Galletas Arbolitos

¡Hola a todos!

Os traemos la receta de estas preciosas galletas con forma de arbolitos que son toda una delicia ya que la masa es la de las típicas galletas danesas o pastas de té (las clásicas de la lata azul de toda la vida).

La receta es de nuestra querida amiga Raquel @rincondemanora , os recomendamos su cuenta de Instagram.

GALLETAS ARBOLITOS

Ingredientes:

-125 g mantequilla @lurpak_es con sal.
-50g azúcar glass
-1 cdta vainilla
-1 huevo M.
-160 g de harina.
-1 cdta de cacao en polvo tamizado.

- Sprinkles PME.



Preparación:

-Batir mantequilla, azúcar y vainilla unos minutos hasta que blanquee.
-Añadir el huevo batir.
-Incorporar la harina en dos veces hasta integrar.
-Separar un poco de masa, mezclarla con el cacao y meterla en una manga pastelera con una boquilla, nosotras la 4B.
-Teñir el resto de masa con colorante en pasta verde y meterla en una manga con boquilla de estrella, nosotras la 21.
-Dar forma a los arbolitos, enfriarlos 15 minutos en la nevera o en congelador y hornear unos 8 minutos aproximadamente a 160°C.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galletas Embarazo

¡Hola a todos!

Hace mucho que no decorábamos galletas por lo que hemos disfrutado mucho decorando estas galletas para anunciar el embarazo de una de nuestras amigas a sus familiares.

Nos parece una idea maravillosa y super original de dar esta noticia tan especial e importante así ¿no os parece?

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galletas de Pascua

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas de Pascua que hemos decorado con el pack de Dr. Oetker "The Joy of Easter" que venía en la caja Degustabox de este mes de marzo y que contiene todo lo necesario para decorarlas y prepararlas (tan solo hay que añadir 1 huevo M y 60g de mantequilla).

El kit contiene: el preparado para galletas, un cortador en forma de huevo, fondant blanco, fondant amarillo, fondant rosa, lápiz repostero marrón y lápiz repostero blanco.

Hemos preparado las galletas con nuestras vecinitas y nos lo hemos pasado genial.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Caja Dulce Día de la Madre

Hola a todos!

Ya falta poco para el día de la madre por lo que hoy os traemos una propuesta para regalarle a vuestra mami en ese día tan especial, una deliciosa caja dulce de desayuno o merienda, en la que hemos incluido:

- 2 cookies de chocolate tipo brownie.
- 2 cookies americanas con gotas de chocolate.
- 1 bolsita de palmeritas caseras bañadas de chocolate y decoradas con sprinkles.
- 1 minitarta en tarro de crema de avellana y crujiente de avellanas.
- 2 galletas de mantequilla decoradas con mensaje.
- 1 falso helado de bizcocho y crema de Nutella.
- 1 corazón de chocolate relleno de bizcocho y crema de galletas Lotus.

- 2 mini chocolatinas.

- Mini nubes.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Galletas Linzer Corazón

Hola a todos!

Hoy celebramos el día de San Valentín con la receta de estas deliciosas galletas tipo Linzer rellenas de crema de avellanas y cacao de la marca Pernigotti que la hemos descubierto hace poco y nos ha encantado.

GALLETAS LINZER RELLENAS DE CREMA DE AVELLANAS Y CACAO

Ingredientes:

- 250g de mantequilla blandita.
- 1 huevo L.
- 150g de azúcar glass.
- 2 cucharaditas de aroma de vainilla.
- 50g de harina de almendras.
- 400g de harina.
- Azúcar glas para espolvorear.
- Crema de avellanas para rellenar.

Preparación:

- Mezclar bien la mantequilla junto al huevo, el azúcar glas y la vainilla.

- Añadir en dos veces las harinas y batir hasta que se compacte la mezcla.
- Dividir la masa en dos y estirar la masa entre dos papeles de horno con un rodillo nivelador que deje un grosor de unos 0,5cm.
- Cortar la masa con los cortadores de galletas y ponerlas sobre una bandeja con papel de horno para que enfríen en la nevera 1 hora.
- Con los recortes de masa hacemos una bola , la aplastamos un poco con las manos, volvemos a estirar entre los dos papeles de horno y la cortamos.
- Precalentar el horno a 175° y hornear las galletas unos 12 minutos o hasta que veamos que los bordes empiezan a dorarse, dependerá del tamaño.
- Dejar las galletas unos 5 minutos en la bandeja y pasarlas a una rejilla.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tarta y Galletas Animales del Zoo

Hola a todos!

Con esta tarta y galletitas de animales del zoo quisimos sorprender al pequeño Eric en su primer cumpleaños.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galletas Navideñas Texturizadas

Hola a todos!

Seguimos en modo navideño y hoy te traemos estas galletitas tan fáciles, bonitas y ricas de leche condensada que hemos hecho con el rodillo texturizador con motivos navideños y con los cortadores (vienen dentro de una cajita monísima, de dos tamaños y de 4 modelos diferentes) de la tienda pulgacitabrand que nos tienen enamoradas.

La taza, la lata, la espátula y las manoplas de horno también son de su tienda, te recomendamos pasar a ver todas las cositas que tiene en ella y te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.

Nos hemos basado en la receta de @bearoque, te recomendamos sus libros y su blog de recetas.

GALLETAS NAVIDEÑAS REXTURIZADAS

Ingredientes:

- 100g de mantequilla blandita.

- 100g de leche condensada.

- 40g de azúcar glass.

- 1 y 1/2 cucharadita de aroma de vainilla.

- 1 huevo M.

- 250g de harina.

- 75g de maicena.

Preparación:

- Mezclar bien la mantequilla junto a la leche condensada, el huevo, el azúcar glass y la vainilla.

- Añadir en dos veces la harina junto a la maicena y batir hasta que se compacte la mezcla.

- Dividir la masa en dos y estirar la masa entre dos papeles de horno con un rodillo nivelador que deje un grosor de unos 0,5cm.

- Retirar el papel superior y pasar el rodillo texturizador presionando un poco.

- Cortar la masa con los cortadores de galletas y ponerlas sobre una bandeja con papel de horno para que enfríen en la nevera media hora.

- Con los recortes de masa hacemos una bola , la aplastamos un poco con las manos, volvemos a estirar entre los dos papeles de horno, pasamos de nuevo el rodillo y la cortamos.

- Precalentar el horno a 175° y hornear las galletas unos 10 minutos o hasta que veamos que los bordes empiezan a dorarse.

- Dejar las galletas unos 5 minutos en la bandeja y pasarlas a una rejilla. Cuando estén frías, conservarlas en una caja metálica.

¿Qué te parecen? Pensamos que es un plan genial para hacer con niños ¿y tú? 

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Mesa Dulce con Temática Vaca

Hola a todos!

Hoy os enseñamos una mesa dulce muy especial con temática de "vaca" en la que participamos elaborando las galletas y la tarta.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tarta Dinosaurio

Hola a todos!

Esta tarta y galletas de dinosaurios las hicimos para el cumpleaños de David, el hijo de una de nuestras amigas, al que desde muy pequeño le encantan los dinosaurios.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Caja Dulce para recién Mamá

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la cajita de desayuno que hemos preparado para regalar y sorprender a una amiga recién mamá. Entre todos tenemos que mimarle mucho y para ello esta cajita nos parece una idea fantástica.

Esta cajita dulce está compuesta por: un cupcake, dos cookies americanas, dos galletas decoradas, un falso helado de bizcocho y crema de Nutella y de un corazón de chocolate relleno de bizcocho y crema de galletas Lotus.

Esperamos que o guste.

Un beso. 

Galletas de Bebé Sorpresa

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas decoradas sorpresa que hemos hecho para la revelación del sexo del bebé de unos papis a los que queremos mucho.

Las galletas las hemos decorado con glasa, con el preparado de Royal Icing de Funcakes que es super fácil de usar ya que solo hay que añadir un poco de agua, teñir la glasa y lista para decorar. Si quieres ver el paso a paso de la técnica de estas galletas sorpresa, puedes verlo en vídeo en este Reel de nuestra cuenta de Instagram. Las decoraciones están hechas en fondant, también de la marca Funcakes.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galletas para Niño de Comunión

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos el año pasado para la Primera Comunión de Beltrán y que por falta de tiempo no os enseñamos.

Están decoradas con fondant y con papel de azúcar comestible. Muchos de estos modelos son nuevos ya que nos gusta variar de un año para otro.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tarta Peppa Pig con Corona

 Hola a todos!

Hoy os enseñamos la tarta de Peppa Pig que hicimos para  celebrar el segundo cumpleaños de Lia, la primita de nuestros primitos.

Nos ha gustado mucho hacerla ya que nos trae muy buenos recuerdos y tenemos mucho cariño a esta cerdita porque con esta temática empezamos en el mundo de las tartas decoradas.

Si quieres ver otras tartas de Peppa Pig, pincha en este enlace.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Galletas San Valentín

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos para sorprender a unos amigos por su aniversario y que también son ideales como idea para regalar en San Valentín.

Están dibujadas sobre fondant con un rotulador de tinta comestible menos la de los pajaritos que está hecha con un stencil y polvos comestibles dorados.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galletas con Ojos para Halloween

Hola a todos!

Este sábado es la fiesta de Halloween en muchos países y aunque nosotras no lo celebramos, si que nos gusta hacer galletitas para los sobris y primillos. 

En esta ocasión hemos tuneado una receta de cookies con Lacasitos de Mara, del blog Masdulcequesalado ya que los hemos cambiado por ojos de caramelos y hemos teñido la masa de varios colores.

MONSTER COOKIES

Ingredientes:

- 175g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

- 100g de azúcar blanca.

- 100g de azúcar moreno (nosotras light brown sugar).

- 1 huevo M y 1 yema (nosotras 1 huevo L).

- 1 cucharadita de extracto de vainilla transparente o el aroma que nos guste transparente para que no afecte al color.

- 300g de harina tamizada.

- 1 cucharadita de bicarbonato.

- 1 pizca de sal.

- Colorantes en gel de los colores que os gusten.

- Ojos de caramelo.

Preparación:

- Batir la mantequilla junto al azúcar hasta que esté bien mezclada a velocidad baja.

- Incorporar el huevo (o el huevo y yema) y batir hasta que esté integrado.

- Añadir el aroma y mezclar.

- Incorporar poco a poco la harina junto a la levadura y sal. Mezclar a velocidad baja hasta que esté bien integrada.

-  Dividir la masa en tantas partes como colorantes tengáis y teñirla. Echad el colorante poco a poco, con cada gota mezclar para ver el color deseado.

- Envolver la masa en papel film y meter a la nevera durante 1 hora.

- Precalentar el horno a 170º y hacer bolitas de unos 25g aproximadamente.

- Poner las bolitas bien separadas sobre una bandeja con papel de horno o tapete y aplastarlas un poco.

- Hornear unos 10-12 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.

- Poner los ojos de caramelo al sacar las galletas del horno.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Dulces para Comunión

Hola a todos!

Este año las comuniones se han retrasado a estas fechas debido al covid, por eso hoy os enseñamos la tarta, galletas y chocolatinas que hemos hecho para una niña muy especial a la que su mami le preparó una mesa dulce espectacular.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Galletas Pocoyo y Masha

Hola a todos!

Hacía mucho que no decorábamos galletas con fondant por lo que con la excusa de que Mario, el niño de una amiga cumplía 2 añitos, nos pusimos a ello y le hicimos estas galletas ya que le encantan los dibujos de Pocoyo y Masha y el oso.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Cupcakes y Galletas de Frozen

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos para el cumpleaños de la hija de una amiga cuya temática era Frozen. A pesar de no poder celebrar el cumple con los amigos por la cuarentena, lo va a celebrar en casa por todo lo alto.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galletas Juego de Tronos

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos para regalar a una amiga que es super fan de la serie de Juego de Tronos. Le hicieron mucha ilusión y es algo que nos hace muy felices ya que por sencillas que parezcan, las galletas decoradas siempre llevan mucho tiempo y trabajo.

La semana que viene os traeremos una nueva receta.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Baby Shower

Hola a todos!

Hoy no os traemos receta pero os enseñamos las cositas dulces que hicimos para una Baby Shower muy especial antes de esta cuarentena, la que prepararon los papis del esperado bebé Eros y de la que estuvimos encantadas e ilusionadas de poder participar.

Esperamos que os guste.

Un beso.