Mini Tortitas de Fresas

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas mini tortitas saludables de fresas que son super fáciles, ricas y con tan solo 3 ingredientes.

Nos encantan las tortitas y ahora que empieza la vuelta al cole retomamos las comidas saludables, por eso, nos parece una idea genial para el desayuno o meriendas de los peques, incluso en este tamaño mini tan ideal para llevar al cole en sus loncheras para el recreo o para el parque. Puedes ver el paso a paso en este video reel.

TORTITAS DE FRESAS 

Ingredientes:
- 200g de fresas @mumu_berries
- 100g de harina normal o de avena .
- 2 huevos.
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Preparación:⠀

- Lavar las fresas y batirlas junto a la harina y los huevos.

- Poner la mezcla en un biberón o manga pastelera en el caso de hacerlas minis. Si las haces en tamaño normal usa una cuchara de helado.

- Verter la masa en la máquina caliente y engrasada con spray o mantequilla, esperar un minuto aproximadamente y dar la vuelta a las tortitas.

- Disfrutar de las tortitas con lo que más os guste.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Mini Tortitas Proteicas

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de esta mini tortitas altas en proteína, super fáciles, ricas y con solo 3 ingredientes.

Nos encantan las tortitas, es raro el fin de semana que no las preparemos, por lo que en formato mini, usando la máquina de @bestron_espana hemos repetido las que vimos a @lakocinitadekarol que son un vicio. Puedes verlas en vídeo en este reel.

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TORTITAS PROTEICAS

Ingredientes:

- 200g de queso cottage.

- 60g de harina de avena.

- 160g de claras pasteurizadas.

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Preparación:⠀

- Batir en un bol el queso cottage, la harina de avena y las claras.

- Poner la mezcla en un biberón o manga pastelera en el caso de hacerlas minis. Si las haces en tamaño normal usa una cuchara de helado.

- Verter la masa en la máquina caliente y engrasada con spray o mantequilla, esperar un minuto aproximadamente y dar la vuelta a las tortitas.

- Disfrutar de las tortitas con lo que más os guste (nosotras en esta ocasión con arándanos.

Esperamos que os gusten

Un beso.

Tortitas Esponjosas

¡Hola a todos!

Si se os ha acabado el bizcocho en casa y no os apetece encender el horno, os proponemos hacer estas riquísimas tortitas, ideales para los desayunos y meriendas de verano. Tenéis el paso a paso en este reel de nuestra cuenta de Instagram.

TORTITAS ESPONJOSAS

Ingredientes: (9 unidades aprox.)
- 1 huevo L.
- 220 de leche.
- 1 cucharada de aceite @koipe_es
- 160g de harina.
- 8g de polvos de hornear.
- 1 cucharada de azúcar vainillado.
- 1 pizca de sal.

Preparación:
- Mezclar en un bol todos los ingredientes y mezclar con unas varillas de mano hasta que no haya grumos.
- Calentar una sartén engrasarla con un poquito de aceite untado en una servilleta y verter 1 cucharada de masa con ayuda de una cuchara de helado, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a la masa, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato. Repetir el proceso hasta acabar la masa.
- Disfrutar con los toppings que queramos.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Pancakes Navideños

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos deliciosos y preciosos pancakes o tortitas navideñas que hemos hecho con ayuda de unos cortadores de galletas y que hemos acompañado del sirope de Agave de Azucarera @lavidasabemejor que venía en nuestra cajita Degusta Box  de este mes de diciembre y que da un toque riquísimo.

PANCAKES NAVIDEÑOS

Ingredientes:

- 2 huevos.
- 200g de harina.
- 15g de levadura o polvos de hornear.
- 30g de azúcar.
- 1 cucharadita de agua de azahar.

- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 210g de leche.
- 15g de aceite.
- Sirope de Agave de topping.
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Preparación:

- Batir todos los ingredientes juntos menos el sirope.
- Colocar los cortadores de galletas engrasados con mantequilla en la sartén también engrasada.

- Calentar la sartén y verter la masa hasta llegar por la mitad de los cortadores, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a los cortadores con ayuda de unas pinzas de cocina, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato para desmoldarla con ayuda de una cucharita. 

- Repetir el proceso hasta acabar la masa.

- Disfrutar con los toppings que más nos gusten, en nuestro caso con sirope de Agave.

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tortitas de Avena y Plátano

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas ricas y saludables tortitas de avena y plátano con la bebida vegetal mix almendra, avena y arroz de @bebidasvegetalessantal que venía en la caja @degustabox de abril.

TORTITAS DE AVENA Y PLÁTANO

Ingredientes:
- 1 huevo L.
- 2 plátanos pequeños o 1 grande.
- 75g de harina de avena.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 20g de aceite.
- 60g de bebida vegetal.

Preparación:
- Mezclar en un bol todos los ingredientes y mezclar con unas varillas de mano hasta que no haya grumos.
- Calentar una sartén engrasarla con un poquito de aceite untado en una servilleta y verter 1 cucharada de masa con ayuda de una cuchara de helado, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a la masa, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato. Repetir el proceso hasta acabar la masa.
- Disfrutar con los toppings que queramos, nosotras con fresitas.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tortitas Matilda

¡Hola a todos!

Hoy te traemos la receta de estas espectaculares tortitas, receta de nuestra querida Alicia y que ella ha llamado "Tortitas Matilda" por la película Matilda.

TORTITAS MATILDA (8 unidades aprox.)

Ingredientes:

- 1 huevo.
- 150g de harina.
- 8g de levadura o polvos de hornear.
- 1 y 1/2 cucharada de azúcar.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 195g de leche.
- 25g de mantequilla derretida.
- Crema de cacahuete @conguitosoficial o el topping que más te guste.
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Preparación:

- Batir todos los ingredientes juntos menos la mantequilla y la crema de cacahuete.
- Agregar la mantequilla fundida y batir.

- Calentar una sartén y verter una cucharada de masa con ayuda de una cuchara de helado, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a la tortita, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato. Repetir el proceso hasta acabar la masa.

- Disfrutar con los toppings que más nos gusten.

Desde que vimos estas tortitas a nuestra querida @aliciabellecupcakes teníamos muchas ganas de probarlas (en su cuenta encontrarás un reel con el paso a paso) así que aprovechando que en la caja @degustabox de febrero nos llegó un bote de crema de cacahuetes @conguitosoficial 100% cacahuete, sin aceite de palma y sin gluten, nos hemos animado a hacerlas este fin de semana y acompañarlas con esta crema tan rica.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tortitas Navideñas

Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva propuesta, estas tortitas o pancakes navideñas sin lactosa con forma de carita de renos que además de estar muy ricas nos parece un plan genial para hacer con niños, se lo pasarán genial comiéndolas y decorándolas.

Estas tortitas renos las hemos hecho con la bebida vegetal de avena y soja YoSoy que venía en la caja Degustabox de diciembre, (que tiene un sabor suave, es cremosa y además de calcio tiene vitaminas D2 y B12 lo que hace que sea una bebida muy completa) ya que uno de los peques de la familia es intolerante a la lactosa.

TORTITAS NAVIDEÑAS

Ingredientes:

- 200g de harina.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1/2 cucharadita de vainilla.
- 1 cucharadita de canela.
- 1/4 cucharadita de jengibre.
- 2 cucharaditas de levadura o polvos de hornear.
- 2 huevos.
- 50g de aceite.
- 240g de Bebida vegetal YoSoy.

- Crema de cacao, ojos de caramelo y bolitas de chocolate rojas para decorar.

Preparación:

- Batir todos los ingredientes menos los de las decoraciones.

- Con ayuda de una cuchara de helado verter la masa en una sartén engrasada con aceite o mantequilla para así formar la tortita y cuando veas que salen burbujitas dala la vuelta, así hasta acabar con la masa.

- Después, decorar las tortitas. Para hacer los cueros, hemos metido la crema de cacao en una manga pastelera.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tortitas Rellenas de Crema "Kinder"

Hola a todos!

Nos encantan las tortitas, es raro el fin de semana que no las hacemos por eso en esta ocasión queríamos probar estas nuevas tortitas americanas rellenas de crema Kinder y tenemos que decir que han sido todo un éxito por lo que os recomendamos doblar las cantidades de la receta.

TORTITAS RELLENAS DE CREMA "KINDER" (4 unidades)

Ingredientes:

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- 1 huevo.

- 110g de harina.

- 1 cucharadita de levadura.

- 1 y 1/2 cucharada de azúcar.

- 1 cucharadita de vainilla.

- 125ml de leche.

- 15g de mantequilla derretida.

- Crema tipo Kinder (la nuestra es de Mecadona).

- Nata montada para decorar.

- Kinder Buenos para decorar.

- Barritas Kinder derretidas o Nutella para deccorar.

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Preparación:

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- Mezclar en un bol la harina, levadura, azúcar y reservar.

- Batir el huevo junto a la leche y la vainilla.

- Incorporar los ingredientes secos a los líquidos y mezclar con unas varillas hasta que no haya grumos.

- Agregar la mantequilla derretida y mezclar.

- Dejar reposar la masa en la nevera 1 hora.

- Calentar una sartén y verter un poco de masa, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas poner una cucharada de crema kinder (si tienes tiempo puedes congelar las cucharadas de crema en plano sobre papel de horno, nosotras lo hicimos pero al hacer calor se derretía ) y verter un poco de masa en cima para poder dar la vuelta a la tortita, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato. Repetir el proceso hasta acabar la masa.

- Decorar las tortitas con lo que más nos guste.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tortitas de Queso

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas tortitas de queso Cottage Arla, ideales para merendar o para tomar en un desayuno especial.

TORTITAS DE QUESO

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 200g de queso Cottage.
- 60g de leche.
- 1/2 cucharada de azúcar.
- 60g de harina.
- 1 pizca de sal.

Preparación:

- Separar las yemas de las claras.

- Mezclar las yemas junto al queso, la leche, el azúcar, la harina y la pizca de sal.

- Montar las claras y añadirlas poco a poco a la mezcla anterior.

- Con una cuchara de helado, echar la masa a una sartén untada de mantequilla y darlas las vuelta para que se hagan por los dos lados.

Si no encuentras este tipo de queso, también puedes hacerlas con queso requesón.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tortitas Americanas

Hola a todos!

Esta semana os traemos la receta de estas riquísimas tortitas americanas, también llamadas pancakes, que podréis acompañar con lo que más os guste, dulce de leche, Nocilla o Nutella, nata, chocolate fundido, mermeladas, frutas... nosotras normalmente acabamos comiéndolas solas porque son bastante contindentes pero en esta ocasión las comimos con Nocilla.

A pesar de que en casa somos más de crepes, ayer teníamos antojo de tortitas americanas por lo que nos pusimos a hacerlas y preparar una rica merienda de domingo.

TORTITAS AMERICANAS

Ingredientes:

- 1 huevo.
- 150g de harina.
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 200ml de leche.
- 1 cucharadita de mantequilla.

Preparación:

- Mezclar en un bol la harina, levadura, azúcar, sal y reservar.
- Batir el huevo junto a la leche y la mantequilla derretida.
- Incorporar los líquidos a los ingredientes secos poco a poco y mezclar con unas varillas hasta que no haya grumos.
- Calentar una sartén y verter un poco de masa, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a la masa, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato. Repetir el proceso hasta acabar la masa.
- Decorar las tortitas con lo que más nos guste.

Esperamos que os gusten.

Un beso.