Esta es la tarta que hemos hecho para mi cumpleaños. La receta es la misma que la tarta de queso normal pero con la diferencia de que, en este caso, el queso Philadelphia es de chocolate Milka.
TARTA DE QUESO PHILADELPHIA MILKA (Thermomix)
Ingredientes:
1 y 1/2 paquete de galletas María para que quede una base gordita
100 g mantequilla a temperatura ambiente
2 sobres de cuajada
800 g leche
400 g nata
100 g azúcar
1 tarrina de Philadelphia Milka
conguitos o Sprinkles para decorar
Preparación:
- Primero preparamos la base triturando las galletas con el turbo y cuando veamos que están totalmente trituradas añadimos la mantaquilla 1 minuto a 37º vel 3. La mezcla resultante la repartimos por la base del molde desmontable y la metemos en la nevera para que se compacte.
- Después pondremos el resto de ingredientes en el vaso 12 minutos a 90º vel 3. La mezcla resultante la echaremos en el molde y la dejaremos enfriar.
- Cuando esté fría la meteremos en la nevera hasta que cuaje (nosotros solemos dejarla toda la noche).
NOTA: para las que no tengáis Thermomix, podéis hacer la base de galleta con la batidora, el resto a fuego lento hasta que hierva y lo batimos.
Esperamos que os guste.
Un beso.