El pasado viernes 9 de agosto fue el 5º cumple de nuestro primillo Beltrán por lo que a Sanxenxo que nos fuimos para prepararle su tarta de cumpleaños. Le encantan las excavadoras, tiene una colección enorme así que la temática estaba clara.
La excavadora, detalles de la tarta y las galletas las llevamos preparadas desde aquí, para así aprovechar más el tiempo con nuestros primillos ya que íbamos a estar poquitos días.
La tarta la rellenamos y cubrimos con ganaché de chocolate, trituramos galletas para adornar el borde y así simular a la arena e hicimos un poco de buttercream para hacer pequeños detallitos de hierba. Este fue el resultado de la tarta :
Las galletas las hicimos de papel de azúcar comestible ya que no teníamos tiempo para hacerlas con glasa ni fondant y el papel da un acabado genial, otra cosa es el sabor, que aunque están buenas con el, no tiene nada que ver con las que se hacen con glasa y fondant. Fue curioso ver como hubo niños que despegaron el papel y se comieron la galleta por partes, otros se las comieron directamente y otros quitaron el papel y se comieron solo la galleta.
Aunque las galletas y la tarta fueron un éxito, lo que más impresionó tanto a niños como mayores fue la superpiñata excavadora que hicimos, llena de caramelos y juguetitos.