Bundt Cake de Miel y Azafrán

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de un bizcocho muy original y diferente ya que el azafrán da un toque muy especial.

BUNDT CAKE DE MIEL Y AZAFRÁN

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 1 y 1/2cucharada de azúcar.
- 1 pizca de hebras de azafrán.
- 110g de aceite.
- Ralladura de 1 limón grande.
- 110g de miel.
- 160g de leche.
- 190g de harina.
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura o polvos de hornear.

Preparación:

- Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde.
- Tamizar la harina junto a la levadura y reservar.
- Batir en un bol los huevos junto al azúcar, el azafrán y la ralladura de limón, hasta que espumen bien y añadir la miel poco a poco.
- Agregar la leche y batir.
- Incorporar el aceite y batir.
- Añadir la harina junto a la levadura y batir.
- Hornear durante unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo éste salga limpio.
- Una vez horneado poner el molde a enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos, pasado este tiempo desmoldar y dejar que enfríe sobre la rejilla.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Bundt Cake de Agua

¡Hola a todos!

Para celebrar que hoy 15 de noviembre, es el Día del Bundt Cake (National Bundt Cake Day) hemos preparado este bizcocho de agua que vimos hace unos días a @dulcedori_ y nos llamó tanto la atención que lo hemos hecho para este día tan especial. Queda super rico y esponjoso, todo un descubrimiento.

BUNDT CAKE DE AGUA

Ingredientes:

- 200 g de azúcar.
- 3 huevos.
- 130 g de aceite.
- 140 g de agua a temperatura ambiente.
- 200 g de harina normal.
- 10 g de polvos de hornear.
- Ralladura de 1 limón grande.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180°C y engrasar el molde.
- Batir los huevos junto a la ralladura de limón y el azúcar, durante unos 5 minutos a velocidad alta.
- Sin dejar de batir, pero a velocidad media, añadir el aceite poco a poco.
- Hacer lo mismo con el agua.

- Incorporar la harina y la levadura y batir a velocidad baja, lo justo para que se integre toda la masa.
- Verter la masa en el molde y golpeamos suavemente contra la encimera, para evitar las burbujas de aire.
- Hornear a 180°C durante unos 35-40 minutos, hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga limpio.
- Esperar unos 5-10 minutos o hasta que se despeguen los bordes y desmoldar en una rejilla.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Monster Cookies

¡Hola a todos!

Ya quedan pocos días para Halloween por lo que aprovechando que en la caja Degusta Box de octubre nos venía un paquete de azúcar moreno de caña especial repostería de Azucarera, que aporta aromas y toques acaramelados de sabor intenso gracias a la melaza de caña que contiene, es ideal para hacer cookies como estas entre otras cosas.

HALLOWEEN MONSTER COOKIES

Ingredientes:

- 75g de azúcar moreno de caña especial repostería Azucarera.
- 75g de azúcar blanco.
- 70g de mantequilla a tª ambiente.
- 1 huevo M.
- 1 cucharadita de aroma de vainilla.
- 170g de harina.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1 pizca de sal.
- 90g de drops de chocolate.
- 90g nueces troceadas.

Preparación:

 

- Mezclar los dos tipos de azúcar con la mantequilla.

- Agregar los huevos uno a uno y mezclar.

- Añadir la vainilla y mezclar.

- Incorporar en 3 veces la harina con el bicarbonato y la pizca de sal y mezclar.

- Agregar las gotas de chocolate y mezclar a mano con una espátula.

- Meter la masa en la nevera 30 minutos.

- Hacer bolas con ayuda de una cuchara de helado y ponerlas bien separadas en la bandeja de horno con papel de hornear.

- Hornear a 180º con el horno precalentado, unos 10-12 minutos o hasta que veamos que los bordes se doran.

- Saldrán muy blanditas por lo que hay que esperar unos 5 o 10 minutos aproximadamente y luego pasarlas a una rejilla y poner los ojitos de caramelo. 

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Chocotorta En Vasitos

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de la clásica chocotorta Argentina pero en versión vasitos individuales, un formato ideal para fiestas y celebraciones.

Son super fáciles de hacer, están deliciosos y solo se necesitas 4 ingredientes, entre ellos las galletas Chocolinas, que este mes de septiembre venían en la caja Degusta Box y son con las que se prepara tradicionalmente la Chocotorta.

CHOCOTORTA EN VASITOS

Ingredientes: para 3 vasitos

- 170g de dulce de leche.
- 170g de queso crema frío.
- 1 paquete de galletas Chocolinas.
- 1 vaso de leche templada con cacao.⁣⁣

Preparación: ⠀ ⁣⁣

⁣ - Batir el queso crema junto al dulce de leche.
- Calar las galletas con la leche y el cacao y ponerlas en los vasitos.
- Poner una capa de crema de queso con dulce de leche encima.
- Hacer las capas necesarias intercalando las galletas y la crema.
- Decorar.

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os gusten.

Un beso.