lunes, 16 de mayo de 2022

Kinder Cheesecake

 Hola a todos!

Hoy te traemos la tarta que hicimos para celebrar mi cumpleaños (Isa), es una tarta de queso con crema tipo Kinder y que está deliciosa.


TARTA DE QUESO DE CREMA KINDER (molde de 18cm)

Ingredientes

Para la base
100g de galletas
50g de mantequilla derretida

Para el relleno
600g de queso de untar a temperatura ambiente
100g de azúcar
3 huevos L
100g de nata para montar
200g de crema tipo Kinder

Preparación:

- Precalentar el horno a 160 °C y engrasar el molde.
- Preparar la masa de la base,para ello triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla y ponerlo en la base del molde.
- Para el relleno de la tarta, colocar el queso, la crema tipo Kinder y el azúcar en un bol y batir a velocidad media-baja hasta que no queden grumos (2- 3 min).
- Añadir los huevos uno a uno,incorporándolos a la mezcla.
- Agregar la nata y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla del relleno encima de la base de galletas. Hornear unos 90 min. o hasta que veamos que solo el centro de la tarta se mueve.
- Apagar, abrir la puerta del horno 2 cm (suelo poner una cuchara de madera en la puerta para que no se cierre) y dejar 1 h más.
- Al sacarla, dejar que se atempere y meterla en la nevera 4 h o toda la noche.
- Decorar con crema tipo Kinder o ganache de crema kinder y con trocitos de Kinder Bueno.
- Mantenerla en la nevera hasta consumirla.

En la cobertura puedes poner crema tipo Kinder tal cual como la de Pernigotties o una ganache de chocolate blanco y crema Kinder. 

El pañito, el platito y el tenedor son de la tienda Pulgacita, te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.

Un beso.

lunes, 9 de mayo de 2022

Tarta Niña de Comunión

Hola a todos!

Hoy os enseñamos una tarta muy especial, la super tarta de dos pisos que hemos hecho para la Primera Comunión de Zahira.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 2 de mayo de 2022

Vasitos de Tarta Sacher

Hola a todos!

Hoy te traemos la receta de estos vasitos de tarta Sacher, un postre delicioso y facilísimo con el que triunfarás seguro. Además, el bizcocho lo puedes hacer el día anterior por lo que ahorrarás mucho tiempo después.


En lugar de usar mermelada de albaricoque hemos usado la mermelada de melocotón ecológica de @laviejafabrica que nos venía en la caja degustabox de abril y que está riquísima. En este reel puedes ver el montaje de la Tarta Sacher en vaso.

TARTA SACHER EN VASITOS (4-5)

Ingredientes:

- 150g de azúcar blanco.
- 3 huevos L.
- 100g de aceite.
- 100g de leche.
- 40g de cacao en polvo.
- 2 cucharaditas de polvos de hornear.
- 100g de harina.
- 100g de almendra molida.
- 1 pizca de sal.
- Mermelada de melocotón @laviejafabrica
- 200g de chocolate.
- 75g de nata para montar.
- 75g de mantequilla.

Preparación:

- Precalentar el horno y engrasar el molde (el nuestro de 33x22).
- Batir los huevos junto al azúcar a velocidad alta, hasta que triplique el volumen.
- Agregar el aceite y la leche poco a poco y seguir batiendo.
- Añadir en dos veces el cacao tamizado junto a la harina, la almendra molida, los polvos de hornear y la pizca de sal y batir a velocidad baja.
- Hornear a 180º unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.
- Cuando el bizcocho esté frio, cortar los círculos de la medida de nuestros vasitos.
- Para preparar la cobertura de chocolate, fundir el chocolate junto a la nata y la mantequilla (nosotras en el microondas, en tandas de 30 y 15 segundos).
- Montar los vasitos de tarta Sacher, para ello poner un círculo de bizcocho en el vasito, una capa de mermelada encima, otro círculo de bizcocho y la cobertura de chocolate por encima.
- Decorar al gusto.



¿Qué te parecen? ¿Has probado esta tarta alguna vez?

Un beso.

lunes, 25 de abril de 2022

Caja Dulce Día de la Madre

Hola a todos!

Ya falta poco para el día de la madre por lo que hoy os traemos una propuesta para regalarle a vuestra mami en ese día tan especial, una deliciosa caja dulce de desayuno o merienda, en la que hemos incluido:

- 2 cookies de chocolate tipo brownie.
- 2 cookies americanas con gotas de chocolate.
- 1 bolsita de palmeritas caseras bañadas de chocolate y decoradas con sprinkles.
- 1 minitarta en tarro de crema de avellana y crujiente de avellanas.
- 2 galletas de mantequilla decoradas con mensaje.
- 1 falso helado de bizcocho y crema de Nutella.
- 1 corazón de chocolate relleno de bizcocho y crema de galletas Lotus.
- 2 mini chocolatinas.
- Mini nubes.


Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 22 de abril de 2022

Degustabox de Abril

Hola a todos!

Ya tenemos en casa la caja Degustabox de abril, con un montón de productos para disfrutar y muchos de ellos los vamos a probar por primera vez.

La temática de este mes es "Vamos a Cocinar" y estos son los productos que viene en la caja:


Chocolate negro con avellanas enteras Nestlé dark. Está riquísimo y además está elaborado con cacao 100% obtenido de forma sostenible y es sin gluten.

Fritada de tomate Ibsa. Es ideal para hacer lasañas, sofritos o para recetas de pasta y arroz, no la conocíamos y nos ha encantado.

Preparado de bizcocho casero Dr. Oetker. Viene genial para preparar un bizcocho casero de forma rápida y en sitios que no tenemos utensilios de cocina.

Harina para Pan con levadura de masa madre Santa Rita. Con este preparado es muy fácil hacer pan, tan solo hay que añadir agua templada, amasar, dejar fermentar y hornear. Si quieres, también puedes hacer masa de pizza o focaccia con esta harina.

Coca-Cola Zero Zero sin cafeína. Vienen dos latas. Este refresco nos encanta desde siempre, es sin azúcar, sin calorías y sin cafeína para poder tomarla en cualquier momento y que no nos quite el sueño.

Caramelos Tic Tac Fresh+. Son sin azúcar y vienen de dos sabores: menta fuerte y cereza menta. Son ideales para llevar en el bolso.

Sazonador Asia Just Spices. Es una mezcla de especias 100% naturales, sin aditivos ni potenciadores del sabor. Esta variedad es afrutada y muy aromática, ideal para salteados de verduras, arroz o tempuras. Esta marca de especias tiene una amplia variedad de sazonadores tanto dulces como salador, nosotras somos muy fans de ellos.

Tostadas con ajo y perejil Rialto. Están muy ricas, son ideales tanto para tomar en la comida como para aperitivos. 

Ositos Haribo. Nos encantan estas gominolas.  Esta bolsita contiene ositos de diferentes variedades de sabores de fresa: fresa ácida, fresón y mermelada de fresa.

Mazorcas de maíz al grill Huercasa. Son un producto saludable, sin aditivos, están cocinadas al vapor con aroma a barbacoa e ideales para tomar tanto solas como en ensaladas.

Mermelada ecológica de melocotón La Vieja Fábrica. Está elaborada con azúcar de caña y con mayor porcentaje de fruta que otras mermeladas del mercado. Nos ha encantado.

Salsa Mango Chutney Patak´s. El Chutney es una pasta salada originaria de la India compuesta de fruta, azúcar y vinagre, no lo habíamos probado nunca y nos ha sorprendido.


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de abril han sido la mermelada de melocotón ecológica La Vieja Fábrica y el chocolate negro con avellanas enteras Nestlé. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido las tostadas con ajo y perejil Rialto.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, este mes podéis suscribiros desde aquí con el código 11AX3 para que la primera os cueste 6,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 11 de abril de 2022

Tarta de Zanahoria y Nueces

Hola a todos!

La tarta de zanahoria es una de las que más hacemos, tanto para cumpleaños de la familia como para los de muchos de nuestros amigos por lo que en esta ocasión hemos querido hacer una decoración diferente con nueces y con zanahorias en fondant.


BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES

Ingredientes:

- 4 huevos.
- 150g de azúcar blanco.
- 150g de azúcar moreno.
- 220ml de aceite.
- 450g de zanahorias.
- 280g de harina.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 2 cucharaditas de canela.
- 125g de nueces troceadas.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180º durante unos 15 minutos y engrasar el molde con spray desmoldante.
- Pelar y rallar las zanahorias.
- Batir en un bol los huevos junto con el azúcar de las dos clases.
- Incorporar el aceite y batir de nuevo.
- Añadir la mitad de la harina tamizada junto con la levadura, bicarbonato, la canela y volver a batir.
- Incorporar la zanahoria rallada, batir y añadir el resto de harina.
- Agregar las nueces troceadas y mezclar con una espátula lo justo hasta integrar.
- Verter la masa en el molde y hornear durante unos 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
- Dejar reposar sobre una rejilla unos 10 minutos y desmoldar.

Crema de queso:

- 125g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 300g de azúcar glass.
- 250g de queso tipo Philadelphia.

Mezclar a velocidad baja un minuto el azúcar glass junto con la mantequilla y después subir la velocidad y batir hasta que esté bien integrado. A continuación, añadir el queso bien frío y batir unos minutos más hasta que esté bien integrado.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 4 de abril de 2022

Tortitas de Queso

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas tortitas de queso Cottage Arla, ideales para merendar o para tomar en un desayuno especial.


TORTITAS DE QUESO

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 200g de queso Cottage.
- 60g de leche.
- 1/2 cucharada de azúcar.
- 60g de harina.
- 1 pizca de sal.

Preparación:

- Separar las yemas de las claras.
- Mezclar las yemas junto al queso, la leche, el azúcar, la harina y la pizca de sal.
- Montar las claras y añadirlas poco a poco a la mezcla anterior.
- Con una cuchara de helado, echar la masa a una sartén untada de mantequilla y darlas las vuelta para que se hagan por los dos lados.

Si no encuentras este tipo de queso, también puedes hacerlas con queso requesón.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 28 de marzo de 2022

Natillas Caseras

Hola a todos!

Hoy te traemos la receta de estas deliciosas natillas con toque a canela que son un básico a tener en nuestro recetario personal y que como manda la tradición hemos acompañado con una galleta en cada vasito, en nuestro caso, han sido las nuevas galletas de canela Napolitanas Chai de Cuétara que venían en la caja Degustabox de marzo y que nos han encantado y sorprendido un montón por su sabor y por la combinación de especias que llevan (canela, cardamomo, jengibre y clavo).

NATILLAS CASERAS 

Ingredientes:

- 700ml de leche.
- 3 huevos L.
- 15g de Maizena.
- 80g de azúcar.
- Canela en polvo.
- Galletas de canela Napolitanas Chai Cuétara.

Preparación: (Thermomix)

- Poner todos los ingredientes en el vaso del robot de cocina menos las galletas y programar 9 minutos, 90° velocidad 4.
- Repartir la mezcla en vasitos y poner una galletita encima.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

viernes, 25 de marzo de 2022

Degustabox de Marzo

Hola a todos!

Un mes más tenemos la suerte de poder disfrutar de la caja Degustabox, que es una caja mensual de degustación de productos de comida y bebida.

La temática de este mes es "primavera" y estos son los productos con los que nos han sorprendido:

Barritas BiManán Bekomplett de chocolate con leche y avellanas. Vienen 5 unidades y al ser bajas en calorías son ideales para picar entre horas sin remordimientos.

Sensation Crispy Lindt. Son unas deliciosas bolitas de maiz tostado al punto de sal recubiertas de chocolate con leche, han sido todo un descubrimiento.

Granola Kellogg´s Extra Chocolate con leche. Nos encanta desayunar granola y esta está riquísima, seguro que la compraremos. No tiene aceite de palma ni colorantes ni aromas artificiales.

Galletas de canela Napolitanas Chai Cuétara. Están inspiradas en el té Chai por las especias que lleva como el cardamomo, jengibre, canela y clavo. Además, están elaboradas con harinas 100% integrales de sarraceno y centeno. Son ideales para tomar con un té, el toque sutil picante del jengibre las hace muy especiales, están buenísimas.

Caramelos Mentos. Nos encantan estos caramelos, en esta ocasión ha venido la variedad tropical rainbow con 7 sabores: maracuyá, lichi, pomelo, piña, plátano, lima y sandía. Riquísimos todos.

Batido Milka. Está listo para tomar por lo que es muy cómodo. Está elaborado con chocolate Milka y es cremoso, nos ha encantado.

Wraps Mediterranean de Zanuy. Elaboradas con aceite de oliva 100% bajas en sal y con semillas de chia que las dan un toque muy especial.

Capuccino Mocay. Listo para tomar en cualquier lugar. Está buenísimo, solemos comprar estos cafés cuando vamos de viaje.

Salsa Vegañesa Helios. Elaborada con 3 tomates y con aceite de oliva. Es vegana 100% y nos ha sorprendido mucho.

Pan de molde Panrico. Elaborado con harina 100% de centeno, con aceite de oliva y sin azúcares añadidos. No lo conocíamos y nos ha gustado mucho para hacer sanwiches.

Crujientes bocaditos de semillas Linwoods. Nos ha llegado la variedad de semillas de calabaza y chía, son un topping ideal para tomar en ensaladas y con yogur.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de marzo han sido la granola de Kellogg’s y los wraps de Zanuy. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido las galletas Napolitanas Chai de Cuétara.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, este mes podéis suscribiros desde aquí con el código 11AX3 para que la primera os cueste 6,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.


lunes, 21 de marzo de 2022

Donuts de Zanahoria

Hola!

Hoy te traemos la receta de estos ricos donuts de zanahoria con glaseado de queso o donuts carrot cake hechos en el horno, en este reel puedes ver el paso a paso.


DONUTS CARROT CAKE ( 9 unidades )

Ingredientes

- 1 huevo.
- 60g de azúcar moreno.
- 60g de aceite o 1/3 de taza.
- 60g de leche o 1/3 de taza.
- 80g o 1 taza de zanahoria pelada y rallada.
- 85g de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo o polvos de hornear.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 25g de nueces troceadas o 1/4 de taza.

Glaseado
- 100g de queso crema.
- 70g de azúcar glass.
- 1 cucharada de leche.

Preparación:

- Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde.
- Batir el huevo junto al azúcar.
- Incorporar el aceite y la leche y mezclar bien.
- Añadir la harina junto a la levadura y la canela y mezclar bien.
- Agregar la zanahoria y las nueces troceadas y mezclar bien.
- Verter la masa en el molde con ayuda de una cuchara de helado, llenar unas 3/4 partes.
- Hornear unos 10 minutos a 170° o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio.
- Dejar enfriar los donuts sobre una rejilla.
- Preparar el glaseado, para ello mezclar bien con ayuda de unas varillas, el queso crema, la leche y el azúcar glas.
- Bañar o cubrir los donuts con el glaseado.
- Decorar los donuts con nueces troceadas y zanahorias de azúcar o como más te guste.



💙 Las cucharitas y tazas medidoras con forma de corazón, las varillas, el pincelito, las manoplas y la espátula son de la tienda Pulgacita, te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.

Esperamos que te gusten.

Un beso.

lunes, 14 de marzo de 2022

Magdalenas de Chocolate

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas ricas y facilísimas magdalenas de chocolate, ideales para desayunar o para la hora del café.

MAGDALENAS DE CHOCOLATE (12 unidades)

Ingredientes

- 3 huevos M.
- 180g de azúcar.
- 130g de aceite.
- 65ml de leche.
- 230g de harina.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 3 cucharaditas (10g) de levadura o polvos de hornear.
- 60g de chips de chocolate (opcional, a nosotras se nos olvidó).

Preparación:

- Poner las cápsulas de papel dentro del molde.
- Mezclar el aceite junto al azúcar.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- Verter la leche y mezclar.
- Agregar la harina tamizada junto a la levadura en polvo, el cacao y mezclar.
- Meter la masa en la nevera media hora.
- Incorporar los chips de chocolate y mezclar.
- Repartir la masa entre las cápsulas de muffins y con el horno precalentado a 190° , hornear unos 18 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un cuchillo, salga limpio.

💙 El pañito, las varillas y el tenedor de la marca @missetoileofficial son de la tienda Pulgacita y las cápsulas también, te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 7 de marzo de 2022

Tarta Umbrella Academy

Hola a todos!

Hoy os traemos la tarta con temática de la serie de Netflix "Umbrella Academy" que hicimos para celebrar el cumpleaños de Ariadna, la hija de una de mis amigas.

¿Conocías esta serie?


Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 28 de febrero de 2022

Cookies con Chocolate y Avellanas

Hola a todos!

Hoy te traemos la receta de estas super mega deliciosas cookies con el chocolate negro y avellanas enteras Suchard que venía en nuestra caja Degustabox de febrero y que está riquísimo.


La receta se la vimos a nuestra amiga Isabel del blog Isibakery, os lo recomendamos un montón porque tiene recetas deliciosas.

COOKIES CON CHOCOLATE Y AVELLANAS (18 unidades aprox.)⁣

Ingredientes:

- 150g de mantequilla blandita.⁣
- 100g de azúcar moreno.
⁣- 100g de azúcar blanco.
- 1 huevo M.⁣
- 1 cucharadita de vainilla.⁣
- 200g de harina.
⁣- 40g de harina de almendra.
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear.⁣
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.⁣
- 150g de trozos de chocolate negro y avellanas Suchard.

Preparación:
⁣⁣⁣
- Mezclar en un bol la mantequilla junto al azúcar con una batidora de varillas eléctricas o con el accesorio pala de la Kitchenaid.⁣⁣⁣
- Incorporar el huevo y la vainilla y mezclar.⁣⁣⁣
- Agregar las harinas junto a la levadura y el bicarbonato y mezclar.⁣⁣⁣
- Añadir los trozos de chocolate picados y mezclar con una espátula.⁣⁣⁣
- Tapar la masa con film y meter a la nevera 1/2 hora.⁣⁣⁣
- Hacer bolas del tamaño que te gusten, ponerlas sobre la bandeja de horno con papel de hornear bastante separadas (unos tres dedos entre si) porque se expanden mucho quedándose planitas.⁣⁣⁣
- Hornear a 180º unos 8 o 10 minutos aproximadamente (si el tamaño es distinto al nuestro controlar el tiempo) o hasta que veamos que empiezan a dorarse.⁣⁣⁣
- Dejar enfriar unos minutos las cookies en la bandeja porque salen muy blanditas y pasarlas a una rejilla (con ayuda de una espátula) para que enfríen.⁣



Esperamos que os gusten.

Un beso.

viernes, 25 de febrero de 2022

Caja Degustabox de Febrero

Hola a todos!

Hoy os enseñamos el contenido de la caja Degustabox de febrero que tiene como temática: noche de cine en casa. La mayoría de productos los vamos a probar por primera vez por lo que van a ser todo un descubrimiento y un placer degustarlos.

Pringles Flame Sweet Chilli. Elaboradas con una mezcla de especias y chiles, para nosotras demasiado fuertes pero para el que le guste el picante estarán genial.

Espuma de leche La Lechera. Es ligera y cremosa, todo un descubrimiento para acompañar el café y además, no tiene azúcares añadidos. Nos ha encantado.

Picatostes integrales horneados Mastrigo. Están muy ricos y para nosotras es un complemento genial para las ensaladas y cremas de verduras.

Palomitas Takis pop, crujientes y con toque picante. A nosotras el picante no nos va para el que le guste nos han parecido muy originales.

Chocolate negro Suchard con avellanas enteras. Nos ha encantado la calidad de este chocolate negro y las avellanas crujientes dan un toque delicioso.

Sopas Damae Ramen. Vienen dos paquetes de sopas con sabor japonés para hacer en 3 minutos, una sabor pollo y otra sabor ternera. Han sido todo un descubrimiento ya que no habíamos probado nunca este tipo de sopas.

Mini cookies Nocilla. Son super crujientes y están riquísimas ya que están rellenas de la deliciosa Nocilla. Además, su tamaño mini y su formato es ideal para tomar fuera de casa.

Palomitas para el microondas Eagle Pop Up. Nos ha tocado el sabor mantequilla pero también hay la variedad sal.  A nosotras nos han encantado, las hemos disfrutando viendo una peli.

Chocolatinas Kinder Maxi. Son un snack de chocolate relleno de una deliciosa crema de leche e ideales para tomar tanto en casa como fuera de ella. Gusta tanto a los niños como a los adultos. 

Barritas Ferrero Duplo. La combinación de la galleta crujiente con el delicioso relleno de crema de avellana hacen que sean un snack dulce irresistible. Nos han encantado.

Mediterranean Tonic Water Fever-Tree. Es una tónica con toques de aromas de la costa del Mediterráneo como geranio, tomillo, romero y mandarina, ideal para mezclar con vodkas y ginebras.

Tomate frito Solís. Vienen dos bricks en la caja de este mes. Esta salsa está elaborada con tomates de cultivo local de la región de Extremadura. Su sabor es 100% natural, no tiene aditivos, ni conservantes y además es sin gluten. A nosotras nos ha encantado probarla en un plato de pasta.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de febrero han sido las palomitas al microondas Eagle Pop Up y las barritas Maxi Kinder y Ferrero Duplo. Y nuestro degustadescubrimiento del mes ha sido la espuma de leche La Lechera.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, este mes podéis suscribiros desde aquí con el código 11AX3 para que la primera os cueste 6,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 21 de febrero de 2022

Tarta Minnie con Topper

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la tarta de Minnie que hicimos para el cumpleaños de la pequeña Alejandra ya que a ella le encanta.

La tarta estaba formada por un riquísimo bizcocho de vainilla con crema de merengue suizo y con decoraciones en fondant y un precioso topper.

Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 18 de febrero de 2022

Napolitanas Kinder

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas deliciosas napolitanas rellenas de crema "Kinder" que son un vicio y super fáciles de hacer, si pinchas en este reel podrás ver el paso a paso que hemos publicado en nuestra cuenta de Instagram.


 Nosotras desde que se las vimos a @variedadentucocina teníamos un antojo enorme de hacerlas y disfrutarlas.

NAPOLITANAS KINDER

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre rectangular.
- Crema tipo Kinder (la nuestra @pernigotties ).
- Avellanas caramelizadas crujientes.

Preparación:

- Dividir la masa en 6 trozos.
- Poner dos cucharaditas de crema tipo kinder en cada trozo.
- Pincelar con agua como ves en el vídeo para que se pegue bien el hojaldre.
- Hornear unos 15 minutos a 180º o hasta que estén doradas.
- Cuando estén frías, calentar unos segundos un poco de crema de avellanas y decorar con hilos de crema y la avellana crujiente.

💙Todos los utensilios de silicona, las manoplas y el tarro pequeño tan mono son de la tienda Pulgacitabrand de la marca @missetoileofficial y te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.


lunes, 14 de febrero de 2022

Galletas Linzer Corazón

Hola a todos!

Hoy celebramos el día de San Valentín con la receta de estas deliciosas galletas tipo Linzer rellenas de crema de avellanas y cacao de la marca Pernigotti que la hemos descubierto hace poco y nos ha encantado.


GALLETAS LINZER RELLENAS DE CREMA DE AVELLANAS Y CACAO

Ingredientes:

- 250g de mantequilla blandita.
- 1 huevo L.
- 150g de azúcar glass.
- 2 cucharaditas de aroma de vainilla.
- 50g de harina de almendras.
- 400g de harina.
- Azúcar glas para espolvorear.
- Crema de avellanas para rellenar.

Preparación:

- Mezclar bien la mantequilla junto al huevo, el azúcar glas y la vainilla.
- Añadir en dos veces las harinas y batir hasta que se compacte la mezcla.
- Dividir la masa en dos y estirar la masa entre dos papeles de horno con un rodillo nivelador que deje un grosor de unos 0,5cm.
- Cortar la masa con los cortadores de galletas y ponerlas sobre una bandeja con papel de horno para que enfríen en la nevera 1 hora.
- Con los recortes de masa hacemos una bola , la aplastamos un poco con las manos, volvemos a estirar entre los dos papeles de horno y la cortamos.
- Precalentar el horno a 175° y hornear las galletas unos 12 minutos o hasta que veamos que los bordes empiezan a dorarse, dependerá del tamaño.
- Dejar las galletas unos 5 minutos en la bandeja y pasarlas a una rejilla.




Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 31 de enero de 2022

Corazones de Hojaldre y Mermelada

Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva propuesta para San Valentín, unos  deliciosos y facilísimos corazones de hojaldre rellenos de mermelada de piña y mango de La Vieja Fábrica que venía en la caja Degustabox de este mes de enero y que está riquísima, os recomendamos que la probéis.  


CORAZONES DE HOJALDRE RELLENOS DE MERMELADA

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de piña y mango La Vieja Fábrica.
- 1 huevo para pincelar los corazones (opcional).
- Glaseado y Sprinkles para decorar (opcional).

Preparación:

- Cortar los corazones con un cortador de galletas.
- Poner una cucharadita de mermelada en el centro del corazón de hojaldre y taparlo con otro corazón.
- Sellar bien los bordes con ayuda de un tenedor.
- Poner los corazones en una bandeja con papel de horno y pincelarlos con huevo batido en el caso de que no los vayas a glasear. 
- Hornear unos 15 minutos a 180º o hasta que estén dorados.
- Cuando estén fríos, preparar un glaseado con dos cucharadas de azúcar glas y una cucharadita de leche, tiene que estar espesito para que no chorree. 
- Poner el glaseado por encima de los corazones y echar sprinkles por encima para decorar.





Esperamos que os gusten.

Un beso.



lunes, 24 de enero de 2022

Brownie Corazón

Hola a todos!

Los brownies nos encantan por lo que hoy os traemos este en forma de corazón para celebrar San Valentín o para la ocasión que tu quieras porque lo importante es disfrutar de esta delicia.


BROWNIE CORAZÓN

Ingredientes:

- 160g de chocolate de postres.
- 115g de mantequilla.
- 180g de azúcar moreno.
- 3 huevos M.
- 120g de harina.
- 125g de nueces troceadas.
- Gotas de chocolate blanco y buttercream (opcional) para decorar.

Preparación:

- Forrar el molde con papel de hornear.
- Fundir el chocolate junto a la mantequilla en un cazo a fuego bajo.
- Cuando esté templado el chocolate, añadir el azúcar moreno al cazo y mezclar.
- Añadir los huevos uno a uno y mezclar.
- Incorporar la harina y mezclar.
- Añadir las nueces y mezclar.
- Verter la mezcla en el molde forrado con papel de horno.
- Hornear con el horno precalentado a 170º unos 20 minutos, hasta que al pinchar el cuchillo salga con migas o la superficie esté un poquito temblorosa.
- Al sacar el brownie, dejar reposar 5 minutos y poner las gotas de chocolate blanco por encima.



Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 21 de enero de 2022

Degustabox de Enero

Hola a todos!

Ya tenemos en casa en la caja Degustabox de enero y viene cargada de un montón de productos ricos para empezar de maravilla el año.

La temática de este mes es "Desayuno" y la vamos a disfrutar muchísimo porque es uno de nuestros momentos favoritos del día. 


Palitos de pan Mediterráneos Velarte, con hierbas provenzales y aceitunas negras. Muy crujientes y ricos, son un snack ideal para llevar en el bolso y tomar en cualquier momento y lugar.

Perlas de azúcar blanco y cristales de azúcar moreno Candy Azucarera. Por su formato y aspecto tan original, son ideales para sorprender a nuestros invitados a la hora del café o del té.

Muesli de avena Kölln con frutos secos crujientes. Contiene un 78% de cereales integrales y es ideal para tomar con leche, con yogur e incluso como topping en ensaladas.

Tortitas con coco Inés Rosales. Vienen en paquetes individuales lo que hace que podamos tomarlas fuera de casa y se conserven mejor. Están deliciosas, si te gusta el coco te encantarán.

 Biscotes de harina de trigo Diatosta. Muy crujientes y ricos, ideales para tomar tanto en el desayuno con mantequilla y mermelada como en la cena untadas con patés  quesos.

 Pan superfino Wasa con romero y sal. Es ideal para tomar solo acompañando la comida o la cena como untados en el patés o quesos.

Brownies de chocolate belga Jr.Brownie. No tienen aceite de palma ni aromas ni colorantes artificiales.  Están super jugosos y deliciosos solos pero calentados unos segundos en el microondas y acompañados de helado aún más. 

Mermelada de piña y mango La Vieja Fábrica. Nos ha parecido una combinación muy rica, haremos una recetita con ella.

Galletas Pick Up! de Bahlsen. Ya las conocíamos y son de nuestras galletas preferidas ya que en su interior llevan una minitableta de chocolate con leche.

Bebida de naranja Granini. Con más fruta y sin azúcares añadidos ni edulcorantes. Nos ha gustado mucho.


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de enero han sido la mermelada de piña y mango de La Vieja Fábrica y las tortitas con coco de Inés Rosales y las galletas Pick Up! de Bahlsen. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido los brownies de chocolate Jr. Brownie.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, este mes podéis suscribiros desde aquí con el código 11AX3 para que la primera os cueste 6,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 17 de enero de 2022

Tarta y Galletas Animales del Zoo

Hola a todos!

Con esta tarta y galletitas de animales del zoo quisimos sorprender al pequeño Eric en su primer cumpleaños.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 10 de enero de 2022

Magdalenas de Espelta con Nueces

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas de limón y nueces, hechas con la harina de trigo integral de Espelta que nos mandaron desde Harinas Harimsa y que nos ha encantado.


MAGDALENAS DE ESPELTA CON NUECES (9 unidades)

Ingredientes:

- 3 huevos M.
- Ralladura de 1 limón grande.
- 170g de azúcar moreno o panela.
- 65ml de leche o bebida vegetal.
- 190ml de aceite.
- 210g de harina integral de espelta @harinasharimsa
- 8g de levadura o polvos de hornear.
- 1 pizca de sal.
- 1 puñado de nueces troceadas.

Preparación:

- Mezclar en un bol la harina, la sal y la levadura y reservar.
- Batir a velocidad media alta los huevos junto a la ralladura de limón y el azúcar.
- Incorporar la leche y batir.
- Agregar el aceite y batir.
- Añadir la harina junto a la levadura y la sal y batir.
- Tapar el bol y meterlo a la nevera un par de horas o hasta la mañana siguiente si la haces por la noche.
- Precalentar el horno a 210° y colocar las cápsulas en el molde de magdalenas.
- Sacar la masa de la nevera, batirla unos segundos y añadir las nueces troceadas.
- Rellenar las cápsulas casi hasta el borde para conseguir un buen copete.
- Hornear unos 18 o 20 minutos a 190° o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.



Esperamos que os gusten.

Un beso.

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