zumo de naranja, 50g de azúcar y una pizca de canela).

- Glaseado con 100g de azúcar glas y zumo de naranja (el que admita hasta conseguir la consistencia deseada).

Preparación:

- Precalentar el horno y engrasar el molde.

- Batir la mantequilla junto al azúcar glas.

- Agregar la vainilla y batir.

- Incorporar los huevos uno a uno y batir. No añadir el siguiente hasta que no este integrado el anterior.

- Añadir la harina en dos veces, intercalándola con la leche.

- Agregar las nueces y la fruta escarchada rebozada en los 20g de harina para que no se vayan al fondo y mezclar con una espátula con movimientos envolventes.

- Verter la masa en el molde y hornear a 180º unos 45 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

- Calar el bizcocho con el almíbar cuando lo saquemos del horno.

- Dejar enfriar el bizcocho, verter el glaseado por encima y decorar.

Por cierto, en colaboración con la marca 3 Claveles, estamos de SORTEO en nuestra cuenta de Instagram @jaritascookies

 

Esperamos que os guste.

Un beso.

Degustabox de Diciembre

Hola a todos!

Ya tenemos en casa la caja Degustabox de diciembre, viene cargada entera de productos nuevos para nosotras y que no habíamos probado hasta ahora.

La temática este mes es fin de año y estos son los productos que vienen en ella:

Bombones Lindt Nuxor, toda una delicia de chocolate con leche con trocitos de avellanas. Están buenísimos tanto por su sabor como por su cremosidad. Nos parecen ideales para regalar.

Porridge de avena con chocolate Kölln. Son copos de avena 100% integrales por lo que tiene un alto contenido en fibra y vienen con trocitos de chocolate, ideales para tomar en el desayuno con leche calentita.

Vino de frutas Salitos Blue. Tienen un sabor muy dulcito y el color sorprende mucho por lo que hace que sea muy especial e ideal para despedir el año.

Cafés Novell. Es la única marca en España con toda la gama ecológica y con envases 100% compostables. Nos ha tocado la variedad en cápsulas por lo que no podemos opinar que tal está pero también venden el café en grano y molido.

Sushi Nori Blue Dragon. vienen 5 hojas para poder hacer los rollitos de sushi, crackers o rollitos de primavera. Nos han sorprendido mucho.

Salsa ranchera Ybarra. La hemos probado para hacer las típicas patatas fritas bacon cheese fries y nos ha gustado mucho.

Caramelos sin azúcar para refrescar el aliento Compass. Nos ha tocado la variedad de bayas silvestres pero también tienen otra que es de menta. Están buenísimos y son super refrescantes.

Crema de champiñón Gvtarra. 100% vegetal sin conservantes ni colorantes. Tiene un sabor muy suave y rico.

Pasta Garofalo. Deliciosos espaguetis que además absorben la salsa de maravilla.

Mermelada Hero 1886 con trocitos de arándanos, sin conservantes e innspirada en la receta original, cocinada a baja temperatura. Nos ha gustado mucho, es ideal para acompañar postres y para tomar con tostadas.

Tostaditas Bimbo con sabor a las finas hierbas. Nos han encantado tanto tomándolas solas como acompañadas de queso crema y canapés.

Patata cocida y pelada Huercasa. Viene genial tener en casa un paquete así ya que en un momento tenemos la guarnición lista para acompañar la carne o las verduras calentándolas en el microondas o en el horno y con un poquito de aceite y sal.

Cocktail de frutos secos Eagle. Es una edición limitada, contiene almendras, pasas y arándanos deshidratados, cacahuetes normales y cacahuetes con miel. Son un vicio, nos han encantado.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de diciembre han sido los bombones y el cocktail de frutos secos. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido las tostaditas de Bimbo.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tarta Sonic

Hola a todos!

Este fin de semana ha sido el cumple de nuestro primillo Carlos y para celebrarlo le hemos hecho esta tarta de Sonic, uno de sus personajes favoritos.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tarta Cuatrobrazos de Ben10

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la tarta que hemos hecho para el pequeño Adrián, el primito de nuestros primos cuya temática no conocíamos, Cuatro Brazos de los dibujos de Ben 10.

Esperamos que os guste.

Un beso. 

Magdalenas Clásicas

Hola a todos!

Nos encanta hacer bizcochos y magdalenas para desayunar por eso hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas clásicas, facilísimas y que no os podéis perder. Estas son unas de nuestras favoritas y las hacemos un montón.

La receta es de Esther, de la web chocolatísimo, os recomendamos visitarla porque tiene recetas fantásticas.

MAGDALENAS CLÁSICAS

Ingredientes:

- 3 huevos M.

- Ralladura de 1 limón.

- 165g de azúcar.

- 50g de leche entera a temperatura ambiente.

- 125g de aceite.

- 250g de harina.

- 2 y 1/2 cucharaditas de levadura.

Preparación:

- En un bol, batir a velocidad media los huevos junto a la mitad del azúcar y la ralladura de limón. Cuando empiecen a espumar, agregar el resto del azúcar y seguir batiendo a velocidad alta hasta que tripliquen el volumen.

- Incorporar el aceite despacito y en forma de hilo, sin dejar de batir.

- Agregar la harina poco a poco a velocidad baja y cuando llevemos la leche a hilo también y seguimos mezclando.

- Añadir el resto de la harina junto a la levadura, mezclar y dejar reposar unos 20 minutos en la nevera.

- Precalentar el horno a 220º con calor arriba y abajo.

- Verter la masa en las capsulas, espolvorear un poco de azúcar por encima y hornear unos 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

- Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla.

Las cápsulas son de Cartservice y estamos enamoradas de ellas.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Lista de Deseos Reposteros 2020

Hola a todos!

Un año más, os traemos nuestra lista de deseos reposteros para daros ideas para autoregalaros o para regalar a vuestros amigos o familiares reposteros en Reyes.

1. Libro Dulces Todo el año, escrito por los autores de varias de nuestras cuentas favoritas de Instagram.

2. Molde para magdalenas con forma de concha.
3. Molde Swirl Bundtlette de Nordic Ware.
4. Sellos de letras PME.
5. Aro de luz con trípode, para grabar con buena luz recetas en Instagram.

Si pinchas en los enlaces y pinchas donde pone gracias, llévame a la tienda, te llevará a Amazon y si compras el producto nos darán una pequeñita comisión y a ti te costará lo mismo.

En este link, podéis ver las listas de deseos reposteros de los años anteriores por si queréis ver más ideas de regalos chulos.

Esperamos que os gusten.

Un beso.