Magdalenas de Turrón

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas de turrón que hemos hecho con las gaseosas El Tigre que venían en la caja Degusta Box de este mes de diciembre y es que en estas fechas navideñas apetecen un montón.

La receta es de nuestra querida Estrella, de la cuenta Horneando deseos, os la recomendamos mucho porque ella es majísima y sus recetas siempre son un éxito.

MAGDALENAS DE TURRÓN (15 aprox)

Ingredientes:
- 3 huevos.
- 80g de azúcar.
- 80ml de aceite suave.
- 100ml de leche.
- 200g de turrón blando.
- 170gr de harina.
- 2 sobres dobles de gaseosas El Tigre.
- 1 pizca de sal.

Preparación:
- Triturar con la batidora el turrón, la leche y el aceite .
- Agregar los huevos y el azúcar y bate unos minutos.
- Incorporar la harina junto a las gaseosillas y la pizca de sal.
- Repartir la masa con una cuchara de helado y hornear a 180° unos 16 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio.
- Decorar con azúcar glas o almendras laminadas por encima.

Por cierto, te recordamos nuestro código en Degusta Box JARITA40 por si tu también quieres recibir las cajitas mensuales sorpresa, con el, la primera te costará solo 9,99€ y las siguientes 15,99€ envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Naranja con Chocolate

¡Hola a todos!

Este fin de semana hemos preparado estas ricas magdalenas de naranja con trozos de chocolate negro y naranja, sabor gourmet, de @chocolatesnestle que venía en la caja @degustabox de marzo y que está buenísimo.

MAGDALENAS DE NARANJA CON CHOCOLATE

Ingredientes:

- 3 huevos M

- 175 gr de azúcar

- Ralladura de 1 naranja grande

- 80 gr de aceite

- 1 yogur griego de 125g

- 200 gr de harina

- 1 pizca de sal

- 10 gr de polvos de hornear

- 90 gr de Chocolate negro y naranja cortado en trocitos.

Preparación:

- Batir huevos con el azúcar y la ralladura de naranja, hasta doblar volumen.

- Añadir el aceite, batir y después el yogur.

- Agregar la harina, sal y polvos de hornear tamizados e integrar.

- Incorporar el chocolate en trocitos y mezclar.

- Rellenar las cápsulas un poco más de las tres cuartas partes, podéis guardar en el frío mientras se precalienta el horno.

- Hornear a 180 grados unos 20 minuto a aproximadamente o hasta que al pincharlas salgan limpias.

La receta es de nuestra querida Tere de @elhornodetere una cuenta de Instagram que os recomendamos un montón.

¡Ah! y te recordamos nuestro código en Degusta Box JARITA40 por si tu también quieres recibir las cajitas mensuales sorpresa, con el la primera te costará solo 9,99€ y las siguientes 15,99€ envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Chocolate

¡Hola a todos!

Antes de empezar la operación roscón os traemos la receta de estas ricas magdalenas de chocolate sin lactosa (ya que hemos usado la Bebida de Avena @yosoyvegetal especial Navidad que venía en nuestra caja @degustabox de diciembre y de la que hay 3 diseños distintos de la imagen de los Reyes Magos) para dejárselas a sus Majestades en la noche de Reyes o para disfrutar de ellas en cualquier momento.

Ingredientes:

- 180 g de azúcar.
- 130 g de aceite de girasol.
- 60 g de bebida de avena @yosoyvegetal
- 3 huevos.
- 230 g de harina.
- 1 pizca de sal.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 10 g de polvos de hornear.

Preparación:

- Batir el aceite, el azúcar y la sal con una máquina de varillas durante 5 minutos a velocidad media.

- Añadir los huevos de uno en uno y batir otros 5 minutos.

- Añadir la bebida vegetal y batir.

- Tamizar la harina junto al cacao y la levadura, y añadirlas. Batir hasta integrar.

- Verter la masa en las cápsulas de magdalenas.

- Precalentar el horno y hornear a 180ºC unos 18 o 20 minutos, hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Madeleines con Chocolate Ruby

Hola a todos!

Hoy os traemos una receta super especial, estas deliciosas madeleines o magdalenas cubiertas de chocolate Ruby que son toda una delicia.

MADELEINES CUBIERTAS DE CHOCOLATE RUBY

Ingredientes:

- 2 huevos L.
- 100g de azúcar.
- 100g de mantequilla derretida.
- 1 y 1/2 cucharadita de vainilla.
- 30ml de leche.
- 1 cucharadita de polvos de hornear.
- 100g de harina.
- 20g de almendra molida (si no tienes puedes sustituirla por harina).
- 100g de chocolate Ruby.
- 1 cucharadita de aceite de coco.

Preparación:

- Engrasar el molde de madeleines (solo en la primera hornada) y precalentar el horno a 180º C.

- Batir a velocidad media-alta los huevos junto a la vainilla y el azúcar.

- Incorporar la mantequilla y batir.
- Agregar en dos veces la harina junto a los polvos de hornear y la almendra molida.
- Añadir la leche y batir.

- Repartir la masa en los huecos del molde con ayuda de una manga.

- Hornear a 180° unos 10 minutos aproximadamente, dependerá del tamaño del molde y de vuestro horno.

- Desmoldar las magdalenas y dejar enfriar sobre una rejilla.

- Fundir el chocolate junto al aceite de coco en el microondas y en tandas de 30 segundos.

- Verter una cucharadita de chocolate en cada hueco y poner encima las magdalenas.

- Llevar al congelador el molde con las magdalenas unos 15 minutos y desmoldar cuando el chocolate esté bien frío.

El molde con forma de conchas que hemos usado es de la tienda Tartarizados, de la marca Silikomart y toda una maravilla, estamos encantadas con el, por lo bien que desmolda tanto después del horneado como con el chocolate. Te recordamos que con nuestro código: JARITAS10 tienes un 10% de descuento en su tienda online.

Esperamos que os gusten.

Un saludo.

Magdalenas de Chocolate

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas ricas y facilísimas magdalenas de chocolate, ideales para desayunar o para la hora del café.

MAGDALENAS DE CHOCOLATE (12 unidades)

Ingredientes: 

- 3 huevos M.
- 180g de azúcar.
- 130g de aceite.
- 65ml de leche.
- 230g de harina.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 3 cucharaditas (10g) de levadura o polvos de hornear.
- 60g de chips de chocolate (opcional, a nosotras se nos olvidó).

Preparación:

- Poner las cápsulas de papel dentro del molde.
- Mezclar el aceite junto al azúcar.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- Verter la leche y mezclar.
- Agregar la harina tamizada junto a la levadura en polvo, el cacao y mezclar.
- Meter la masa en la nevera media hora.
- Incorporar los chips de chocolate y mezclar.
- Repartir la masa entre las cápsulas de muffins y con el horno precalentado a 190° , hornear unos 18 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un cuchillo, salga limpio.

💙 El pañito, las varillas y el tenedor de la marca @missetoileofficial son de la tienda Pulgacita y las cápsulas también, te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Espelta con Nueces

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas de limón y nueces, hechas con la harina de trigo integral de Espelta que nos mandaron desde Harinas Harimsa y que nos ha encantado.

MAGDALENAS DE ESPELTA CON NUECES (9 unidades)

Ingredientes:

⠀
- 3 huevos M.
- Ralladura de 1 limón grande.
- 170g de azúcar moreno o panela.
- 65ml de leche o bebida vegetal.
- 190ml de aceite.
- 210g de harina integral de espelta @harinasharimsa
- 8g de levadura o polvos de hornear.
- 1 pizca de sal.
- 1 puñado de nueces troceadas.
⠀
Preparación:

- Mezclar en un bol la harina, la sal y la levadura y reservar.
- Batir a velocidad media alta los huevos junto a la ralladura de limón y el azúcar.
- Incorporar la leche y batir.
- Agregar el aceite y batir.
- Añadir la harina junto a la levadura y la sal y batir.
- Tapar el bol y meterlo a la nevera un par de horas o hasta la mañana siguiente si la haces por la noche.
- Precalentar el horno a 210° y colocar las cápsulas en el molde de magdalenas.
- Sacar la masa de la nevera, batirla unos segundos y añadir las nueces troceadas.
- Rellenar las cápsulas casi hasta el borde para conseguir un buen copete.
- Hornear unos 18 o 20 minutos a 190° o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas Clásicas

Hola a todos!

Nos encanta hacer bizcochos y magdalenas para desayunar por eso hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas clásicas, facilísimas y que no os podéis perder. Estas son unas de nuestras favoritas y las hacemos un montón.

La receta es de Esther, de la web chocolatísimo, os recomendamos visitarla porque tiene recetas fantásticas.

MAGDALENAS CLÁSICAS

Ingredientes:

- 3 huevos M.

- Ralladura de 1 limón.

- 165g de azúcar.

- 50g de leche entera a temperatura ambiente.

- 125g de aceite.

- 250g de harina.

- 2 y 1/2 cucharaditas de levadura.

Preparación:

- En un bol, batir a velocidad media los huevos junto a la mitad del azúcar y la ralladura de limón. Cuando empiecen a espumar, agregar el resto del azúcar y seguir batiendo a velocidad alta hasta que tripliquen el volumen.

- Incorporar el aceite despacito y en forma de hilo, sin dejar de batir.

- Agregar la harina poco a poco a velocidad baja y cuando llevemos la leche a hilo también y seguimos mezclando.

- Añadir el resto de la harina junto a la levadura, mezclar y dejar reposar unos 20 minutos en la nevera.

- Precalentar el horno a 220º con calor arriba y abajo.

- Verter la masa en las capsulas, espolvorear un poco de azúcar por encima y hornear unos 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

- Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla.

Las cápsulas son de Cartservice y estamos enamoradas de ellas.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Bizcochitos de Limón y Arándanos

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de unos deliciosos bizcochitos de limón con arándanos que os van a encantar, con una textura y un sabor a limón increíbles, seguro que muy pronto los repetiremos porque nos hemos quedado con ganas de más. 

Los hicimos para tomar un café con amigos después de comer y la verdad es que los comimos solos, sin mojar, de lo ricos y tiernos que estaban.

La receta de los mini bizcochos es de la web Bavette, nosotras hemos añadido en la masa unos arándanos que tanto nos gustan pero son opcionales, si no os gustan no los pongáis.

BIZCOCHITOS DE LIMÓN CON ARÁNDANOS  (6 unidades)

Ingredientes:

- 2 huevos M.

- 80g de azúcar.

- 2 cucharadas de leche.

- 80g. de mantequilla derretida al microondas.

- Ralladura y zumo de 1 limón.

- 2 cucharaditas de levadura en polvo.

- 130g de harina.

- 80g. de arándanos.

Preparación:

- Precalentar el horno a 165º.

- Batir los huevos con el azúcar hasta que triplique su volumen.

- Añadir mientras batimos, la leche, mantequilla derretida, zumo del limón y la ralladura poco a poco con cuidado de que no se baje el volumen de la masa.

- Incorporar la harina tamizada junto a la levadura y mezclar con cuidado, lo justo hasta que se integre.

- Agregar los arándanos y mezclar.

- Verter la masa en los moldes y hornear a 165º unos 18 minutos aproximadamente, hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

- Dejar enfriar sobre una rejilla.

Como era una ocasión especial, los horneamos en el modelo easy bake flora azul de la marca Cart Service, ya que nos encantan y como podéis ver en la foto, están troquelados por lo que son de muy fácil desmoldado.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Bizcochitos de Naranja con Chocolate

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos riquísimos bizcochitos de naranja con chocolate sabor a naranja, que son toda una delicia, ideales para desayunar o para una merienda con amigos. Son unos bizcochitos muy esponjositos y tienen un sabor buenísimo a naranja pero sin duda el toque se lo da el chocolate con sabor a naranja.

Los moldes que hemos utilizado para hornear estos bizcochitos de naranja son de Cart Services, es la primera vez que usamos este tipo de moldes de mini plum cakes y nos han encantado por lo bonitos que son y por la grandísima calidad que tienen ya que la grasa no se traspasa.  Además, son ideales para los que no dispongáis de un molde para magdalenas ya que con ellos podéis hornearlos directamente encima de la bandeja de horno.

Nosotras hemos hecho la receta con Thermomix por comodidad pero podéis hacerla sin ella triturando la naranja con una batidora y batirla luego con otra de varillas junto al resto de ingredientes.

BIZCOCHITOS DE NARANJA CON CHOCOLATE DE NARANJA (9 unidades)

Ingredientes:

- 1/2 naranja en trozos.
- 3 huevos L.
- 200g de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 200ml de aceite.
- 220g de harina.
- 12g de levadura.
- 1 tableta de chocolate con sabor a naranja Clavileño.

Preparación: (Thermomix)

- Poner en el vaso la naranja en trozos con piel junto a los huevos, azúcar y la pizca de sal. Programar 3 minutos, 37º, vel.3-4.
- Incorporar el aceite y batir a vel.2 unos 5 segundos.
- Añadir la harina y la levadura tamizadas. Programar 8 segundos, vel.6.
- Meter la masa en la nevera unos 30 minutos.
- Picar el chocolate en trocitos pequeños. Reservar.
- Precalentar el horno a 220º.
- Verter la masa en los moldes de mini plumcakes y poner por encima los trocitos de chocolate.
- Poner los moldes sobre la bandeja del horno y hornear a 200º unos 14 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar los bizcochitos con un palillo éste salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Madeleines de Almendra

Hola a todos!

Hace unos meses, en una de nuestras compras reposteriles, nos hicimos con un molde para madeleines pero hasta esta semana no lo habíamos estrenado. La receta elegida para hacerlo fueron estas deliciosas madeleines de almendra que teníamos en nuestra lista interminable de recetas por probar.

Como ya sabéis nos encantan las recetas fáciles y rápidas y esta es una de ellas.

Las madeleines son magdalenas francesas que normalmente se hornean en moldes con forma de concha y son ideales para cualquier ocasión, tanto para el desayuno como para tomar el té o café con amigos.

MADELEINES DE ALMENDRA (para unas 20 unidades)

Ingredientes:

- 3 huevos.

- 75g de mantequilla sin sal.

- 80g de azúcar.

- 60g de harina.

- 50g de almendra molida.

- 1/4 de sal.

- 1/2 cucharadita de levadura.

- 1/2 cucharadita de vainilla.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde.

- Derretir la mantequilla en el microondas.

- Batir los huevos con el azúcar y añadir la mantequilla, vainilla y sal, batirlo con batidora de varillas hasta que quede esponjoso.

- Tamizar la harina y almendra e incorporarlas a la mezcla anterior batiéndolo muy poco, hasta que este integrado.

- Llenar los huecos del molde casi hasta arriba, usando una cuchara para extender bien la masa.

- Hornear unos 10 minutos o hasta que al pinchar las madeleines el palillo salga limpio.

- Dejar reposar en el molde unos minutos y desmoldarlas para que enfríen en una rejilla.

El molde que usamos fue uno de metal de la marca Master Class que aunque el desmoldado fue una maravilla, es una pena que la forma de la concha no se notaba mucho, quizá los de silicona den un mejor resultado.

¿Y vosotros, habéis probado las madeleines? a nosotras nos han encantado.

Esperamos que os gusten

Un beso.

Magdalenas de nueces

Hola a todos!

Pensábamos que no llegábamos al concurso cumpleblog de nuestra amiga Carmen, del blog "Rezetas de Carmen" pero aquí con mucha ilusión os traemos nuestra aportación : unas deliciosas y fáciles de hacer magdalenas de nueces con su receta :

Ingredientes:

300g de harina
100 g de azúcar
125 g mantequilla
3 huevos
150 ml de leche
150 g nueces
1 y 1/2 sobres levadura
azúcar glas para decorar opcional.

Preparación:

Precalentar el horno a 180º y poner las capsulas en el molde.

Batir los huevos y mezclarlos con la leche y la mantequilla fundida. Añadir la harina, la levadura, incorporar el azúcar y batir hasta que esté integrado.

Después picar las nueces y añadirlas a la masa.

Hornear unos 20 minutos aproximadamente, dependerá de vuestro horno, si pincháis con un palillo y sale limpio es que están listas.

Dejar enfriar las magdalenas en una rejilla y decorar.

Nota: Nosotras hicimos la mitad de la receta. No nos salió copete por la costumbre de hacer cupcakes horneando a menos temperatura y llenando menos las capsulas.

Así que con esta receta participamos en el concurso 3 años- 3 premios de Rezetas de Carmen.

Esperamos que os gusten. 

Un beso.