Este fin de semana hemos estado recolectando moras de zarzamora por lo que a parte de preparar mermelada con ellas, hemos preparado una riquísima y facilísima mousse de moras, era la primera vez que la hacíamos y nos ha encantado.
Las moras tienen muchas propiedades antioxidantes y reconstituyentes, son ricas en vitamina A, vitamina C, bajas en calorías y una buena fuente de ácido fólico, calcio, potasio y yodo.
MOUSSE DE MORAS (5 mini vasitos)
Ingredientes:
- 125g de yogur natural sin azúcar.
- 150g de moras bien lavadas.
- 60g de azúcar.
- 2 láminas de gelatina.
- 150ml de nata para montar.
Preparación:
- Poner a hidratar la gelatina en agua fría unos 5-10 minutos y reservar.
- Triturar con la batidora las moras bien lavadas junto al azúcar y colar la mezcla para no encontrarnos las pepitas.
- Añadir el yogur y la gelatina hidratada y escurrida y mezclarlo.
- Montar la nata y añadirla a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
- Verter en los vasitos y meter en la nevera hasta el momento de degustarlos.
- Decorar con moras y nata montada opcionalmente.
Los vasitos tan monos que hemos utilizado para presentar la mousse de moras son de la web Cart Service, una tienda con un amplísimo catálogo de productos para empaquetar y presentar las elaboraciones tanto dulces como saladas, el modelo es vaso escudo Bijoux 70cc.
Esperamos que os gusten.
Un beso.
Una mousse deliciosa y muy apetecible a cualquier hora del día.. los vasitos monísimos!! Un beso chicas!!
ResponderEliminarMuchas gracias! nos alegramos mucho de que te hayan gustado también los vasitos, son súper prácticos! besis
Eliminar¡Qué rica esta mousse! ¡Besos mil!
ResponderEliminarMuchas gracias! a nosotras nos encantó, seguro que la repetiremos con frambuesas también! besis
EliminarMe encantan las moras, y esta mousse tiene que estar riquisima.
ResponderEliminarBesimos
El toque de Belén
Muchas gracias! la verdad es que nos encantó! besis
EliminarQué delicia chicas!!❤����
ResponderEliminarMuchas gracias!! nos alegramos mucho de que te guste! besis
EliminarPues a pesar de que por aqui alrrededor de mi casa hay un monton yo no soy amante de las moras, pero mira tu que esa mousse me ha enamorado y con tu permiso te copio la receta para probarla, besos
ResponderEliminarHola! esperamos que si te animas a hacerla te guste! besis
EliminarQué buena pinta tienen esos vasitos !!! Y que receta más rica y fácil me la apunto bsss
ResponderEliminarMuchas gracias! la verdad es que se hace en un momento y el resultado es fantástico! besis
EliminarQué ricoooo!!!!
ResponderEliminarMe recuerda a una mousse que preparé hace un par de años con las moras que recogí con las niñas.... Estaba deliciosa.
Un besazo chicas
Muchas gracias! seguro que lo pasasteis genial cogiendo moras! besis
EliminarUna pinta espectacular!!! Me encantan las moras, así que probaré esta mousse
ResponderEliminarGracias y un besazo
Muchas gracias! esperamos que te guste! besis
Eliminarqué color más bonito de la mousse, se ven de diez.
ResponderEliminarsalidos
Muchas gracias! nos alegramos mucho de que te guste! besis
EliminarTiene una pinta fantástica estos vasitos!! me comia unos cuantos ahora mismo!! Ba.
ResponderEliminarMuchas gracias! esperamos que te animes a hacerlos y te gusten! besis
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