lunes, 10 de mayo de 2021

Galletas para Niño de Comunión

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos el año pasado para la Primera Comunión de Beltrán y que por falta de tiempo no os enseñamos.

Están decoradas con fondant y con papel de azúcar comestible. Muchos de estos modelos son nuevos ya que nos gusta variar de un año para otro.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 3 de mayo de 2021

Layer Cake de Crema Lotus

Hola a todos!

Como ya sabéis, nos encantan las galletas y la crema Lotus Biscoff, por eso para mi (Isa) cumpleaños me hice esta deliciosa layer cake de Lotus que tanto tiempo llevaba queriendo preparar.

La receta de los  bizcochos es de Bea Roque y la crema es de Mirta Dulcesentimiento, os recomendamos mucho sus blogs de recetas.

LAYER CAKE DE CREMA LOTUS BISCOFF ( 2 moldes de 15 cm)

Bizcochos

Ingredientes:

- 3 huevos L.
- 275g de azúcar.
- 175ml de aceite.
- 300g de harina.
- 1 pizca de sal.
- 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato.
- 250ml de buttermilk (250ml de leche templada con 1 cucharada de vinagre y esperar 10 minutos).
- 1 y 1/2 cucharadita de vinagre.
- 1 y 1/2 cucharadita de vainilla.
- 50g de galletas Lotus.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180º y engrasar los dos moldes.
- Batir unos minutos a velocidad media alta los huevos junto al azúcar.
- Incorporar el aceite y batir hasta integrar.
- Agregar la mitad de la harina junto al bicarbonato y la sal y mezclar.
- Añadir la mitad del buttermilk y mezclar.
- Incorporar el resto de la harina y mezclar.
- Agregar el resto de buttermilk y mezclar.
- Añadir el vinagre y mezclar.
- Agregar la vainilla y mezclar.
- Incorporar las galletas trituradas y mezclar.
- Verter la masa en los dos moldes y hornear a 180º unos 35 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.

Buttercream

Ingredientes:

- 250g de mantequilla sin sal a tª ambiente.
- 200g de azúcar glass.
- 4 cucharadas de crema Lotus.

Preparación:

- Batir a velocidad alta la mantequilla durante unos 5 minutos.
- Agregar el azúcar glas tamizado y batir primero a velocidad baja y luego a velocidad alta durante unos 5 minutos.
- Incorporar la crema Lotus y batir hasta que este este bien integrada.

Montaje:

- Cortar los bizcochos en capas.
- Poner la primera capa de bizcocho sobre una base de tartas.
- Poner buttercream sobre las capas de bizcocho y sobre el buttercream crema y galletas Lotus al gusto.
- Cubrir el exterior de la tarta con una capa fina de crema y meter a la nevera unos 20 minutos.
- Cubrir con una  capa gruesa de crema toda la tarta y alisar.
- Decorar al gusto.




Como veis en las fotos del corte, hice la tarta de 3 capas pero salen 4 capas.

Esperamos que os guste.

Un beso.




lunes, 26 de abril de 2021

Gofres Rápidos

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos gofres super fáciles y rápidos de hacer que hemos preparado este fin de semana y que acompañados con la mermelada de melocotón pura fruta Helios que venía en la caja Degustabox de abril, son todo un placer comerlos.

GOFRES RÁPIDOS Y FÁCILES

Ingredientes:

- 2 huevos L.
- 250g de harina.
- 75g de azúcar moreno.
- 80g de mantequilla derretida.
- 30g de miel.
- 80ml de leche.
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- Pura fruta melocotón 100% untable de Helios.
- Almendras laminadas tostadas.

Preparación:

- Batir todos los ingredientes juntos menos la mermelada y las almendras, hasta que esté todo integrado.
- Calentar la gofrera.
- Verter 1 y 1/2 cucharadas helado de masa en la gofrera y esperar hasta que se hagan, la nuestra 1 minuto. Repetir el proceso hasta acabar la masa
- Disfrutar los gofres con pura fruta de melocotón untable Helios.





Esperamos que os gusten.

Un beso.

viernes, 23 de abril de 2021

Degustabox de Abril

Hola a todos!

Un mes más estamos felices de recibir la caja Degustabox en casa y poder probar productos nuevos que nos sorprendan.

La temática de la caja de este mes es COCINA y estos son los productos que vienen en ella:


Pura fruta de melocotón 100% untable de Helios. Está elaborada con 2 melocotones del Valle del Ebro y con azúcar procedente solo de la fruta. Es una alternativa fantástica a la clásica mermelada.

Leche Pascual Salud Inmune. Nos ha llegado la variedad desnatada pero también venden entera y semidesnatada. Es una leche enriquecida con un montón de vitaminas y con el mismo sabor de siempre.

Pasta Barilla con harina 100% de garbanzos. Es la primera vez que probamos una pasta de legumbres y nos ha gustado mucho, es una forma fantástica de comer más cantidad de legumbres sobre todo los niños. 

Salsa de Tomate Fruco especial pasta y pizza. Sin gluten, ni conservantes ni colorantes. Lo hemos probado como base de pizza y da un toque muy rico.

Panecillos tostados Dulcesol con cereales y semillas. Nos han encantado, son ideales para tomar a modo de tostadas con mantequilla y mermelada como con patés para tomar de aperitivo.

Gominolas Haribo en forma de animales y con sabores frutales. Nos han encantado por su sabor y porque tienen un 30% menos de azúcares algo que se agradece mucho y más si se las damos a los niños.

Garbanzos al curry Ja´e. Sin conservantes ni colorantes, 100% vegetales y sin gluten. Viene genial para cuando no tenemos la comida lista y tenemos prisa. Nos ha sorprendido mucho, una comida muy diferente, ideal para dippear y wrappear.

Maíz Mistercorn de Grefusa. Riquísimos y crujientes, sin conservantes ni colorantes artificiales. Son ideales para tomar con amigos en la hora del aperitivo o viendo una peli, serie o el fútbol como nuestro padre. 

Chocolate Negro con almendras Suchard. Muy rico y cremoso, nos encanta tomar una onza después de cenar mientras vemos una serie.

Tortillas Wraps XL de Zanuy con aceite de girasol. Nos encantan porque a parte de preparar con ellas los clásicos wraps y quesadillas, con este tamaño también podemos hacer pizzas individuales y están deliciosas. Además, su envase es genial porque tiene abre fácil y también trae un adhesivo para poder cerrarlas y conservar bien las que no hayamos gastado.

Snacks Pernigotti de chocolate con leche y avellanas. No tienen aceite de palma y vienen dos variedades: wafer y crock. Nos han encantado.

Caldo de pollo Aneto. Nos encanta hacer sopas con este caldo. Es de nuestros favoritos, solemos añadir garbanzos cocidos y fideos para preparar un cocido express.


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de abril han sido los Wraps XL de Zanuy, el caldo Aneto y el maíz Mistercorn de Grefusa. Y nuestro degustadescubrimiento del mes ha sido la Pura Fruta de melocotón 100% de Helios .

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

Te podría interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...