lunes, 14 de septiembre de 2020

Gofres Belgas de Lieja

Hola a todos!

Nos encantan los gofres pero hasta ahora solo los habíamos hecho horneados. Como aún sigue haciendo mucho calor y no apetece nada encender el horno, esta vez los hemos hecho en la gofrera que le tocó a mi hermana Angélica en un sorteo de las chicas de La Chocolaterapia, una cuenta y blog de recetas que os recomendamos muchísimo seguir.



La receta que hemos elegido está basada en los Gofres Belgas de Lieja de Alma Obregón y fue todo un éxito.

GOFRES BELGAS DE LIEJA

Ingredientes:

Para la primera masa

- 200g de harina normal.
- 4g de levadura seca de panadero.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 huevo M.
- 125g de leche templada.

Para la segunda masa

- 70g de harina normal.
- 3 cucharaditas de miel.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 120 de mantequilla a temperatura ambiente.
- 100 de azúcar perlado.

Preparación:

- Preparar la primera masa mezclando todos los ingredientes juntos con el accesorio pala o gancho de la batidora y dejar reposar 15 minutos.
- Añadir la harina, la miel y la sal de la segunda masa y mezclar con el gancho o accesorio de amasar.
- Incorporar la mantequilla poco a poco y seguir amasando hasta que esté bien integrada.
- Tapar con film y meter en la nevera hasta la mañana siguiente. Sacar la masa de la nevera 1 o 1/2 hora antes y pasado ese tiempo añadir el azúcar perlado poco a poco, en varias tandas, mezclándolo con las manos. Hacer bolas de unos 80g o al gusto, dependiendo del tamaño de la gofrera. Calentarla y hacerlos en un par de minutos.
- Si queremos los gofres para el mismo día, esperar a que leve la masa 1 hora y media aproximadamente a temperatura ambiente. Después, añadir el azúcar perlado poco a poco con las manos. Hacer bolas de unos 80g, calentar la gofrera y meter las bolas en ella para que se hagan, un par de minutos aproximadamente. Sacar los gofres con ayuda de una espátula (la nuestra es de la marca 3 claveles y nos encanta).

Los puedes acompañar con nata, mermelada, sirope de chocolate, Nutella, Nocilla, dulce de leche, crema lotus.. o también puedes comértelos sin nada que también están de vicio.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

 

lunes, 7 de septiembre de 2020

Tarta Girasoles

 Hola a todos!

La semana pasada fue el cumpleaños de mi hermana Angélica y esta fue la tarta naked cake decorada con girasoles que hicimos para celebrarlo.

Como veis es una tarta muy sencillita, pero nos encantó el resultado. Estaba formada por 4 capas de bizcocho de yogur y rellena con una rica crema de mantequilla de merengue suizo sabor vainilla.

La inspiración para decorar la tarta nos vino de estos girasoles tan bonitos que tenemos en la finca y que tanto nos gustan.

Esperamos que os guste.

Un beso.


lunes, 31 de agosto de 2020

Salchichón de Chocolate

 Hola a todos!

La receta que os traemos esta semana es muy especial ya que es un trampantojo (una elaboración que juega visualmente con el comensal, es decir, parece que es una comida pero es otra), puede parecer un salchichón salado pero en realidad es dulce, en nuestro caso de chocolate con galletas y almendras (y si queréis con los cacahuetes a la miel y sal que venían en la caja Degustabox de agosto de la marca Eagle  que por cierto, nos han encantado).

Este salchichón de chocolate es ideal para acompañar el aperitivo junto a los cacahuetes y pistachos de Eagle así como con el agua con gas San Pellegrino sabor naranja dulce y frambuesa negra.

SALCHICHÓN DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 100g de chocolate de repostería.
- 80g de chocolate con leche.
- 60g de nata para montar.
- 1 puñado de almendras.
- 5 galletas tipo María.
- Azúcar glas para rebozar el salchichón de chocolate.

Preparación:

- Calentar la nata en un bol con el microondas hasta que hierva y verterla sobre los dos tipos de chocolate. Esperar un minuto y mezclar bien (si cuesta en fundirse el chocolate, meter al microondas unos segundos más y mezclar).
- Añadir las almendras y las galletas troceadas y mezclar.
- Meter 15 minutos el bol a la nevera para luego trabajar la mezcla mejor.
- Poner la mezcla sobre un trozo de papel film y hacer la forma de salchichón, con cuidado de que al enrollar el film no quede entre el chocolate.
- Meter a la nevera 2 horas aproximadamente o hasta que esté duro el rulo.
- Poner azúcar glas en una bolsita de plástico y meter el salchichón de chocolate con el papel film quitado para rebozarlo bien.




En casa ha triunfado tanto entre los mayores como entre los sobrinillos, os lo recomendamos.

Y por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos de ellos nuevos, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 8,99€ con envío incluido, sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 24 de agosto de 2020

Tarta Orejas Minnie Mouse

 Hola a todos!

Hoy os enseñamos la tarta de Minnie Mouse que hicimos hace unas semanas para celebrar el primer añito de la pequeña Alejandra.

El relleno de la tarta también era rosita por lo que al cortarla y ver el interior la sorpresa fue enorme.

En este enlace y en este podéis ver otros modelos de tartas de Minnie que hemos hecho hasta ahora para otros cumples.

Esperamos que os guste.

Un beso.


viernes, 21 de agosto de 2020

Degustabox de Agosto

 Hola a todos!

Ya tenemos en casa la caja Degustabox de agosto con un montón de productos para disfrutar fuera de casa en compañía de familia y amigos.

La temática de este mes es "vuelta al cole y al trabajo" y estos son los productos que vienen para degustar:

Bebidas saludables Be Plus 100% fruta ecológica y sin azúcares añadidos. Gracias a su formato pequeño y fácil de llevar lo podemos tomar en cualquier lugar y a cualquier hora. Hay 7 sabores diferentes en el mercado pero a nosotras nos ha tocado probar el de manzana y el de frutos del bosque.

Chicles Mentos PureFresh sabor fresa, nos ha encantado su sabor y lo que duran, son ideales para llevar en el bolso y disfrutar en cualquier momento de ellos.

Regalices Rellenitos de Sonrisas Damel sabor fresa, vienen dos paquetes de 100g, uno con pika y otro brillo. Son un vicio, están buenísimos, ideales para los cumpleaños y para llevar a la playa o a la piscina.

Pistachos y cacahuetes a la miel y sal Eagle, son fantásticos para tomar con amigos en la hora del aperitivo aunque también gracias a su formato los podemos tomar fuera de casa. Están buenísimos, os los recomendamos.

Patatas fritas inglesas con toque de sal marina y Snacks vegetales de zanahoria remolacha y chiviría de la marca Tyrrell´s que se puede encontrar en Taste of America. Son sin gluten y aptos para veganos. Nos han gustado mucho.

Mini cajitas de Cereales Nestlé, en formato individual de 6 variedades, ideales para tomar en el desayuno o en la merienda acompañados de leche. A los niños y no tan niños les encantará poder tomar cada día uno diferente. Además, no tienen aceite de palma, ni colorantes  ni aromas artificiales.

Paté de pollo Argeta, suave y muy cremoso, ideal para la merienda de los peques. Sin gluten y sin colorantes ni conservantes. Nos ha gustado mucho.

Aguas con gas aromatizadas San Pellegrino, sin azúcares ni edulcorantes. Nos ha tocado probar los sabores mandarina y fresa y la de naranja sanguina y frambuesa negra.

Caldo para Fideuá Aneto, estamos deseando hacer una rica fideuá con el, seguro que nos encanta porque todos los caldos que hemos probado de esta marca hasta ahora así ha sido ya que son de gran calidad.

Bollitos con pepitas de cacao Dulcesol, muy tiernos y ricos. Nos han encantado tanto en el desayuno como para merendar en la piscina.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de agosto han sido los pistachos y cacahuetes Eagle, el caldo Aneto y los regalices de Sonrisas Damel. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido los chicles Mentos.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 17 de agosto de 2020

Cakepopsicles Veraniegos

Hola a todos!

Hoy os enseñamos los cakepops veraniegos que hicimos con forma de helado (cakepopsicles) hace unas semanas y que ya os enseñamos en Instagram ya que con ellos participamos en un reto junto a otras reposteras en el que cada una tenía que hacer un postre veraniego bajo el hastag #collabhellosummer20.



Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 3 de agosto de 2020

Galletas Pocoyo y Masha

Hola a todos!

Hacía mucho que no decorábamos galletas con fondant por lo que con la excusa de que Mario, el niño de una amiga cumplía 2 añitos, nos pusimos a ello y le hicimos estas galletas ya que le encantan los dibujos de Pocoyo y Masha y el oso.



Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 27 de julio de 2020

Quesadillas Dulces

Hola a todos!

Nos encantan las quesadillas y hace tiempo que queríamos hacer la versión dulce por lo que aprovechando que en la caja Degustabox de julio venía un paquete con tortillas wraps Santa María por fin las hemos podido hacer y el relleno que hemos elegido ha sido crema de cacahuete y plátano.


QUESADILLAS DE PLÁTANO Y CREMA DE CACAHUETE

Ingredientes:

- 1 paquete de tortillas wrap Santa María.
- Crema de cacahuete.
- 1 plátano por quesadilla.

Preparación:

- En una sartén, calentar por las dos caras y una a una las tortillas wrap.
- Rellenar las quesadillas con crema de cacahuete y un plátano en rodajas.



Esperamos que os guste.

Y por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos nuevos, como estas Tortillas Wrap de la marca Santa María, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 8,99€ con envío incluido, sin permanencia y con algunos productos extra de regalo como ha sido este mes el maiz frito. 

Un beso.

viernes, 24 de julio de 2020

Caja Degustabox de Julio

Hola a todos!

Ya nos ha llegado la caja Degustabox de julio, llena de cosas ricas para disfrutar este verano en la playa o en la piscina. La temática es "aperitivo" y estos son los productos que vienen en ella:


Smoothie Juver 100% fesa-plátano y cereza sin colorantes ni conservantes, lo que hace que sea un batido más saludable que el resto. Bien fresquito nos ha gustado mucho.

Caldo natural Aneto para paella marinera con ingredientes 100% naturales, ideal para hacer una rica paella o fideuá de forma fácil. Siempre solemos tener caldos Aneto en casa y este da un toque muy rico y especial a los arroces.

Gominolas Damel Fruity Jelly, con sabores frutales de fresa, naranja, piña y limón. Non encantan por lo blanditas que sony nos traen recuerdos muy especiales ya que son los que los Reyes Magos reparten en nuestro publo durante la cabalgata.

Patatas Pringles Rice Fusion indian chicken tikka masala, Elaborados con arroz y con los sabores de Asia. Las Pringles originales son un vicio y este sabor nos ha sorprendido mucho. Las hemos disfrutado en una de las tardes de piscina y han volado.

Limonada Jack Daniel´s. Es muy refrescante pero hay que tener en cuenta que tiene un 5% vol. de alcohol.

Caramelos Pectol citrus de limón. Vienen dos paquetes, uno de ellos lo hemos guardado para el invierno ya que para la tos y la garganta son fantásticos. Además, no llevan azúcares añadidos.

Salsa Prima Barbacoa Cero. Ha sido todo un descubrimiento ya que nos ha encantado que tenga un 70% menos de calorías que la original de Prima. Todo lo que sea reducir azúcar es todo un acierto y una prioridad en casa. Además es vegana y sin gluten.

Snacks de maiz sabor campesina de Esgir. Sin gluten, sin lactosa y veganos. Los hemos disfrutado en la playa después del baño y están muy buenas.

Tortilla Wrap Santa María en tamaño grande. Están buenísimas tanto con rellenos dulces como salados. Ideales para hacer quesadillas o minipizzas.

De REGALO una bolsita de maíz blando con sabor barbacoa  frit Ravich que nos han encantado.


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de julio han sido las Tortillas Wrap de Santa María el caldo Aneto y los caramelos Pectol. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido las Pringles Rice Fusion.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. Además desde ese enlace tendréis un par de productos extra en vuestra primera cajita.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 6 de julio de 2020

Cupcakes Enfermeros

Hola a todos!

Hoy os enseñamos los cupcakes de chocolate con crema de chocolate que hemos hecho para mi amiga Natalia y sus compañeros que lo han estado dando todo durante esta pandemia del Covid-19 y siguen haciéndolo aún, así que con estos cupcakes personalizados con decoraciones en fondant queríamos endulzarles.



Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 29 de junio de 2020

Muffins sin Huevo y sin Lactosa

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos riquísmos muffins de limón sin huevo y sin lactosa (ya que hemos usado la bebida de soja ecológica Frías que venía en nuestra caja Degustabox de junio). 


MUFFINS DE LIMÓN SIN HUEVO Y SIN LACTOSA (9 unidades)

Ingredientes:

- 60g de agua.
- 200g de aceite.
- 250g de bebida de soja.
- 190g de azúcar.
- Ralladura de 2 limones.
- 1/2 cucharadita de canela.
- 50g de Maizena.
- 350g de harina.
- 2 sobres dobles de gaseosillas

Preparación:

- Precalentar el horno a 190º y poner las capsulas de papel en el molde.
- Mezclar el gua junto al aceite, bebida de soja, azúcar y la ralladura de limón.
- Agregar la harina, la Maizena, la canela y los dos sobres de gaseosillas y mezclar.
- Verter la masa en las capsulas y hornear unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.



Esperamos que os gusten.

Y por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos nuevos, como esta bebida de soja de la marca Frías, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 8,99€ con envío incluido, sin permanencia y con algunos productos extra de regalo. 

Un beso.


viernes, 26 de junio de 2020

Degustabox de Junio

Hola a todos!

Ya tenemos en casa nuestra caja Degustabox de junio y en esta ocasión, gran parte de los productos son bio (como los nachos y maiz de Zanuy, el smoothie de Be plus, la bebida de soja Frías y el refresco Yogi Tea), algo que nos ha gustado muchísimo.

La temática de este mes es "Verano" y estos son los productos que incluye la caja:

Copos Special K Classic de Kellogg´s hechos con trigo integral 100%, cebada y arroz y enriquecido con una mezcla de 9 vitaminas y minerales. Están riquísimos, no podemos dejar de comerlos.

Gominolas Damel sin edulcorantes, 0% azúcares añadidos y sin gluten. Vienen dos bolsitas, una con las gominolas en acabado brillo con formas de ositos y botellas de cocacola y otra bolsita con gominolas cubiertas con un glasé que emula la textura y sabor del azúcar. Están muy buenas y se agradece que sean algo más light.

Quelitas con pipas de girasol, elaboradas con ingredientes 00% naturales y sin conservantes. Nos han encantado y son ideales para tomar en el aperitivo con embutidos y patés.

Paté de pollo y paté de atún Argeta. Sin potenciadores del sabor, conservantes, colorantes ni gluten. Han sido un descubrimiento, no los conocíamos y están muy buenos.

Nescafé Black Roast, es una nueva variedad de café soluble instantáneo muy intenso, ideal para los que les gusta mucho el café.

Maíz para palomitas y Nachos Organic Bio  sin gluten de Zanuy. Los nachos están buenísimos y el maíz estamos deseando estrenar con el un palomitero.

Smoothie Be Plus en formato para llevar. Nos ha tocado la variedad Detox compuesta por pera, uva, chlorella, alcachofa, té matcha, brócoli y espinacas.

Bebida de soja ecológica Frías, ricas en proteínas y baja en grasas. No solemos consumir este tipo de bebida pero para hacer recetas saludables está bien.

Refresco Mate Lemon con té verde de Yogi Tea, endulzado con jarabe de agave, sin gas y 100% orgánico.   


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de junio han sido los copos Special K de Kellogg´s, los nachos y maíz para palomitas de Zanuy y las quelitas de Quely. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido los patés de Argeta.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. Además desde ese enlace tendréis un par de productos extra en vuestra primera cajita.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 22 de junio de 2020

Tarta de Oreos y Frambuesas

Hola a todos!

Como ya empieza a hacer calor, os traemos la receta de esta riquísima tarta sin horno de galletas Oreo y frambuesas que hicimos el año pasado y que ya os enseñamos por Instagram pero por falta de tiempo no la compartimos por aquí.
La receta está basada en la de Cristina del blog Bizcocheando ya que la adaptamos a la medida de nuestro molde para que quedara más altita.

TARTA DE GALLETAS OREO Y FRAMBUESAS SIN HORNO (molde 18cm)

Ingredientes:

- 100g de galletas Oreo.
- 40g de mantequilla sin sal fundida.
- 400ml de nata para montar.
- 40g de azúcar.
- 20 frambuesas para triturar (podéis añadir más).
- 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
- 60ml de leche caliente (para diluir la gelatina).
- 6 hojas de gelatina.
- 20 frambuesas cortadas a la mitad (para el relleno).
- Frambuesas al gusto para decorar.
- 6 galletas molidas (para decorar).
- Mermelada de frambuesas para acompañar (opcional).

Preparación:

- Triturar los 100g de galletas oreo y mezclarlas con la mantequilla fundida. Forrar la base del molde con esta mezcla. Reservar en la nevera.
- Hidratar unos minutos la gelatina en agua fría y añadirlas a la leche. Mover bien la leche para que se disuelvan bien las hojas de gelatina. Añadir las 20 frambuesas y triturar con una batidora. Colar la mezcla para no encontrarnos muchas pepitas.
- Montar la nata y cuando esté a medio montar añadir el azúcar poco a poco y la vainilla.
- Agregar la mezcla de la leche poco a poco y mezclar con movimientos envolventes para que no se baje mucho la nata.
- Verter la mitad de la mezcla en el molde y colocar encima las frambuesas cortadas a la mitad.
- Verter el resto de crema y meter la tarta a la nevera unas 5 horas para que cuaje bien.
- Decorar con las galletas Oreo y frambuesas.
Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 19 de junio de 2020

Cupcakes Aniversario

Hola a todos!

Hoy os enseñamos los cupcakes de chocolate que hemos hecho para celebrar el aniversario de unos amigos.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 15 de junio de 2020

Tarta Carrot Cheesecake

Hola a todos!

Hace casi un mes fue el cumpleaños de nuestro padre y para celebrarlo le hicimos esta riquísima carrot cheesecake la cual teníamos muchísimas ganas de hacer desde hace bastante tiempo ya que es la combinación de dos de nuestras tartas favoritas, la tarta de queso y la tarta de zanahoria así que os  la recomendamos porque ha sido todo un éxito en casa.

La receta es de Alma Obregón, la publicó en su cuenta de Instagram y muy pronto seguro que la repetiremos.

CARROT CHEESECAKE molde desmoldable de 18cm 

Ingredientes:

Para la base o bizcocho
- 100g de harina.
- 1 huevo M.
- 70g de azúcar.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 60g de aceite.
- 1 cucharadita de canela.
- 90g de zanahorias peladas y ralladas.
- 60g de manzana picada.
- 1 puñadito de nueces troceadas (opcional).

Para el Cheesecake
- 250g de queso crema tipo Philadelphia.
- 70g de azúcar.
- 1 cucharada de harina.
- 2 huevos M.
- 45g de nata para montar.

Preparación:

- Engrasar el molde y precalentar el horno a 170º.
- En un bol, batir el huevo junto al azúcar y el aceite. Incorporar la harina junto a la canela y el bicarbonato y mezclar. Añadir las nueces, la zanahoria y la manzana ralladas y mezclar.
- Verter la masa en el molde y reservar.
- En otro bol, preparar la masa del cheesecake, para ello batir a velocidad baja el queso junto al azúcar y la harina. Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien, lo justo hasta que esté todo integrado. Añadir la nata y mezclar.
- Verter la masa en el molde con cuidado encima de la otra masa que habíamos reservado y hornear unos 20 minutos a 170º, después bajar a 150º y hornear otros 40 minutos más o hasta que veamos que solo tiembla un poquito por el centro. Apagar el horno y dejar que se enfríe la tarta dentro del horno con la puerta un poquito abierta. Cuando esté fría del todo, meter la tarta a la nevera para que coja consistencia y al día siguiente ya la podremos comer.
- Antes de consumirla, es recomendable sacarla de la nevera 30 minutos antes y opcionalmente podemos preparar una crema de queso por encima con 125g de queso, 60g de mantequilla en pomada y 150g de azúcar glas.



Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 8 de junio de 2020

Dorayakis

Hola a todos!

Hace unas semanas desde Biocop nos enviaron un paquete con 4 botes de cremas untables de su marca "La Vida Vegan" sin gluten, veganos, sin aceite de palma y con ingredientes biológicos para que las probáramos y elegimos esta crema de cacao con avellanas crujientes que está espectacular para rellenar estos riquísimos Dorayakis.


La verdad es que son un poco delicados a la hora de darlos la vuelta ya que se arrugan si no lo hacemos con decisión y de una vez.. lo que hizo que casi la mitad de la masa nos la fuéramos comiendo mientras los hacíamos jeje. Para hacerlos haemos seguido la receta de Sal+Pimienta pero con un poco menos de azúcar.

DORAYAKIS

Ingredientes:

- 4 huevos L.
- 110g de azúcar.
- 2 cucharadas de miel.
- 160g de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de aceite para untar la sartén.

Preparación:

- Batir los huevos junto al azúcar y la miel.
- Añadir la harina y la levadura y mezclar.
- Untar la sartén con la cucharadita de aceite con ayuda de una servilleta de papel y retirar el exceso.
- Poner el fuego bajo medio y verter en la sartén una cucharada de masa y con la misma cucharada extender la masa haciendo un círculo.
- Cuando veas que empiezan a salir burbujitas, dar la vuelta al dorayaki con ayuda de una espátula y con decisión.
- Cuando hayamos acabado con toda la masa y estén fríos los dorayakis, coger dos capas y rellenar con la crema de cacao.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 1 de junio de 2020

Loaf Cake de Chocolate

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de este delicioso loaf cake de chocolate que hemos hecho este fin de semana para desayunar. Es un bizcocho super esponjoso y tierno gracias al buttermilk que lleva y que hemos hecho casero con leche y vinagre (en nuestro caso hemos usado el vinagre de manzana de la marca Ybarra que venía en nuestra caja Degustabox de mayo).


LOAF CAKE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 2 huevos L.
- 160g de azúcar moreno.
- 125g de aceite.
- 90g de almendra molida.
- 80g de harina.
- 50g de cacao en polvo sin azúcar.
- 1/2 cucharadita de levadura.
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato.
- 180g de buttermilk o 180g leche templada entera o semidesnatada con 1 cucharada de vinagre.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde.
- Batir los huevos junto al azúcar con unas varillas de mano. 
- Agregar el aceite y mezclar.
- Incorporar la mitad de la harina junto a la almendra, la levadura y el bicarbonato y mezclar.
- Añadir la mitad del buttermilk y mezclar.
- Echar el resto de la mezcla de la harina y mezclar.
- Agregar el resto del buttermilk y mezclar.
- Verter la masa en el molde y hornear unos 35 minutos a 180º o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.




Esperamos que os guste.

Y por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos nuevos, como este vinagre de manzana de la marca Ybarra, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 8,99€ con envío incluido, sin permanencia y con algunos productos extra de regalo. 

Un beso.


viernes, 29 de mayo de 2020

Caja Degustabox Mayo

Hola a todos!

Hoy os enseñamos el contenido de la caja Degustabox de Mayo y que un mes más vuelve a ser super variada.

La temática de este mes es "pic nic" y estos son los productos que vienen en la caja:

Mini bollitos rellenos de cacao Dulcesol, vienen 6 bollitos en la caja, son super jugosos y húmedos y además, el relleno de crema cacao los da un toque espectacular.

Salsa de tomate y albahaca Barilla, riquísima para usar con los spaguetis integrales de la misma marca que venía en la caja degustabox del mes pasado.

Barrita de caramelo tostado y nueces Be-Kind, es sin gluten y está muy rica. El formato es ideal para tomarlo cuando estamos fuera de casa.

Atún claro y Mejillones en escabeche Albo. Su calidad y sabor es fantástico, nos encanta tomarlos en ensalada.

Agua Vichy Catalán con zumo de piña y coco, sin azúcares añadidos y con stevia. Está fenomenal para obligarnos a beber más agua de una forma diferente.

Snacks de pan con pipas Mediterraneum Bites de Velarte. Vienen dos bolsas, una con sabor pizza y otra con pipas y sabor barbacoa, nos han sorprendido y gustado mucho.

Gominolas Haribo. Vienen dos bolsitas pequeñas, una de ositos de oro y otra de mix con besitos, plátanos, etc..  ideales para llevar y compartirlas con los amigos o con los peques. Son todo un clásico y nos encantan.

Vinagre de manzana Ybarra. Fantástico tanto para las ensaladas como para hacer buttermilk casero para nuestras recetas de bizcochos y cupcakes, el cual hace que sean más esponjosos.

Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica, sin azúcar refinado, endulzada a base de un concentrado de manzana y algarroba. Está riquísima y nos gusta mucho tomarla en el desayuno con tostadas.

Chocolate negro 85% cacao biológico Suchard. Nos ha encantado este chocolate, es una delicia tomarlo por la noche mientras vemos alguna serie.


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de mayo han sido: los mejillones y atún Albo, las gominolas de Haribo y los bollitos rellenos de cacao de Dulcesol. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido los snacks de Velarte.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. Además desde ese enlace tendréis un par de productos extra en vuestra primera cajita.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 25 de mayo de 2020

Cupcakes y Galletas de Frozen

Hola a todos!

Hoy os enseñamos las galletas que hicimos para el cumpleaños de la hija de una amiga cuya temática era Frozen. A pesar de no poder celebrar el cumple con los amigos por la cuarentena, lo va a celebrar en casa por todo lo alto.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 18 de mayo de 2020

Café Dalgona

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta del café Dalgona que tanto furor está haciendo últimamente por todas las redes. Se trata de un café con textura de nata montada que se pone por encima de la leche fría o caliente, según los gustos de cada uno.

Lo mejor de todo a parte de la textura, es que se prepara en un momento y podrás sorprender a tus amigos con el.

CAFÉ DALGONA

 Ingredientes:

- 2 cucharadas de café soluble.
- 2 cucharadas de agua caliente.
- 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:

- Poner todos los ingredientes en un bol y batirlos con una batidora de varillas hasta conseguir una consistencia similar a la de la nata montada.
- Verter en un vaso taza sobre la leche caliente o fría, según tus gustos.

En esta taza echamos toda la mezcla, pero cunde como para dos tazas más pequeñas.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 11 de mayo de 2020

Cupcakes Enfermera

Hola a todos!

Hoy os enseñamos los cupcakes que hemos hecho para el cumpleaños de Esther y desde aquí queremos darle las gracias de corazón por todo el trabajo que hace siempre y en especial ahora con las complicaciones del covid-19 y todas las dificultades que tiene ella y todos sus compañeros en estos duros momentos.


Los cupcakes eran de vainilla y de chocolate con una rica crema sabor a natillas.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 4 de mayo de 2020

Galletas Craqueladas de Naranja

Hola a todos!

Tras el éxito de las galletas craqueladas de chocolate, de las de limón y de las red velvet, teníamos muchas ganas de hacerlas también en sabor naranja, por lo que al ver que en la caja Degustabox de abril venía un botecito de aroma natural de naranjas de Valencia de Dr. Oetker, no dudamos en que receta hacer.

La textura de estas galletas es blandita, como abizcochada pero están buenísimas y son super fáciles de hacer.

GALLETAS CRAQUELADAS DE NARANJA (20 unidades aprox)

Ingredientes:

- 280g de harina de almendra.
- 90g de harina.
- 140g de azúcar glas.
- Ralladura de 2 naranjas.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 2 cucharaditas de aroma natural de naranja.
- 2 huevos M.
- Azúcar glas para rebozar las galletas y así salga el efecto craquelado.

Preparación:

- Precalentar el horno.
- En un bol poner todos los ingredientes secos, añadir el huevo y mezclar con una batidora de varillas.
- Agregar el aroma de naranja y mezclar.
- Tapar con film la masa (tocando el papel film la masa) y meterla en la nevera 1 hora en el mismo bol.
- Enaceitarnos las manos un poco para que nos se nos pegue la masa a las manos (ya que es muy pegajosa) y hacer bolas de unos 25g aproximadamente.
- Rebozar las bolas con azúcar glas y ponerlas sobre la bandeja con papel de horno con un poco de separación.
- Hornear a 170º unos 10 minutos o hasta que veamos que empiezan a dorarse.
- Pasar las galletas a una rejilla con ayuda de una espátula o paleta y dejar enfriar.
- Conservar en una caja de metal.


Por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos nuevos, como este aroma de naranja natural de naranjas de Valencia de Dr. Oetker, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 7,99€ con envío incluido, sin permanencia y con algunos productos extra de regalo. 

Esperamos que os gusten.

Un beso.

viernes, 1 de mayo de 2020

Caja Degustabox de Abril

Hola a todos!

Un mes más estamos encantadas de enseñaros el contenido de la caja Degustabox que nos ha llegado en esta ocasión y que ha sido todo un éxito en casa ya que combina tanto dulce como salado.

La temática de este mes es "COCINA" ya que vienen muchos productos para poder cocinar con ellos y pasar buenos momentos preparando deliciosos platos, tanto dulces como salados.

Spaguetti integral Barilla. Es la primera vez que probamos pasta integral y nos ha encantado tanto el sabor como la textura. Acompañados de una rica salsa de tomate es una delicia.

Gominolas con forma de judías Jelly Bean, de varios sabores en el mismo paquete. Están muy ricas, podemos comerlas solas o decorando algún postre.

Piadinas de Zanuy. Es un pan italiano similar a las fajitas mejicanas que nos ha gustado mucho relleno de pechuga de pollo con crema de queso y lechuga. Su formato también nos ha gustado mucho ya que se puede cerrar el paquete de forma fácil una vez abierto.

Granola All-Bran Prebiotic. La granola nos encanta y esta variedad de Kellog´s está siendo un éxito en nuestros desayunos y postres acompañada de leche y yogur.

Aroma natural de naranjas de Valencia de Dr. Oetker. Ideal para realzar el sabor a naranja en los postres tanto si no tenemos naranjas en casa como para saturar de líquidos una receta.

Arroz Basmati Nomen. Se preparan en un minuto en el microondas y viene genial tenerlos de fondo de despensa por si nos surge algún imprevisto o visita inesperada en casa.

Salsa Roquefort Ybarra. El formato nos encanta ya que tiene antigoteo lo que permite verter la salsa de forma cómoda. Nos ha gustado mucho acompañada de solomillo de cerdo.

Aceitunas Fragata rellenas de anchoa sin potenciador del sabor. Están buenísimas y son ideales para el aperitivo.

Mini tabletas de chocolate Valor. Nos ha tocado la variedad de 82% cacao pero tienen dos variedades más, la 70% de cacao y la de 70% cacao sin azúcares añadidos. Nos ha encantado este nuevo formato de chocolates Valor ya que estas mini tabletas son ideales para llevar fuera de casa o para no liarnos y comernos la tableta entera.

Salsa Tandoori Patak´s. Es una salsa curry al estilo indio que combinada con arroz blanco queda un plato muy rico.


Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de abril han sido: las aceitunas  Fragata rellenas de anchoa sin potenciador del sabor, la granola All-Bran prebiotic de Kellog´s y las minitabletas de chocolate Valor . Y nuestro degustadescubrimiento del mes ha sido la pasta integral Barilla.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste a mitad de precio a 7,99€  en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mescon envío incluido y sin permanencia. Además desde ese enlace tendréis un par de productos extra en vuestra primera cajita.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 27 de abril de 2020

Brownie de Oreo

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de este brownie de Oreos solidario, receta de Alma Obregón y con el cual Oreo en colaboración con la fundación @Educo_ong donará 10 menús (desayuno, comida y cena) a niños que lo necesiten. El reto es conseguir 10.000 menús por lo que os animamos a prepararlo y subirlo a vuestra cuenta de Instagram, mencionando a @oreo_es. Tenéis de plazo hasta el 30 de abril.


BROWNIE DE OREOS

Ingredientes:

- 140g de chocolate.
- 115g de mantequilla.
- 180g de azúcar moreno.
- 3 huevos M.
- 120g de harina.
- 2 cucharadas de cacao.
- 5 galletas Oreo para el interior.
- 5 galletas para cubrir.

Preparación:

- Forrar el molde con papel de hornear.
- Fundir el chocolate junto a la mantequilla en un cazo a fuego bajo.
- Cuando esté templado el chocolate, añadir el azúcar moreno al cazo y mezclar.
- Añadir los huevos uno a uno y mezclar.
- Incorporar la harina junto al cacao y mezclar.
- Trocear 5 galletas y mezclar.
- Verter la mezcla en el molde forrado con papel de horno y poner por encima las otras galletas Oreo.
- Hornear con el horno precalentado a 170º unos 20 minutos, hasta que al pinchar el cuchillo salga con migas o la superficie esté un poquito temblorosa.


 Esperamos que os guste.

Un beso.

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