lunes, 16 de septiembre de 2019

Crepes de Chocolate

Hola a todos!

Los crepes nos encantan y los hacemos muy a menudo pero curiosamente de chocolate no los habíamos hecho nunca por eso preparamos estos crepes de chocolate que resultaron estar riquísimos y rellenamos con nata, nueces y más chocolate fundido.

Por cierto, es un plan fantástico para hacer en fin de semana ¿no os parece?


CREPES DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 50g de chocolate Clavileño 85% cacao sin azúcares añadidos con stevia.
- 250g de leche.
- 125g de harina.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de mantequilla fundida y un poquito más para engrasar la sartén.
- 1 cucharada de azúcar (opcional).
- Nata para montar y chocolate fundido 85%  cacao sin azúcares añadidos con stevia para rellenar.

Preparación:

- Fundir la tableta de chocolate y verter 50g en el vaso de la batidora.
- Agregar la leche, la harina, los huevos, la mantequilla y el azúcar.
- Batir con la batidora hasta que no haya grumos.
- Engrasar la sartén con un poquito de mantequilla y verter la masa suficiente para que cubra de forma finita la sartén. Esperar un minuto aproximadamente (hasta que veamos que se seca la masa) y dar la vuelta al crepe con ayuda de una lengua repostera o espátula. Repetir la misma operación hasta acabar con la masa.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 9 de septiembre de 2019

Cheesecake de Oreo

Hola a todos!

El pasado lunes fue el cumpleaños de mi hermana Angélica y para celebrarlo preparó esta delicia de cheesecake de galletas Oreo, que aunque va al horno, en nuestro pueblo ya han bajado bastante las temperaturas y no es un sacrificio encenderlo.


La receta la vimos hace tiempo en el canal de Youtube de Loleta y desde entonces teníamos muchas ganas de probarla.

CHEESECAKE DE OREO (molde Lekué de 23cm)

Ingredientes:

Para la base de galletas
18 galletas oreo.
60 grs de mantequilla derretida.

Para el relleno de la tarta
3 huevos.
150 grs de azúcar.
600 grs de queso crema.
150 grs de nata líquida.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
5 galletas Oreo troceadas (opcional para el interior de la crema).
17 galletas Oreo (para poner por encima).

Para la cobertura
140 ml de sour cream (o 120 ml de nata líquida con 2 cucharadas de zumo de limón).
2 cucharadas de azúcar.
10 galletas oreo para decorar.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180° y engrasar el molde. 
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.Cubrir el fondo del molde y meterlo en la nevera mientras preparamos la crema de la tarta.
- En un bol grande batir el queso crema, y la nata con unas varillas eléctricas, hasta que esté integrada la mezcla.
- Añadir el azúcar y los huevos y batir hasta que tenga una textura suave (unos 3 minutos).
- Sacar el molde de la nevera y volcar la mezcla sobre la base de galletas.
- Colocar las galletas oreo sobre la crema. -Hornear durante aproximadamente unos 55-60 minutos hasta que al pincharla, la tarta esté cuajada pero un poco blanda en el centro.
- Sacar la tarta del horno y subir la temperatura hasta los 240 grados.
- Mezclar la sour cream con las 2 cucharadas de azúcar y cubrir la tarta con ella (si veis que es demasiado no la pongáis toda,dependerá del tamaño de vuestro molde). Hornear durante otros 5 minutos. 
- Dejar enfriar la tarta y meterla unas 5 horas a la nevera.Terminar decorándola con trozos de galleta.



Sentimos no poder traeros unas fotos mejores pero es que no nos dio tiempo a hacerlas ya que teníamos que preparar más cosas para la hora de comer.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 2 de septiembre de 2019

Parfait para Desayunar

Hola a todos!

¿Qué tal ha ido vuestro verano? esperamos que haya sido fantástico y hayáis descansado y cargado mucho las pilas. Como veis, nosotras ya estamos de vuelta por aquí con nuevas recetas, como es el caso de este parfait para el desayuno de yogur con arándanos, plátano y cereales Cheerios Bio con miel (que venían en la caja Degustabox de agosto) y así empezar la semana y la temporada con alegría, desayunando rico y bonito.


PARFAIT PARA EL DESAYUNO (para una persona)

Ingredientes:

- 1 yogur natural.
- 1/2 plátano.
- 1 puñado de arándanos.
- Cereales Cheerios Bio al gusto.
- Miel (opcional).

Preparación:

- Verter medio yogur en el vaso.
- Cortar en rodajas el plátano y añadirlo al vaso.
- Añadir cereales Cheerios.
- Agregar  un puñado de arándanos.
- Incorporar el resto de yogur y más cereales por encima.
- Añadir un poco de miel si lo queréis más dulce.



Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 30 de agosto de 2019

Degustabox de Agosto

Hola a todos!

Nos pasamos por aquí para enseñaros el contenido de la caja Degustabox de este mes de agosto, que una vez más nos ha vuelto a sorprender ya que menos la cerveza Corona, el resto de productos los vamos a probar por primera vez.

La temática de la caja de este mes es "Vuelta al cole y al trabajo" y estos son los productos que contiene:


Cerveza mejicana Corona, con un sabor muy característico y muy refrescante.

Leche Puleva Vita Calcio semidesnatada, en formato mini para llevar y con pajita, por si queremos tomarla fuera de casa.

Cereales Cheerios Bio de Nestlé, con sabor a miel y con ingredientes 100% procedentes de la agricultura ecológica. Están muy ricos para tomar con la leche en el desayuno.

Pack Babybel Cheese & Friends, con una bolsita de zumo de manzana y mango, un quesito mini Babybel y una bolsita de pretzel salados, ideal para llevar y tomar fuera de casa.

Bollos Doracao Dulcesol, con 6 bolsitas de 2 bizcochos con base de cacao y con dibujos de Doraemon.

Chips de remolacha Zanuy, son unos nachos elaborados a base de maíz y remolacha, sin gluten y sin aditivos y colorantes artificiales.

Chocolate blanco a la taza Let´s Chocolaat, 5 sobres monodosis para preparar con leche.

Stroopwafels holandeses originales de Daelmans. Un delicioso gofre con caramelo en su interior, ideal para tomar con el café o té e incluso de postre después de cenar.

Mini galletas de pan, quelitas, de Quely con una minitarrina de sobrasada de Mallorca. Un pack muy práctico para llevar y merendar fuera de casa.

Harina de maíz blanca precocida Goya, ideal para hacer arepas, empanadas..

Barritas de fruta y frutos secos Nakd con arándanos, 100% naturales, sin azúcar añadido, sin gluten y sin lactosa.


Los productos que más nos han gustado de la caja de este mes han sido los Stroopwafels holandeses, y los Cereales Cheerios  y el degustadescubrimiento de este mes han sido los nachos de remolacha de Zanuy y el Chocolate blanco a la taza Let´s Chocolaat.

Si queréis recibir cajas como esta, podéis suscribiros con nuestro código: DEGUSTA7 o desde aquí para que la primera os cueste a mitad de precio a 7,99€  en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia.

El lunes volvemos a retomar el blog tras la vacaciones y os traeremos una nueva receta con un producto de la caja de este mes.

Esperamos que os guste.

Un beso.

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