Hoy os traemos la receta de estos riquísmos muffins de limón sin huevo y sin lactosa (ya que hemos usado la bebida de soja ecológica Frías que venía en nuestra caja Degustabox de junio).
MUFFINS DE LIMÓN SIN HUEVO Y SIN LACTOSA (9 unidades)
Ingredientes:
- 60g de agua.
- 200g de aceite.
- 250g de bebida de soja.
- 190g de azúcar.
- Ralladura de 2 limones.
- 1/2 cucharadita de canela.
- 50g de Maizena.
- 350g de harina.
- 2 sobres dobles de gaseosillas
Preparación:
- Precalentar el horno a 190º y poner las capsulas de papel en el molde.
- Mezclar el gua junto al aceite, bebida de soja, azúcar y la ralladura de limón.
- Agregar la harina, la Maizena, la canela y los dos sobres de gaseosillas y mezclar.
- Verter la masa en las capsulas y hornear unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
Y por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos nuevos, como esta bebida de soja de la marca Frías, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 8,99€ con envío incluido, sin permanencia y con algunos productos extra de regalo.
Esperamos que os gusten.
Un beso.
Hola! Tienen una pinta riquísima, seguro que los haré! Besos.
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