Bizcocho de Fresas

¡Hola a todos!

Hoy os traemos este delicioso y jugosísimo bizcocho con fresas y glaseado el cual aporta un toque super rico.

BIZCOCHO DE FRESAS

Ingredientes: (molde 22x8)

- 3 huevos

- 160g de azúcar

- Ralladura de 1 limón

- 1 yogur natural 125g

- 80g de aceite

- 220 gr de harina

- 8 g de polvos de hornear

- 200g de fresas @mumu_berries lavadas, cortadas en trozos pequeños y rebozadas con una cucharada de harina.

- 1 pizca de sal.

Para el glaseado:

- 120g de azúcar glass.

- 3 o 4 fresas en trozos pequeños.

- 1 o 2 cucharaditas de leche.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180° y engrasar el molde o cubrirlo con papel de hornear.

- Batir los huevos junto al azúcar y la ralladura de limón hasta doblar el volumen.

- Agregar el yogur natural y seguir batiendo.

- Incorporar el aceite y batir.

- Añadir la harina tamizada junto a los polvos de hornear y la pizca de sal y batir a velocidad baja, lo Justo hasta integrar.

- Agregar las fresas enharinadas y mezclarlas con movimientos envolventes.

- Verter la masa en el molde y hornear a 180° unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho el cuchillo salga limpio.

- Cuando este frío el bizcocho, preparar el glaseado machacando las fresas con ayuda de un tenedor y mezclarlas con el azúcar glass y las cucharaditas de leche.

- Verter el glaseado por encima del bizcocho y disfrutarlo. Opcional, decorar por encima del glaseado con fresas maceradas en azúcar.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Vasitos de Crema de Queso

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos deliciosos y facilísimos vasitos de crema de queso con la confitura de naranja amarga Bebé de Helios que nos venía en la caja Degusta Box de enero y que nos ha encantado.

VASITOS DE CREMA DE QUESO

Ingredientes: (4 vasitos aprox)
- 200g de queso crema frío.
- 200g de nata para montar muy fría.
- 30g de azúcar.
- Galletas trituradas.
- Confitura de naranja amarga Bebé Helios.

Preparación:

- Preparar la crema de queso, para ello batir con batidora de varillas la nata junto al queso crema y el azúcar hasta que coja una buena consistencia.

- Poner una base de galletas trituradas en los vasitos.

- Echar crema de queso sobre las galletas.

- Añadir confitura de naranja sobre la crema de queso.

- Poner orea capa de crema de queso sobre la confitura.

- Decorar con más galletas trituradas.

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Pancakes Navideños

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos deliciosos y preciosos pancakes o tortitas navideñas que hemos hecho con ayuda de unos cortadores de galletas y que hemos acompañado del sirope de Agave de Azucarera @lavidasabemejor que venía en nuestra cajita Degusta Box  de este mes de diciembre y que da un toque riquísimo.

PANCAKES NAVIDEÑOS

Ingredientes:

- 2 huevos.
- 200g de harina.
- 15g de levadura o polvos de hornear.
- 30g de azúcar.
- 1 cucharadita de agua de azahar.

- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 210g de leche.
- 15g de aceite.
- Sirope de Agave de topping.
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Preparación:

- Batir todos los ingredientes juntos menos el sirope.
- Colocar los cortadores de galletas engrasados con mantequilla en la sartén también engrasada.

- Calentar la sartén y verter la masa hasta llegar por la mitad de los cortadores, cuando veamos que la parte superior hace burbujitas dar la vuelta a los cortadores con ayuda de unas pinzas de cocina, dejarlo unos 10 segundos más en la sartén y volcar la tortita a un plato para desmoldarla con ayuda de una cucharita. 

- Repetir el proceso hasta acabar la masa.

- Disfrutar con los toppings que más nos gusten, en nuestro caso con sirope de Agave.

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Bizcocho de Chocolate Navideño

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de este precioso y delicioso bizcocho de chocolate navideño ideal para desayunar o merendar estas fechas.

Nosotras lo hemos decorado con ayuda de una plantilla de papel para hacer el dibujo del muñeco de jengibre y espolvoreando azúcar glas por encima con un colador pero puedes decorarlo con el dibujo que más te guste.

LOAF CAKE DE CHOCOLATE Y BUTTERMILK NAVIDEÑO

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 80g de aceite.
- 150g de azúcar.
- 1/2 cucharadita de vainilla (opcional).
- 200g de buttermilk (leche templada con 1 cucharada de vinagre y dejar reposar 10 minutos).
- 120g de harina.
- 50g de cacao en polvo.
- 30g de Maizena.
- 1 y 1/2 cucharadita de polvos de hornear.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1 pizca de sal.

Preparación:

- Preparar el buttermilk y reservar.
- Tamizar la harina junto al cacao, la Maizena, los polvos de hornear y el bicarbonato y reservar.
- Precalentar el horno a 170° y engrasar el molde con spray desmoldante.
- Batir con las varillas a velocidad media los huevos junto al aceite, el azúcar y la vainilla.
- Agregar la mitad de la mezcla de harina que teníamos reservada y la pizca de sal y mezclar.
- Añadir la mitad del buttermilk y mezclar. A continuación agregar la otra mitad de la mezcla de harina y mezclar. Seguidamente añadir el resto de buttermilk y mezclar.
- Verter la masa sobre el molde bien engrasado con spray desmoldante, dar unos golpecitos para romper las burbujas que pueda haber y hornear a 170ºC unos 35 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla unos 10 minutos y desmoldar.

Esperamos que os guste.

Un beso.