lunes, 24 de septiembre de 2018

Mousse de Moras

Hola a todos!

Este fin de semana hemos estado recolectando moras de zarzamora por lo que a parte de preparar mermelada con ellas, hemos preparado una riquísima y facilísima mousse de moras, era la primera vez que la hacíamos y nos ha encantado.

Las moras tienen muchas propiedades antioxidantes y reconstituyentes, son ricas en vitamina A, vitamina C, bajas en calorías y una buena fuente de ácido fólico, calcio, potasio y yodo. 

MOUSSE DE MORAS (5 mini vasitos)

Ingredientes:

- 125g de yogur natural sin azúcar.
- 150g de moras bien lavadas.
- 60g de azúcar.
- 2 láminas de gelatina.
- 150ml de nata para montar.

Preparación:

- Poner a hidratar la gelatina en agua fría unos 5-10 minutos y reservar.
- Triturar con la batidora las moras bien lavadas junto al azúcar y colar la mezcla para no encontrarnos las pepitas.
- Añadir el yogur y la gelatina hidratada y escurrida y mezclarlo.
- Montar la nata y añadirla a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
- Verter en los vasitos y meter en la nevera hasta el momento de degustarlos.
- Decorar con moras y nata montada opcionalmente.



Los vasitos tan monos que hemos utilizado para presentar la mousse de moras son de la web Cart Service, una tienda con un amplísimo catálogo de productos para empaquetar y presentar las elaboraciones tanto dulces como saladas, el modelo es vaso escudo Bijoux 70cc.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

19 comentarios:

  1. Una mousse deliciosa y muy apetecible a cualquier hora del día.. los vasitos monísimos!! Un beso chicas!!

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    1. Muchas gracias! nos alegramos mucho de que te hayan gustado también los vasitos, son súper prácticos! besis

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  2. ¡Qué rica esta mousse! ¡Besos mil!

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    1. Muchas gracias! a nosotras nos encantó, seguro que la repetiremos con frambuesas también! besis

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  3. Me encantan las moras, y esta mousse tiene que estar riquisima.
    Besimos
    El toque de Belén

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    1. Muchas gracias! la verdad es que nos encantó! besis

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  4. Respuestas
    1. Muchas gracias!! nos alegramos mucho de que te guste! besis

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  5. Pues a pesar de que por aqui alrrededor de mi casa hay un monton yo no soy amante de las moras, pero mira tu que esa mousse me ha enamorado y con tu permiso te copio la receta para probarla, besos

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    1. Hola! esperamos que si te animas a hacerla te guste! besis

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  6. Qué buena pinta tienen esos vasitos !!! Y que receta más rica y fácil me la apunto bsss

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    1. Muchas gracias! la verdad es que se hace en un momento y el resultado es fantástico! besis

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  7. Qué ricoooo!!!!
    Me recuerda a una mousse que preparé hace un par de años con las moras que recogí con las niñas.... Estaba deliciosa.
    Un besazo chicas

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    1. Muchas gracias! seguro que lo pasasteis genial cogiendo moras! besis

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  8. Una pinta espectacular!!! Me encantan las moras, así que probaré esta mousse
    Gracias y un besazo

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  9. qué color más bonito de la mousse, se ven de diez.
    salidos

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    1. Muchas gracias! nos alegramos mucho de que te guste! besis

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  10. Tiene una pinta fantástica estos vasitos!! me comia unos cuantos ahora mismo!! Ba.

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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