Hoy os traemos la receta del banana bread que comimos en el curso de Alma, tanto me gustó que en cuanto publicó la receta en su blog nos pusimos a hacerlo para que lo probaran en casa y la verdad es que les encantó a todos, es de esos bizcochos que se comen “solos" que no puedes esperar a acompañarlos con nada.
Hace tiempo hicimos un bizcocho de plátano y nos sorprendió el toque tan bueno que dan los plátanos a los bizcochos, os lo recomendamos.
BANANA BREAD (molde 26 x 11)
Ingredientes:
- 100ml de aceite de girasol.
- 2 huevos.
- 3 platanos grandes bastante maduros.
- 75g de azúcar moreno.
- 75g de azúcar blanco.
- 225g de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharadita de canela.
- 100g de nueces.
- Gotas de chocolate (opcional).
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde.
- En un bol tamizar la harina, levadura, canela y bicarbonato. Después añadir las dos clases de azúcar y reservar.
- En otro bol batir los huevos con el aceite e incorporar los plátanos machacados. Incorporar esta mezcla a la de la harina y mezclar todo con una espátula.
- Añadir las nueces y las gotas de chocolate.
- Hornear unos 40 minutos o hasta que al pincharlo con una brocheta ésta salga limpia.
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Es una receta riquísima y muy fácil de hacer.
Esperamos que os guste.
Un beso.
Chicas! Qué bonitas fotos!!! Y qué bonito bizcocho!!!! Me están entrando unas ganas incontrolables de hacerlo en casa....
ResponderEliminarUn besazo!
Os ha quedado espectacular!!!!!! los bizcochos con fruta me encantan, le aportan una jugosidad increíble y un sabor único, tomo buena nota.
ResponderEliminarBesitos.
La verdad es que tiene un pinta exquisita, ya me dan ganas de comerme un trocito, así que como dice mi amiga Milicocinillas, me llevo un trocito!.
ResponderEliminarTe ha quedado genial y que decir de las fotos, Chulisimas!!!
Mil besos dulces
Hace mucho que quiero preparar una receta con plátano y creo que esta es una firme candidata ¡Menudto corte!
ResponderEliminar¡Feliz y dulce puente!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Qué rico! Nunca he probado a hacerlo caseros pero viendo la receta creo que debería animarme. Un beso!
ResponderEliminarno habia visto nunca esta receta!! que buena pinta! ahora se ha puesto muy de moda hacer pan casero, me gusta!!
ResponderEliminarprobare tu receta!!
un besito!
miventanafavorita.blogspot.com
Apuntada la receta queda porque me encanta el plátano en la repostería (bueno, en general) y os contaré como es su adaptación a mi mundo sin gluten¡¡¡
ResponderEliminarPor cierto, me encantan las fotos¡¡
MUAKKKK
Qué buena pinta tiene, y encima con motitas de chocolate! Gracias por compartir!
ResponderEliminarUn besito!!
Que pedazo de bizcocho mas rico rico. bssssl
ResponderEliminarHola chicas!! Os ha quedado una presentación preciosa!! La receta es ideal a mi me encanta!!
ResponderEliminarUn beso!!
Pintaza que tiene! Sólo lo he preparado una vez, a ver si me animo a una segunda :)
ResponderEliminarbesos
Uooooo! que buena pinta!!! en serio! queremos un trozoooo! besotes!
ResponderEliminarTamara&Gemma (El secreto endulzado)
como os dije en twitter esta receta lleva rondandome un tiempo, a vosotras os ha quedado genial!!
ResponderEliminarTiene todo lo q debe tener un dulce para conquistarme, es una receta d Alma, lleva nueces, especias y chocolate, imposible pedir más, a mi me ha encantado. Bsos
ResponderEliminarEste es uno de mis bizcochos preferidos, y la verdad es que te ha quedado con un aspecto increíble, menuda pinta, te aseguro que me comía ahora un buen trozo!! Jejejeee.
ResponderEliminarUn abrazo y buen fin de semana!!
Es mi bizcocho favorito, el sabor a plátano es muy intenso y el bizcocho sale númedo.
ResponderEliminarbs
Pues tengo que probarlo chicas, porque ya sabéis que me gusta mucho hacer bizcochos, pero nunca he hecho de plátanos (que como todos los días), así que me apunto la receta. Un besico y gracias.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta ese corte te pide comerlo.
ResponderEliminarNo lo hice nunca ósea que tendré que probarlo.
Besos crisylaura.
El corte te ha quedado fabuloso.
ResponderEliminarUn saludito
Si que está rico y me encanta el bizcocho de plátano. Voy a probar el tuyo mañana mismo porque lo pensaba hacer ya que de hecho, hoy mismo una de mis hijas me lo ha pedido cuando se acabó uno que he hecho de manzana.
ResponderEliminarBesos.
Muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios, nos alegramos de que os haya gustado! esperamos que os animéis a hacerlo y nos contéis! besis
ResponderEliminarYo también me lo apunto!! He hecho en dos ocasiones otra receta parecida pero es más laboriosa. Así que probaré con la vuestra. Gracias!!! ;*)
ResponderEliminarmuchas gracias! esperamos que te guste, ya nos contarás! besis
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