¿Qué tal ha ido vuestro verano y las vacaciones? el nuestro ha ido muy bien, hemos tenido tiempo para disfrutar y también para preparar recetas juntas (cosa que desde que vivimos lejos es más difícil) por lo que nos ha cundido bien.
La receta que os traemos hoy es una riquísima Panna cotta con mermelada de piña y mango de La Vieja Fábrica que venía en la caja Degustabox de agosto, nos ha encantado, es muy fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier época del año y en especial para cuando hace calor ya que es sin horno. no sabemos como hemos podido tardar tanto en hacerla pero es de esas recetas que tienes en la lista de pendientes pero surgen otras antes. Os recomendamos hacerla en cuanto podáis con esta mermelada de piña y mango (que por cierto, está muy rica) o con vuestra mermelada favorita, en casa ha sido un éxito.
PANNA COTTA CON MERMELADA DE PIÑA Y MANGO (5 vasitos)
Ingredientes:
- 250ml de nata para montar.
- 250ml de leche.
- 50g de azúcar.
- 1/2 cucharadita de vainilla o 1 vaina de vainilla.
- 3 hojas de gelatina.
- Mermelada para decorar.
Preparación:
- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- Poner en un cazo a calentar la nata junto a la leche, el azúcar y la esencia de vainilla o las semillas de la vaina. Antes de que llegue a hervir echar la gelatina hidratada y escurrida y remover la mezcla con unas varillas para que se disuelva bien.
- Verter la mezcla en los vasitos y cuando estén templados meterlos en la nevera durante unas 5 horas o de un día para otro.
- Cuando ya estén bien cuajados, poner la mermelada por encima en cada vasito.
Nos ha encantado descubrir este sabor de mermelada gracias a la Degustabox, si queréis que os sorprendan como a nosotras con una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos más baratos de lo que serían en tienda, os dejamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 14,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 7,99€ con envío incluido y sin permanencia. Podéis suscribiros aquí.
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Esperamos que os gusten.
Un beso.
¡Hola chicas! Pues estamos casi todas de vuelta hoy... las vacaciones más o menos como las vuestras... cocinar y disfrutar... que es lo que toca! La receta se ve riquísima y con esa mermelada que le da un color y sabor estupendo tiene que estar de lujo! Un beso
ResponderEliminarHola! muchas gracias, la verdad es que nos encantó! ya he visto que has publicado un helado de turrón delicioso! besis
EliminarPues sí que tiene que estar rica, sí.!!! A probarla se ha dicho!!!. Besines guapas!!!
ResponderEliminarHola! muchas gracias, si te animas a hacerla esperamos que te guste! besis
EliminarQué maravilla de panna cottas!! Con esa mermelada y esos sabores seguro estaba de muerte!! Besos chicas!
ResponderEliminarMuchas gracias! la verdad es que está buenísima y puedes combinarla con el sabor de mermelada favorita que cada uno quiera! besis
EliminarHola ya estoy de vuelta del parón del verano. esta pana-cotta deliciosa y con esos productos uhmmmm Yo tambien publique hoy pana.cotta, pero a mi manera.
ResponderEliminarTe ha quedado uhmmm buenisima.
Besinos
El toque de Belén
Hola! muchas gracias, que casualidad hemos coincidido en la idea de receta! a ti también te ha quedado deliciosa y además con las galletas y crema Lotus con lo fans que somos de ellas! besis
Eliminar¡Qué receta tan buena chicas! y bienvenidas de nuevo ¡todas estamos retomando nuestras cocinas y es un gustazo pasear por la blogosfera! ¡Besos mil!
ResponderEliminarMuchas gracias! estamos deseando leerte de nuevo a ti también! besis
EliminarPues nada chicas, todos ya de vuelta a la rutina y a los blogs!!
ResponderEliminarEsto de las panna cottas es todo un invento, lo fáciles que son de hacer y lo buenísimas que están. La vuestra tiene una pinta estupenda!!!
Hola!si, ya con las pilas cargadas totalmente jeje, la pannacotta ha sido un gran descubrimiento, seguro que la haremos con coberturas diferentes porque es muy versátil, nos alegramos de que te haya gustado! besis
EliminarHola chicas!!!
ResponderEliminarQue pinta más rica, y la melmelada tiene que estar riquísima 😋
Gracias por compartir esta receta
Un saludo
Hola! muchas gracias! la verdad es que nos ha sorprendido y gustado mucho el sabor!besis
EliminarQue rica!! La combinación de sabores de la mermelada es un espectáculo! Felicidades..😍😘🌸
ResponderEliminarMuchas gracias! nos alegramos de que te haya gustado! besis
EliminarBienvenidas de nuevo a la actividad reposteril!!!
ResponderEliminarJejejeje... Yo ya más que acostumbrada que esta es mi tercera ya reincorporada.
Deliciosa panacotta y con una pinta... Me ha picado la curiosidad y tengo que probar esa mermelada que pinta fenomenal.
Un besazo chicas
Muchas gracias! ya hemos visto que tu también y nos alegramos mucho! besis
EliminarMe encanta la panacotta y la vuestra tiene una pinta increible :)
ResponderEliminarMuchas gracias! la verdad es que se ha convertido en uno de nuestros postres favoritos! besis
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