Brownie de Oreo

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de este brownie de Oreos solidario, receta de Alma Obregón y con el cual Oreo en colaboración con la fundación @Educo_ong donará 10 menús (desayuno, comida y cena) a niños que lo necesiten. El reto es conseguir 10.000 menús por lo que os animamos a prepararlo y subirlo a vuestra cuenta de Instagram, mencionando a @oreo_es. Tenéis de plazo hasta el 30 de abril.

BROWNIE DE OREOS

Ingredientes:

- 140g de chocolate.
- 115g de mantequilla.
- 180g de azúcar moreno.
- 3 huevos M.
- 120g de harina.
- 2 cucharadas de cacao.
- 5 galletas Oreo para el interior.
- 5 galletas para cubrir.

Preparación:

- Forrar el molde con papel de hornear.
- Fundir el chocolate junto a la mantequilla en un cazo a fuego bajo.
- Cuando esté templado el chocolate, añadir el azúcar moreno al cazo y mezclar.
- Añadir los huevos uno a uno y mezclar.
- Incorporar la harina junto al cacao y mezclar.
- Trocear 5 galletas y mezclar.
- Verter la mezcla en el molde forrado con papel de horno y poner por encima las otras galletas Oreo.
- Hornear con el horno precalentado a 170º unos 20 minutos, hasta que al pinchar el cuchillo salga con migas o la superficie esté un poquito temblorosa.

 Esperamos que os guste.

Un beso.

Galletas Juego de Tronos

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos para regalar a una amiga que es super fan de la serie de Juego de Tronos. Le hicieron mucha ilusión y es algo que nos hace muy felices ya que por sencillas que parezcan, las galletas decoradas siempre llevan mucho tiempo y trabajo.

La semana que viene os traeremos una nueva receta.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Cakepopcicles Lotus Biscoff

Hola a todos!

Aunque hace unas semanas ya os dimos esta espectacular receta de cakepops de galletas y crema Lotus Biscoff , (con la que participamos en un concurso que organizó Lotus Biscoff en Instagraam pero que no ganamos) hoy os la traemos también por aquí por si os la perdisteis.

Estos riquísimos cakepops cuyos bizcochitos hemos horneado en mini moldes de helado aptos para el horno de la marca Silikomart os sorprenderán y encantarán porque a simple vista diríais que son mini helados ¿verdad?

CAKEPOPCICLES LOTUS BISCOFF (10 unidades minis)

Ingredientes:

- 1 huevo L.

- 60g de azúcar.

- 40g de aceite.

- 60g de azúcar.

- 90g de harina.

- 1 cucharadita de levadura en polvo.

- 1 pizca de sal.

- 1 cucharadita de vainilla en pasta.

- 4-5 galletas Lotus en trozos pequeños.

- Crema Lotus y galletas Lotus para cubrir y decorar los cakepopcicles.

Preparación:

- Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde de los mini helados.

- Mezclar el huevo junto al azúcar y batir.

- Añadir el yogur y el aceite y batir.

- Incorporar la harina tamizada junto a la levadura y la pizca de sal y mezclar.

- Agregar la vainilla y mezclar.

- Añadir los trozos de galletas y mezclar.

- Repartir la masa con ayuda de una cuchara en los moldes de mini helado, llenar un poco más de la mitad de cada hueco.

- Hornear la primera tanda unos 12-14 minutos.

- Desmoldar sobre una rejilla, engrasar de nuevo el molde, rellenar los huecos de nuevo y hornear. Repetir la operación hasta acabar la masa (nosotras la tercera vez no engrasamos el molde).

- Una vez fríos los cakepops, calentar la crema Lotus para que esté más fluida y podamos cubrirlos con facilidad con ayuda de una cuchara y sobre una rejilla. Decorar con galleta molida o con una galleta entera, dejar que escurra la crema y meter los cakepops unos minutos en la nevera. Pasado ese tiempo, los daremos la vuelta y los cubriremos por la parte de atrás si así lo queremos. 

Estos cakepops en forma de helado están riquísimos y super tiernos, incluso habiendo pasado tres días desde que los hicimos. En casa han sido todo un éxito, os los recomendamos.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Baby Shower

Hola a todos!

Hoy no os traemos receta pero os enseñamos las cositas dulces que hicimos para una Baby Shower muy especial antes de esta cuarentena, la que prepararon los papis del esperado bebé Eros y de la que estuvimos encantadas e ilusionadas de poder participar.

Esperamos que os guste.

Un beso.