viernes, 31 de agosto de 2018

Degustabox Agosto

Hola a todos!

Si ya de por si nos hace una mucha ilusión recibir paquetes en casa, cuando llega la Degustabox es una emoción enorme la que sentimos por ver y probar nuevos productos. Si a vosotros también os gusta esta sensación y probar cosas nuevas os recomendamos estas cajas, su contenido siempre es superior al precio de mercado y además tiene la ventaja de que te lo llevan a casa y no tiene permanencia. Así que si te animas a probarlas, puedes usar nuestro código DEGUSTA7 y así te costará la primera caja tan solo 7,99€ en lugar de 14,99€ con envío incluido o también pinchar aquí.

La temática de la caja Degustabox de agosto es "Vuelta al cole y al trabajo" y estos son los productos que vienen en ella:

- Snacks  de patata Lay's Poppables, por su forma son muy originales y están muy ricos.
- Leche de crecimiento Puleva Max, pensada para niños de más de 3 años por estar enriquecida con omega 3, hierro, calcio y vitaminas.
- Tostadas Bimbo, con cereales tostados y malta, ideales para tomar con algo untado en ellas o solas para acompañar las comidas o cenas.
- Risotto Pronto Riso Gallo, tenemos mucha curiosidad por probarlo ya que es una comida que nos encanta y según las instrucciones del paquete, con solo añadir agua en 12 minutos se consigue un delicioso risotto.
- Kepchup y Mayonesa Choví en bolsitas individuales, ideales si no sois de comer estas salsas en gran cantidad ya que de esta manera no se os estropearán. Las salsas de alioli y de yogur que venían en las anteriores cajas nos encantaron así que seguro que estas también están muy buenas.
- Cervezas Amstel Radler con zumo de limón 0,0% están buenísimas, si no te gusta la cerveza te animamos a que la pruebes, seguro que te gustará porque es suavísima.
- Snacks de cecina Campofrío normal y picante, no habíamos probado nunca la cecina y nos ha gustado probarla aunque su sabor es especial, ya que es carne de vaca deshidratada y ahumada.
- Smoothie Be Plus, antioxidante de frutos rojos, remolacha, plátano, zanahoria y quinoa.
- Mermelada de piña y mango La Vieja Fábrica, con la que prepararemos una recetita que podréis ver el lunes.
- Crema crunchy de galletas Lotus Biscoff, ya la habíamos probado y nos encanta así que nos ha gustado mucho que viniera un bote de esta crema para tener de reserva y hacer más recetitas con ella, aunque también sola a cucharadas o con pan es un vicio.
- Muestra de regalo de Cola Cao 0% sin azúcares añadidos con el sabor original.

El producto que más nos ha gustado de la caja Degustabox de este mes es la crema de galletas Lotus ya que como sabéis somos super fans de estas cremas y galletas y ya hemos hecho varias recetas con ellas. Y el producto que más nos ha sorprendido ha sido el paquete para preparar risotto el cual estamos deseando probar. ¿Y a vosotros cual es el producto que más os ha gustado u os gustaría probar?

Esperamos que os haya gustado.

Un beso.

lunes, 6 de agosto de 2018

Azúcar Invertido

Hola a todos!

La semana pasada os dimos la receta de unos helados de cereza con azúcar invertido y como nos habéis preguntado mucho por Instagram que es y como hacerlo en casa, hoy os traemos la receta.

El azúcar invertido es la separación de la sacarosa (azúcar común) en glucosa y fructosa. Tiene un alto poder endulzante, hasta un 30% más que cualquier azúcar. Su uso principal es en helados ya que tiene un gran poder anticristalizante, consiguiendo helados más cremosos incluso sin utilizar heladera. En helados se recomienda sustituir el 30% de azúcar blanco por azúcar invertido. 

También se usa en bollería ya que ayuda a que las masas fermenten más rápido y las preparaciones se conserven tiernas y esponjosas durante más tiempo, evitando que se resequen. En este caso se recomienda sustituir el azúcar blanco entre un 50-70% por azúcar invertido.

Otro de los usos es en bizcochos y magdalenas aportando humedad y consiguiendo que se conserven bien durante más tiempo. En este caso se recomienda sustituir un 20% el azúcar blanco por azúcar invertido.


AZÚCAR INVERTIDO (Thermomix)

Ingredientes:

- 1 sobre doble de gasificantes El Tigre.
- 170ml de agua mineral.
- 400g de azúcar blanco.

Preparación:

- Poner el agua mineral a temperatura ambiente en el vaso de la Thermomix y programar 3 minutos, 50º, vel.5.
- Agregar el azúcar y programar 6 minutos, 80º, ve.4. (Tiene que al canzar los 80º para continuar, si no lo ha hecho programar más tiempo).
- Añadir el sobre blanco (ácido tartárico, ácido cítrico) y mezclar 10 segundos a vel.4.
- Esperar a que baje la temperatura a 60º (unos 10-15 minutos) y añadir el sobre de estrellitas (bicarbonato sódico), mezclar 1 minuto a vel.4.
- Verter el líquido en un tarro limpio, dejar enfriar, cerrar y conservar (unos 6 meses) a temperatura ambiente, protegido de la luz.


Nosotras solemos hacer el azúcar invertido a principios de verano para así preparar helados en cualquier momento, ¿ vosotros soléis usarlo?

Tenéis la receta de estos polos de cereza en este enlace y los moldes son de la marca Lékué.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Te podría interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...