Helados de Mermelada

¡Hola a todos!

Hoy os traemos estos riquísimos helados de mermelada de melocotón y yogur que son un capricho casero para endulzar cualquier tarde de calor. Refrescantes, cremosos y super fáciles de hacer.

Los hemos hecho con la mermelada de melocotón 0% azúcares añadidos de La Vieja Fábrica que venía este mes en nuestra caja @degustabox y que está buenísima.

HELADOS DE MERMELADA DE MELOCOTÓN Y YOGUR

Ingredientes: 8 aprox.

- 1 Yogur Griego sin azúcar.

- 60g de Leche condensada.

- Mermelada de melocotón 0%azúcares añadidos @laviejafabrica

- 1 cucharada de leche en polvo (opcional).

Preparación:

- Poner en un cuenco el yogur, la leche condensada, 2 cucharadas de mermelada, la leche en polvo y mezclar bien.

- Poner unas cucharaditas de mermelada en varios huecos del molde y rellenar con la mezcla anterior los huecos que queden.

- Meter el molde en el congelador y pasadas unas horas disfrutar.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tarta de Queso Apetina y Yogur

¡Hola a todos!

Hoy es el cumpleaños de nuestro pinche y para celebrarlo le hemos preparado esta riquísima tarta de queso Apetina tipo feta y yogur griego que ha sido todo un descubrimiento y un exitazo.

TARTA DE QUESO Y YOGUR

Ingredientes: molde 15cm
- 100 g queso APETINA @arla_esp
- 400g yogur griego.
- 100g de leche.
- 65g de azúcar.
- 1 cucharada de Maizena.
- 2 huevos L.
- Ralladura 1 limón.
- Crema de pistacho para decorar.

Preparación:
- Batir todos los ingredientes a temperatura ambiente con una batidora (la de hacer mayonesa) hasta que quede una textura fina sin grumos.
- Forrar el molde con papel vegetal y hornear a 180°C unos 30 minutos, apagar el horno y dejar la tarta dentro hasta que se enfríe. Después, meterla en la nevera toda la noche.
- Antes de servir decorar con la crema que te guste y a disfrutar.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tortitas Esponjosas

¡Hola a todos!

Si se os ha acabado el bizcocho en casa y no os apetece encender el horno, os proponemos hacer estas riquísimas tortitas, ideales para los desayunos y meriendas de verano. Tenéis el paso a paso en este reel de nuestra cuenta de Instagram.

TORTITAS ESPONJOSAS

Ingredientes: (9 unidades aprox.)
- 1 huevo L.
- 220 de leche.
- 1 cucharada de aceite @koipe_es
- 160g de harina.
- 8g de polvos de hornear.
- 1 cucharada de azúcar vainillado.
- 1 pizca de sal.

Preparación:
- Mezclar en un bol todos los ingredientes y mezclar con unas varillas de mano hasta que no haya grumos.
- Calentar una sartén engrasarla con un poquito de aceite untado en una servilleta y verter 1 cucharada de masa con ayuda de una cuchara de helado, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a la masa, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato. Repetir el proceso hasta acabar la masa.
- Disfrutar con los toppings que queramos.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Postre En Vasitos

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos ricos y facilitos vasitos de crema de queso con la confitura Untable 0% de Ciruela-Kiwi BEBE @mermeladabebe @helios1901 que nos venía en la caja @degustabox de mayo con temática picnic.

POSTRE EN VASITOS

Ingredientes: (4 vasitos aprox)
- 150g de queso crema frío.
- 65g de mantequilla blandita.
- 140g de azúcar glas.
- Galletas trituradas.
- Confitura Untable 0% de Ciruela-Kiwi Bebé .

Preparación:

- Preparar la crema de queso, para ello batir con batidora de varillas la mantequilla junto al queso crema y el azúcar hasta que coja una buena consistencia.
- Poner una base de galletas trituradas en los vasitos.
- Echar crema de queso sobre las galletas, otra capa de galletas y otra capa de crema.
- Añadir confitura sobre la crema de queso.

Por cierto, te recordamos que si usas nuestro código Jarita40 la primera caja Degusta Box te costará 10,99€ en lugar de 16,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Cheesecake de Filipinos

¡Hola a todos!

Hoy es mi cumple y lo vamos a celebrar con esta deliciosa tarta de queso de filipinos adornada con los bombones de @chocolatesnestle extrafino rellenos de un cremoso de chocolate de galletas filipinos que venían en la caja @degustabox de abril y qué están buenísimos.

CHEESECAKE DE FILIPINOS (molde de 16cm)

Ingredientes:
- 80g de galletas normales o Filipinos.
- 40g de mantequilla derretida.
- 10 filipinos triturados.
- 200ml de nata para montar.
- 400g de queso crema a temperatura ambiente.
- 2 huevos.
- 70g de azúcar.
- 1/2 cucharadita de vainilla y 1 cucharadita de Maizena (opcional).
- 70g de chocolate blanco derretido y bombones sabor filipinos para decorar.

Preparación:
- Forrar el molde con papel de horno tanto en la base como en los laterales.
- Preparar la base de la tarta, para ello triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida en el microondas. Poner esta mezcla en la base del molde.
- Batir el queso crema junto a la nata, los huevos, los filipinos triturados y el azúcar, lo justo hasta que esté sin grumos.
- Verter la masa en el molde y hornear a 160º unos 40 minutos aproximadamente, hasta que los bordes estén cuajados y el centro se mueva ligeramente.
- Dejar enfriar la tarta dentro del horno con la puerta un poco abierta para que no se raje con el cambio de temperatura y cuando esté fría la meteremos en la nevera hasta el día siguiente o toda la noche.
- Decorar al gusto.

Por cierto, te recordamos nuestro código en Degusta Box JARITA40 por si tu también quieres recibir las cajitas mensuales sorpresa, con el, la primera te costará solo 9,99€ y las siguientes 15,99€ envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Cookies Estilo New York

¡Hola a todos!

Nos encantan las cookies tanto comerlas como prepararlas porque son muy facilitas, rápidas de hacer y con ingredientes sencillos, que si además son de calidad, como la mantequilla @lurpak_es , notarás la diferencia.

 

Aunque estén de moda las cookies de tamaño gigante, nosotras solemos hacerlas medianitas, de unos 65g aprox. Comer una de estas cookies nos cambia el día, es un chute de energía y felicidad  ¿tú como las prefieres?

COOKIES AMERICANAS ESTILO NEW YORK (12 unidades aprox)

Ingredientes:
- 65g de azúcar moreno de caña especial repostería Azucarera.
- 50g de azúcar blanco.
- 115g de mantequilla @lurpak_es a tª ambiente.
- 1 huevo L.
- 1 cucharadita de aroma de vainilla.
- 60g de harina de repostería (9g de proteína).
- 90g de harina todo uso.
- 6g de polvos de hornear.
- 1 pizca de sal.
- 170g de gotas de chocolate.
- 120g nueces troceadas.

Preparación:
- Mezclar los dos tipos de azúcar con la mantequilla.
- Agregar el huevo y la vainilla y mezclar.
- Incorporar las harinas con los polvos de hornear y la pizca de sal y mezclar.
- Agregar las gotas de chocolate y las nueces y mezclar a mano con una espátula.
- Meter la masa en la nevera 30 minutos.
- Hacer bolas con ayuda de una cuchara de helado y ponerlas bien separadas en la bandeja de horno con papel de hornear.
- Hornear a 180º con el horno precalentado, unos 10 minutos o hasta que veamos que los bordes se doran.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Turrón

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas de turrón que hemos hecho con las gaseosas El Tigre que venían en la caja Degusta Box de este mes de diciembre y es que en estas fechas navideñas apetecen un montón.

La receta es de nuestra querida Estrella, de la cuenta Horneando deseos, os la recomendamos mucho porque ella es majísima y sus recetas siempre son un éxito.

MAGDALENAS DE TURRÓN (15 aprox)

Ingredientes:
- 3 huevos.
- 80g de azúcar.
- 80ml de aceite suave.
- 100ml de leche.
- 200g de turrón blando.
- 170gr de harina.
- 2 sobres dobles de gaseosas El Tigre.
- 1 pizca de sal.

Preparación:
- Triturar con la batidora el turrón, la leche y el aceite .
- Agregar los huevos y el azúcar y bate unos minutos.
- Incorporar la harina junto a las gaseosillas y la pizca de sal.
- Repartir la masa con una cuchara de helado y hornear a 180° unos 16 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio.
- Decorar con azúcar glas o almendras laminadas por encima.

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Esperamos que os gusten.

Un beso.

Galette con Crema de Chocolate y Plátano

¡Hola a todos!

Hoy os traemos una idea super rica y fácil de hacer incluso con niños, esta deliciosa galette tipo wrap con las riquísimas tortillas wrap altas en proteína de Zanuy que venían en la caja Degusta Box de julio y que hemos rellenado con crema de chocolate, plátano en rodajas y unas nueces troceadas.

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Esperamos que os guste.

Un beso.

Tostadas Cheesecake

¡Hola a todos!

Este fin de semana hemos desayunado estas riquísimas tostadas de cheesecake con la deliciosa mermelada de arándanos St Dalfour (elaborada 100% a partir de fruta) que venía en la caja Degustabox de este mes de mayo y que ha sido todo un descubrimiento.

TOSTADAS CHEESECAKE (4 unidades aprox)

Ingredientes:
- 2 cucharadas de crema de queso.
- 1 cucharada de yogur.
- 1 huevo.
- 1/2 cucharadita de vainilla.
- 1 cucharadita de azúcar (opcional).
- Mermelada de arándanos St. Dalfour.
- 4 rebanadas de pan de molde.

Preparación:
- En un bowl mezclar la crema de queso junto al yogur, el huevo, el azúcar y la vainilla.
- Aplastar el centro de las rebanadas de pan con ayuda de una cucharita para hacer un hueco en el que echar la mezcla anterior.
- Verter la mezcla en el hueco de las rebanas de pan y meterlas en la freidora de aire 8 minutos a 170º.
- Decorar con la mermelada de arándanos y disfrutar.

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Esperamos que os gusten.

Un beso.

Muffins de Natillas de Chocolate

¡Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva propuesta para Pascua, estos deliciosos muffins de natillas de chocolate con ganache de chocolate y rellenos de la deliciosa crema de chocolate blanco y avellanas de Pastkolor

La receta se la vimos a nuestra amiga Mari de Las creaciones de Maia José que tiene recetas geniales, tanto dulces como saladas.

MUFFINS DE NATILLAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:
- 3 huevos.
- 1 medida del envase de las natillas de azúcar.
- 1 medida del envase de las natillas de aceite.
- 2 natillas de chocolate.
- 3 medidas del envase de las natillas de harina.
- 1 sobre de polvos de hornear (16g).

Preparación:

- Precalentar el horno a 180º.

- Batir los huevos junto al azúcar hasta duplicar el volumen.

- Agregar el aceite y batir.

- Añadir las natillas y batir.

- Incorporar la harina junto a los polvos de hornear y batir.

- Repartir la masa en las cápsulas y hornear a 180º unos 20 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo este salga limpio.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Conejitos de Hojaldre

¡Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva propuesta para Pascua, unos  deliciosos y facilísimos conejitos de hojaldre rellenos de mermelada de fresa de La Vieja Fábrica que venía en la caja Degustabox de este mes de abril y que está riquísima, os recomendamos que la probéis.  

CONEJITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MERMELADA

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de fresas La Vieja Fábrica.
- 1 huevo para pincelar los conejitos (opcional).
- Lápiz repostero o chocolate fundido para las caritas (opcional).

Preparación:

- Doblar a la mitad el hojaldre y aplastarlo con un rodillo.

- Cortar el hojaldre con un cortador de galletas y poner los conejitos en una bandeja con papel de horno.

- Hornear unos 15 minutos a 180º o hasta que estén dorados los conejitos.

- Cortar los conejitos por la mitad y rellenarlos como un sandwich, con una cucharadita de mermelada en el centro.

- Decorar al gusto.

 

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Esperamos que os gusten.

Un beso.

Rosquillas de Semana Santa

¡Hola a todos!

Se acerca la Semana Santa y en nuestra zona es típico hacer (a parte de las torrijas y leche frita como en casi toda España) flores fritas y rosquillas, así que hoy os traemos la receta de las rosquillas que siempre ha hecho nuestra madre con nuestra abuela y tías.

ROSQUILLAS DE SEMANA SANTA (25unidades aprox)

Ingredientes:

- 3 huevos L.

- 9 cucharadas de azúcar.

- 6 cucharadas de aceite.

- 6 cucharadas de aguardiente, anis o zumo de naranja colado.

- 6 cucharadas de leche.

- Ralladura de 1 naranja.

- 500g de harina tamizada aproximadamente o la que admita.

- 1 cucharadita de semillas de anís.

- 1 sobre de levadura o polvos de hornear.

- Azúcar  para rebozar las rosquillas.

Preparación:

- Separar las claras de las yemas. 

- Batir las yemas junto al azúcar y la ralladura de naranja y añadir el aceite, la leche, el aguardiente, zumo de naranja o anís y batir.

- Agregar y mezclar las claras montadas con movimientos envolventes.

- Incorporar poco a poco la harina tamizada junto a la levadura química o polvo de hornear e integrar con las varillas primero y luego con una espátula, hasta obtener una masa blanda y ligeramente pegajosa.

- Dejar reposar la masa unos 15 minutos y formar las rosquillas con las manos humedecidas con aceite, para ello hacer 2 bolitas, poner una encima de la otra  y hacer el agujero en el centro.

- Calentar abundante aceite en una sartén y freír por tandas las rosquillas que las daremos forma justo antes de ponerlas en la sartén y mientras se fríen, con un palo de brocheta gordo dentro del agujero hacemos círculos para que no se cierre el agujero y para darlas la vuelta.

- Cuando las rosquillas estén doradas por todas partes las retiramos de la sartén y las dejamos escurrir sobre papel absorbente.

- Rebozar las rosquillas en azúcar y listas para disfrutar.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Naranja con Chocolate

¡Hola a todos!

Este fin de semana hemos preparado estas ricas magdalenas de naranja con trozos de chocolate negro y naranja, sabor gourmet, de @chocolatesnestle que venía en la caja @degustabox de marzo y que está buenísimo.

MAGDALENAS DE NARANJA CON CHOCOLATE

Ingredientes:

- 3 huevos M

- 175 gr de azúcar

- Ralladura de 1 naranja grande

- 80 gr de aceite

- 1 yogur griego de 125g

- 200 gr de harina

- 1 pizca de sal

- 10 gr de polvos de hornear

- 90 gr de Chocolate negro y naranja cortado en trocitos.

Preparación:

- Batir huevos con el azúcar y la ralladura de naranja, hasta doblar volumen.

- Añadir el aceite, batir y después el yogur.

- Agregar la harina, sal y polvos de hornear tamizados e integrar.

- Incorporar el chocolate en trocitos y mezclar.

- Rellenar las cápsulas un poco más de las tres cuartas partes, podéis guardar en el frío mientras se precalienta el horno.

- Hornear a 180 grados unos 20 minuto a aproximadamente o hasta que al pincharlas salgan limpias.

La receta es de nuestra querida Tere de @elhornodetere una cuenta de Instagram que os recomendamos un montón.

¡Ah! y te recordamos nuestro código en Degusta Box JARITA40 por si tu también quieres recibir las cajitas mensuales sorpresa, con el la primera te costará solo 9,99€ y las siguientes 15,99€ envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Bizcocho de Fresas

¡Hola a todos!

Hoy os traemos este delicioso y jugosísimo bizcocho con fresas y glaseado el cual aporta un toque super rico.

BIZCOCHO DE FRESAS

Ingredientes: (molde 22x8)

- 3 huevos

- 160g de azúcar

- Ralladura de 1 limón

- 1 yogur natural 125g

- 80g de aceite

- 220 gr de harina

- 8 g de polvos de hornear

- 200g de fresas @mumu_berries lavadas, cortadas en trozos pequeños y rebozadas con una cucharada de harina.

- 1 pizca de sal.

Para el glaseado:

- 120g de azúcar glass.

- 3 o 4 fresas en trozos pequeños.

- 1 o 2 cucharaditas de leche.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180° y engrasar el molde o cubrirlo con papel de hornear.

- Batir los huevos junto al azúcar y la ralladura de limón hasta doblar el volumen.

- Agregar el yogur natural y seguir batiendo.

- Incorporar el aceite y batir.

- Añadir la harina tamizada junto a los polvos de hornear y la pizca de sal y batir a velocidad baja, lo Justo hasta integrar.

- Agregar las fresas enharinadas y mezclarlas con movimientos envolventes.

- Verter la masa en el molde y hornear a 180° unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho el cuchillo salga limpio.

- Cuando este frío el bizcocho, preparar el glaseado machacando las fresas con ayuda de un tenedor y mezclarlas con el azúcar glass y las cucharaditas de leche.

- Verter el glaseado por encima del bizcocho y disfrutarlo. Opcional, decorar por encima del glaseado con fresas maceradas en azúcar.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Vasitos de Crema de Queso

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos deliciosos y facilísimos vasitos de crema de queso con la confitura de naranja amarga Bebé de Helios que nos venía en la caja Degusta Box de enero y que nos ha encantado.

VASITOS DE CREMA DE QUESO

Ingredientes: (4 vasitos aprox)
- 200g de queso crema frío.
- 200g de nata para montar muy fría.
- 30g de azúcar.
- Galletas trituradas.
- Confitura de naranja amarga Bebé Helios.

Preparación:

- Preparar la crema de queso, para ello batir con batidora de varillas la nata junto al queso crema y el azúcar hasta que coja una buena consistencia.

- Poner una base de galletas trituradas en los vasitos.

- Echar crema de queso sobre las galletas.

- Añadir confitura de naranja sobre la crema de queso.

- Poner orea capa de crema de queso sobre la confitura.

- Decorar con más galletas trituradas.

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.