lunes, 9 de julio de 2018

Layer Cake de Cerezas y Chocolate

Hola a todos!

Estamos en plena temporada de cerezas y como tenemos la gran suerte de que nuestro tío tiene cerezos y podemos ir a coger las que queramos, la tarta elegida que hemos preparado para la comida familiar de este fin de semana ha sido esta riquísima layer cake de cerezas con mermelada de cerezas y mousse de chocolate.


Como queríamos disfrutar del fin de semana con los primillos y la familia que no nos juntábamos desde hace unos meses, hicimos la mermelada y el bizcocho unos días antes y el día anterior el ganache. El bizcocho lo congelamos para así el mismo día solo tener que cortar las capas, hacer la mousse de chocolate y montar la tarta. Además, al descongelarse el bizcocho hará que tenga más humedad y esté aún más jugoso.

LAYER CAKE DE CEREZAS CON MOUSSE DE CHOCOLATE (molde de 20cm)

Ingredientes:

- Vuestro bizcocho favorito.
- Cerezas para el interior de la tarta.
- Mermelada de cerezas, nosotras hicimos esta receta.
- Mousse de Chocolate
  400g de chocolate
  500ml de nata para montar

Preparación:

- Preparar vuestro bizcocho favorito.
- Hacer la mousse de chocolate, para ello pondremos la nata a hervir en un cazo y cuando comience a hervir la retiramos del fuego y echamos el chocolate en trozos. Dejar reposar un minuto y comenzar a moverlo con unas varillas de mano para que se mezcle bien. Dejar enfriar a temperatura ambiente y meter a la nevera mínimo unas 5 horas.
- Montar el ganache con una batidora de varillas.
- Cortar el bizcocho en capas cuando esté frío.
- Montar la tarta, para ello con ayuda de una manga pastelera, haremos puntos con la mousse en el borde de las capas de los bizcochos y en el centro rellenar de forma normal con la mousse, mermelada de cerezas y trocitos de cerezas deshuesadas.



Como veis, la tarta es muy sencilla y sus ingredientes también, por eso es muy importante que sean de calidad para así conseguir un resultado espectacular.

La tarta fue un éxito, casi todos repetimos y como habréis visto por el corte, es para repetir si o si ¿no os parece?

Este verano no cerraremos el blog por vacaciones pero si que bajaremos el número de publicaciones ya que mantendremos solo las recetas que haremos con las cajas de productos Degustabox a principios de mes para así también desconectar y disfrutar del verano. Esperamos que no paséis mucho calor, que descanséis mucho, que disfrutéis con la familia y amigos y os deseamos un feliz verano.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 2 de julio de 2018

Milkshake de Galletas Campurrianas

Hola a todos!

El calor ya está apretando por lo que a no ser que haya una causa de fuerza mayor ya tenemos el horno apagado y hasta septiembre en principio no volveremos a encenderlo para hacer recetas, eso si, en su lugar os traeremos recetas fresquitas como este Milkshake (batido) de las nuevas galletas Campurrianas con trocitos de chocolate. Y vosotros ¿estáis también en modo horno off?

Es la primera vez que hacemos un Milkshake y este de galletas Campurrianas con trocitos de chocolate nos ha encantado así que durante este verano los haremos en más ocasiones y de más sabores.

Nuestra jarrita tiene una capacidad de 400ml por lo que dependiendo de la capacidad de vuestros vasos o jarras podéis hacer la combinación de leche y helado que más se ajuste a ellas.

MILKSHAKE DE GALLETAS CAMPURRIANAS

Ingredientes:

- 150ml de leche.
- 250g de helado de vainilla.
- 8 galletas Campurrianas con trocitos de chocolate.
- Nata para montar fría para decorar (opcional).

Preparación:

- Partir en trozos las galletas, ponerlas en el vaso de la batidora junto a la leche y  triturarlas.
- Añadir el helado de vainilla y batir hasta que esté bien integrado.
- Verter la mezcla en el vaso de presentación.
- Montar la nata y decorar con ella.


Las galletas Campurrianas venían en nuestra caja Degustabox de junio, podéis ver todo su contenido en este post de la semana pasada por si os lo perdisteis y si os apetece disfrutar de una caja sorpresa como esa de degustación, diferente cada mes, os dejamos nuestro código: DEGUSTA7 para que os cueste la primera tan solo 7,99€ en lugar de 14,99€ que es lo que cuestan cada mes las cajas Degustabox, con envío incluido y sin permanencia o también podéis pinchar aquí. Otra de las cosas interesantes es que si no estás en casa en horario de repartidores, puedes recoger tu caja en un punto de recogida pack. Oferta válida hasta el 31 de julio.


Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 29 de junio de 2018

Degustabox Junio

Hola a todos!

Esta semana hemos recibido nuestra segunda Degustabox y teníamos mucha curiosidad de ver con lo que nos iban a sorprender este mes.

La temática de este mes es Verano por lo que la mayoría de productos que contiene los puedes llevar en tu nevera de playa, piscina o río, algo que nos ha encantado.

Los productos que más nos han llamado la atención son el refresco Green Cola, con cafeína natural y endulzado con stevia y aromas naturales que nos supo a una mezcla entre Cocacola y Nestea y las sidras The Good cider con sabores a melocotón y frutos del bosque.

Y los productos que más nos han gustado este mes han sido todos los demás: los Pistachos Wonderful que estaban riquísimos y son un vicio además de un picoteo sanísimo; las barquitas de Old El Paso que ya probamos hace tiempo, están muy buenas y son fáciles de rellenar y comer; los cafés Puleva que nos sentaron genial después de comer en la playa; Ensalada ecolínea con quinoa de Calvo que también llevamos a la playa y nos sorprendió su sabor; los caramelos con piñones El Caserio de Tafalla con panela que nos recuerda a cuando nuestra abuela nos daba los clásicos cada vez que íbamos a verla; y para el desayuno las galletas Campurrianas de Cuétara, el preparado para tortitas de Royal y barritas Hero Muesly de avena con almendras que están buenísimas.

En breve publicaremos una receta con uno de estos productos ¿adivináis cual puede ser?


Lo que más nos gusta de las cajas Degustabox es que a parte de que contiene productos sorpresa, cada mes los productos son diferentes y algunos de ellos novedosos en el mercado. Además, con Degustabox puedes probar productos que de otra manera no harías.

Si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos, os dejamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 14,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 7,99€ con envío incluido y sin permanencia. Podéis comprarla aquí

Además, en Degustabox todos los meses tienen ofertas, promociones o concursos geniales (como el de este mes #degustaboxverano, más información en sus redes sociales facebook, twitter e instagram).

Esperamos que os guste y os haya sido de interés.

Un beso.

lunes, 25 de junio de 2018

Galletas para el Cole

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hemos hecho para desear un feliz verano a las seños y conserje del cole del niño de una de nuestras amigas, así como para agradecerles todo el cariño y gran trabajo realizado con sus alumnos durante todo este curso.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

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