Hoy os traemos la receta de estos riquísimos gofres al horno que podréis acompañar con fruta, chocolate, nata o mermelada del sabor que más os guste, como por ejemplo de kiwi cuya receta os enseñamos hace un par de semanas. Aunque la verdad es que solos también están buenísimos.
El sabor no es como el de los tradicionales gofres belgas, nos recuerda a la masa de los crepes pero aún así nos han encantado. Con las cantidades de esta receta de Lekué, da para 8 unidades, justo para las que vienen en los dos moldes (nosotras los compramos a mitad de precio ya que en rebajas ponen muchas cosas a la mitad de precio en su web).
Aunque nosotras los hicimos con Thermomix, podéis hacerlos con una batidora de varillas o varillas de mano sin ningún problema ya que solo hay que mezclar los ingredientes, podéis ver un paso a paso en este vídeo.
GOFRES AL HORNO (Thermomix)
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 110g de mantequilla.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 410ml de leche.
- 240g de harina.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 1/4 cucharadita de sal.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º y poner una hoja de papel de hornear sobre la bandeja del horno.
- Derretir la mantequilla en el microondas y verterla en el vaso de la Thermomix junto a los huevos, la leche y el azúcar. Mezclar a velocidad 3 durante 1 minuto.
- Añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar 15 segundos a velocidad 4.
- Colocar lo moldes en la bandeja del horno con el papel y verter la masa hasta el borde. Hornear unos 12 minutos, sacarlos del horno y desmoldarlos volcándolos sobre la bandeja y el papel de horno para que se doren unos 8 minutos más dentro del horno ya sin los moldes, quedando la parte lisa abajo y la de los cuadraditos mirando hacia arriba.
- Dejar enfriar los gofres sobre una rejilla.
- Decorar los gofres con lo que más nos guste.
Como ya os hemos dicho estaban buenísimos, seguro que muy pronto los repetiremos ya que son facilísimos y muy rápidos de hacer, eso si, la próxima vez los haremos de chocolate ummm.
Esperamos que os gusten.
Un beso.
Ayyyy chicas, los gogres son una de mis enormes debilidades, y al horno!!!! me los quedo prestados, a ver si un día e estos los hago. Un beso fuerte y que tengáis una estupenda semana ♥
ResponderEliminarHola! Muchas gracias, ya nos contarás si te animas! Besis
EliminarQue ricos y al horno y los próximos de chocolate, casi na. Bsssss
ResponderEliminarHola! Muchas gracias! Si, nos quedamos con las ganas de hacerlos con chocolate así que pronto los veréis por aqui! Besis
EliminarUfff, que buenos madre mía. Estos los tengo que tunear a sin gluten fijo¡¡
ResponderEliminarMUAKKKKK
Hola! seguro que sin gluten también estan buenísimos, ya nos contarás! Besis
EliminarYo compré los moldes en LIDL hace un par de primaveras al menos y aunque no los uso tanto como me gustaría sí que he hecho gofres varias veces y ha desaparecido rápidamente.
ResponderEliminarOs han quedado estupendos y las fotos son una pasada
¡Besos mil!
Hola! Nos alegramos mucho de que las fotos te hayan gustado también! Revisaremos tus recetas para volverlos a hacer! Besis
EliminarMe tengo que comprar unos moldes de estos. Tenía una gofrera, pero murió y en casa nos gusta comer gofres o crepes en las meriendas de los domingo.
ResponderEliminarOs han quedado con una pinta muy rica chicas :)
Hola! Muchas gracias! En nuestra casa los domingos de invierno también nos encanata hacerlos! Besis
EliminarMadre mía te han quedado espectaculares !!! me encantan y se ven de lo mas ricos. Yo no tengo gofrera , tendre que comprar una.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Hola! Muchas gracias, nos alegramos de que te gusten! Besis
EliminarSe pueden hacer en wafflera tipo belga? Por no tener moldes 😞 se ven riquísimos y estoy probando recetas, gracias por compartir!
ResponderEliminarHola! Muchas gracias! En máquina para gofres no se podría porque la masa es bastante líquida.besis
EliminarMmmmmm ahora mismo nos cogíamos un par de postres con nutella por encima! que ricos! besitos guaps
ResponderEliminarHola chicas! Muchas gracias! Animaos a hacerlos algún día! Besis
EliminarDeliciosos estos gofres chicas... son mi perdición con un chorrito de chocolate y un poco de nata... argg... que bueno!! Besos
ResponderEliminarHola! Muchas gracias! A nuestro pinche le chiflan de la misma manera que a ti! Besis
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