Donuts de Zanahoria

Hola!

Hoy te traemos la receta de estos ricos donuts de zanahoria con glaseado de queso o donuts carrot cake hechos en el horno, en este reel puedes ver el paso a paso.

DONUTS CARROT CAKE ( 9 unidades )

Ingredientes: 

- 1 huevo.
- 60g de azúcar moreno.
- 60g de aceite o 1/3 de taza.
- 60g de leche o 1/3 de taza.
- 80g o 1 taza de zanahoria pelada y rallada.
- 85g de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo o polvos de hornear.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 25g de nueces troceadas o 1/4 de taza.

Glaseado
- 100g de queso crema.
- 70g de azúcar glass.
- 1 cucharada de leche.

Preparación:

- Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde.
- Batir el huevo junto al azúcar.
- Incorporar el aceite y la leche y mezclar bien.
- Añadir la harina junto a la levadura y la canela y mezclar bien.
- Agregar la zanahoria y las nueces troceadas y mezclar bien.
- Verter la masa en el molde con ayuda de una cuchara de helado, llenar unas 3/4 partes.
- Hornear unos 10 minutos a 170° o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio.
- Dejar enfriar los donuts sobre una rejilla.
- Preparar el glaseado, para ello mezclar bien con ayuda de unas varillas, el queso crema, la leche y el azúcar glas.
- Bañar o cubrir los donuts con el glaseado.
- Decorar los donuts con nueces troceadas y zanahorias de azúcar o como más te guste.

💙 Las cucharitas y tazas medidoras con forma de corazón, las varillas, el pincelito, las manoplas y la espátula son de la tienda Pulgacita, te recordamos que con nuestro código: jaritas10 tienes un 10% de descuento para compras superiores a 30€ en toda la tienda.

Esperamos que te gusten.

Un beso.

Magdalenas de Chocolate

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas ricas y facilísimas magdalenas de chocolate, ideales para desayunar o para la hora del café.

MAGDALENAS DE CHOCOLATE (12 unidades)

Ingredientes: 

- 3 huevos M.
- 180g de azúcar.
- 130g de aceite.
- 65ml de leche.
- 230g de harina.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 3 cucharaditas (10g) de levadura o polvos de hornear.
- 60g de chips de chocolate (opcional, a nosotras se nos olvidó).

Preparación:

- Poner las cápsulas de papel dentro del molde.
- Mezclar el aceite junto al azúcar.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- Verter la leche y mezclar.
- Agregar la harina tamizada junto a la levadura en polvo, el cacao y mezclar.
- Meter la masa en la nevera media hora.
- Incorporar los chips de chocolate y mezclar.
- Repartir la masa entre las cápsulas de muffins y con el horno precalentado a 190° , hornear unos 18 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un cuchillo, salga limpio.

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Esperamos que os gusten.

Un beso.

Tarta Umbrella Academy

Hola a todos!

Hoy os traemos la tarta con temática de la serie de Netflix "Umbrella Academy" que hicimos para celebrar el cumpleaños de Ariadna, la hija de una de mis amigas.

¿Conocías esta serie?

Esperamos que os guste.

Un beso.

Cookies con Chocolate y Avellanas

Hola a todos!

Hoy te traemos la receta de estas super mega deliciosas cookies con el chocolate negro y avellanas enteras Suchard que venía en nuestra caja Degustabox de febrero y que está riquísimo.

La receta se la vimos a nuestra amiga Isabel del blog Isibakery, os lo recomendamos un montón porque tiene recetas deliciosas.

COOKIES CON CHOCOLATE Y AVELLANAS (18 unidades aprox.)⁣
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Ingredientes:

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- 150g de mantequilla blandita.⁣
- 100g de azúcar moreno.
⁣- 100g de azúcar blanco.
- 1 huevo M.⁣
- 1 cucharadita de vainilla.⁣
- 200g de harina.
⁣- 40g de harina de almendra.
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear.⁣
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.⁣
- 150g de trozos de chocolate negro y avellanas Suchard.

Preparación:

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- Mezclar en un bol la mantequilla junto al azúcar con una batidora de varillas eléctricas o con el accesorio pala de la Kitchenaid.⁣⁣⁣
- Incorporar el huevo y la vainilla y mezclar.⁣⁣⁣
- Agregar las harinas junto a la levadura y el bicarbonato y mezclar.⁣⁣⁣
- Añadir los trozos de chocolate picados y mezclar con una espátula.⁣⁣⁣
- Tapar la masa con film y meter a la nevera 1/2 hora.⁣⁣⁣
- Hacer bolas del tamaño que te gusten, ponerlas sobre la bandeja de horno con papel de hornear bastante separadas (unos tres dedos entre si) porque se expanden mucho quedándose planitas.⁣⁣⁣
- Hornear a 180º unos 8 o 10 minutos aproximadamente (si el tamaño es distinto al nuestro controlar el tiempo) o hasta que veamos que empiezan a dorarse.⁣⁣⁣
- Dejar enfriar unos minutos las cookies en la bandeja porque salen muy blanditas y pasarlas a una rejilla (con ayuda de una espátula) para que enfríen.⁣

Esperamos que os gusten.

Un beso.