lunes, 1 de noviembre de 2021

Galletas de Arañas

Hola a todos!

Aunque nosotras no solemos disfrazarnos para celebrar Halloween, lo que si que hacemos poco ya habréis podido ver pinchando aquí es preparar galletas con nuestros primillos y sobrinillos, por eso este año os traemos una nueva propuesta de galletas que hemos hecho con ellos, en esta ocasión de mantequilla de cacahuete y con forma de arañas.

GALLETAS DE ARAÑAS (18 unidades aprox.)

Ingredientes:

- 100g de mantequilla sin sal a tª ambiente.
- 170g de crema de cacahuete.
- 70g de azúcar moreno.
- 80g de azúcar blanco.
- 1 huevo.
- 175g de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 9 bombones tipo Ferrero.
- 80g de chocolate para fundir.
- Ojos de caramelo.

Preparación:

- Batir la mantequilla unos minutos a velocidad media-alta, agregar la mantequilla de cacahuete y batir hasta integrar.
- Añadir los dos tipos de azúcar y batir.
- Incorporar el huevo y batir hasta integrar.
- Agregar la harina junto a la levadura y batir.
- Tapar la masa con film y meterla a la nevera mínimo media hora.
- Hacer bolitas de unos 35g aproximadamente, ponerlas sobre una bandeja con papel de horno y aplastarlas un poquito.
- Hornear a 180º durante 10 minutos, sacarlas y con ayuda de una cucharita medidora hacer el hueco del bombón. Volver a meter la bandeja en el horno y hornear otros 5 minutos más o hasta que veamos el borde un poquito dorado.
- Dejar reposar las galletas en la bandeja unos 5 minutos (o hasta que veamos que podemos moverlas) y pasarlas a una rejilla.
- Partir los bombones tipo Ferrero a la mitad y ponerlos en los huecos de las galletas.
- Derretir el chocolate para fundir y ponerlo en una manga pastelera (corta la punta o pon una boquilla del número 3) para hacer las patas de las arañas.
- Poner un poco de chocolate en los ojos y pegarlos en los bombones.



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Un beso.

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