lunes, 18 de noviembre de 2019

Muffins de Crema de Cacahuete

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos deliciosos muffins de crema de cacahuetes casera (hecha con Thermomix a base de cacahuetes nada más) con trocitos de chocolate Clavileño con leche y cacahuetes y miel, una combinación espectacular ya que este chocolate está de vicio. Si lo encontráis en supermercados como Carrefour os recomendamos que lo probéis.


MUFFINS DE CREMA DE CACAHUETE CON CHOCOLATE (6 unidades)

Ingredientes:

- 50g de aceite de girasol.
- 100g de azúcar.
- 2 huevos L.
- 60g de crema de cacahuete.
- 40ml de leche.
- 100g de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 1 pizca de sal.
- 80g de chocolate con leche de cacahuetes y miel Clavileño.

Preparación:

- Mezclar el aceite junto al azúcar y añadir los huevos uno a uno.
- Incorporar la crema de cacahuete y mezclar bien.
- Agregar la leche y mezclar hasta que esté bien integrada la masa.
- Añadir la harina junto a la levadura y la pizca de sal y mezclar. 
- Incorporar el chocolate cortado en trocito menos un poco que reservaremos para poner por encima cuando echemos la masa a las tulipas de muffins.
- Verter la masa en las tulipas y poner por encima los trocitos de chocolate que habíamos reservado.
- Hornear a 180º unos 22 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.




Las tulipas marrones que hemos elegido para hacer estos muffins de crema de cacahuete con chocolate son de Pretandbake y nos encantan.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 11 de noviembre de 2019

Bundt cake de Cerveza Guinnes

Hola a todos!

Esta semana, más concretamente el viernes día 15, se celebra el International Bundt Cake Day y nosotras no nos podíamos perder esta celebración ya que como sabéis nos encantan estos bizcochos horneados en los moldes de Nordic Ware.


Este año hemos elegido el Bundt Cake de cerveza Guinness de las chicas del blog I love Bundt Cakes y lo hemos horneado en el molde Stained Glass de Nordic Ware.

GUINNESS BUNDT CAKE

Ingredientes:

- 250g de cerveza Guinness.
- 250g de mantequilla sin sal.
- 250g de azúcar.
- 250g de harina.
- 75g de cacao en polvo.
- 2 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato.
- 2 huevos L.
- 140g de nata para montar.
- 1 cucharadita de aroma de vainilla.

Preparación:

- Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde.
- Fundir la matequilla junto a la cerveza en un cazo. Dejar templar.
- Mezclar los ingredientes secos en un bol (tamizar el cacao y la harina) y reservar.
- Batir los huevos junto a la nata con unas varillas de mano e incorporar la mezcla de la mantequilla con la cerveza.
- Incorporar en tres veces la mezcla de los ingredientes secos a la de los líquidos y mezclar con las varillas.
- Verter la masa en el molde engrasado y dar unos golpecitos con un paño debajo para que se rompan las burbujas.
- Hornear unos 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo éste salga limpio.
- Dejar enfriar el molde 10 minutos sobre una rejilla y dar unos golpecitos (dejándolo caer de arriba a bajo) para comprobar que el bundt se haya despegado bien del molde.
- Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.


Hace tiempo ya lo hicimos en forma de tarta y nos encantó ya que a nosotras no nos sabe a cerveza. Queda tan bonito y rico este bundt que lo hemos dejado así al natural, en nuestra opinión no necesita nada más y para el desayuno es mejor así. 

Esperamos que os guste.

Un  beso.

lunes, 4 de noviembre de 2019

Layer Cake de Turrón

Hola a todos!

Esta semana hemos vuelto a estar de cumpleaños, por lo que para celebrarlo hemos hecho esta tarta layer cake de turrón con buttercream de turrón ya que al cumpleañero le gusta mucho este sabor.

Para decorarla, pusimos almendra crocanti tanto en el borde inferior como en la superficie de la tarta, algo que a parte de quedar bonito da un toque riquísimo a la tarta. Además, hicimos un topper con la silueta de un toro ya que le gustan mucho. 


Entre el puente y tener que hacer esta tarta tarta hemos estado muy liadas y no nos ha dado tiempo a traeros una nueva receta, pero para la próxima semana os esperamos con una nueva.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 28 de octubre de 2019

Vasitos de 3 chocolates Terroríficos

Hola a todos!

Hoy os traemos nuestra propuesta dulce para celebrar Halloween el próximo 31 de octubre, estos fantásticos vasitos de 3 chocolates decorados con una galleta que simulan un cementerio y que han resultado estar muy ricos.


Los hicimos aprovechando el paquete de Dr. Oetker de preparado para una tarta 3 chocolates que venía en nuestra caja Degustabox de Octubre y que tan fácil es de hacer.


VASITOS 3 CHOCOLATES   (5 unidades)

Ingredientes:

- 1 paquete de preparado para tarta 3 chocolates.
- 30g de mantequilla.
- 500ml de leche fría.
- Galletas de chocolate para decorar.

Preparación:

- Derretir la mantequilla y mezclarla en un bol con la galleta triturada que viene en uno de los sobres. Repartir la mezcla entre los 5 vasitos y reservar en la nevera.
- En un bol, verter 250ml de leche junto al preparado de chocolate blanco y montar la mousse con una batidora de doble varillas a velocidad progresiva media-alta. Reservar la mitad de la mezcla y el resto repartirlo con ayuda de una manga pastelera entre los 5 vasitos.
- En otro bol, verter los otros 250ml de leche fría restantes junto al preparado de chocolate negro y montar la mousse con una batidora de doble varillas a velocidad progresiva media-alta. Dividir la mezcla en dos, una de ellas la reservamos en la nevera y la otra la  mezclamos con la mousse de chocolate blanco que teníamos reservada. Meter la mezcla en una manga y repartirla entre los 5 vasitos.
- Meter la mezcla de chocolate negro que teníamos reservada en la nevera en una manga pastelera y repartirla entre los 5 vasitos.
- Dejar reposar los vasitos en la nevera 2 horas.
- Decorar a nuestro gusto. Nosotras derretimos chocolate blanco y decoramos unas galletas con el.



La textura de estos vasitos de 3 chocolates es cremosa, tipo mousse y en casa han gustado mucho.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

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