miércoles, 30 de abril de 2014

Tarta Ruffle

Hola a todos!

Ayer fue el 32 cumpleaños de mi hermana Isa y para celebrarlo hicimos esta tarta Ruffle que tantas ganas teníamos de hacer, en especial ella que cada vez que la veía en algún blog me decía que ella quería esa tarta y que teníamos que hacerla así que.. ¿qué mejor ocasión que esta?


Esta layer cake, al igual que la de Mickey Mouse que tanto nos gustó, es un bizcocho con toque a canela, está rellena de crema pastelera y cubierta de una crema de merengue suizo con sabor a avellana, tenéis que probarla es una auténtica delicia, no sobró nada.


 En esta ocasión si que pudimos hacer foto del corte ¿ qué os ha parecido? ¿ a que tiene buena pinta? para que estuviera más jugosa calamos bien todas las capas con almíbar.




Era la primera vez que practicábamos esta técnica y usábamos la boquilla de pétalo en una tarta y la verdad es que estamos muy contentas con el resultado pero si os animáis a hacerla, es importante que la crema esté fresquita para que no pierda consistencia, a nosotras la parte superior nos quedó algo peor porque ya estaba blandita.

Aquí, os dejamos el enlace al video de Alma en el programa de Cupcake Maniacs en el que decora una tarta así, a partir del minuto 20 podéis ver como lo hace.

Esperamos que os haya gustado y muchísimas gracias por todas las felicitaciones.

Un beso.

17 comentarios:

  1. Te ha quedado genial, yo he hecho ya unas cuantas así, y lucen mucho. bs. A y felicidades a tu hermana.

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  2. Wooow!!! que pinta mas rica, desde luego que no sobró nada! Es una decoración que me encanta y queda siempre muy bonita :) Felicidades a la cumpleañera y a ti por la mano que tienes!
    Besos, Mara :)

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  3. Menuda pintaza chicas!!! Os ha quedado preciosa preciosaaa!!! Y seguro que riquísima!!! Muchísimas felicidades de nuevo y a seguir cumpliendo muuuuchos más, y celebrándolo con cositas tan ricas ;-) Besotes!!!

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  4. Preciosa... yo también la tengo en pendientes!!! Jajaja, me animaré pronto.
    Besos

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  5. Espectacular!!! Así da gusto cumplir años jejeje
    Besitos!
    Tamara&Gemma

    elsecretoendulzado.blogspot.com.es

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  6. Os ha quedado absolutamente preciosa, tenía que estar riquísima. Un beso wapas. Yolanda.

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  7. ayyyy que rico, que buena pinta!!!

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  8. ¡Qué bien quedan estas tartas! a vosotras os salió genial. Muchas felicidades!

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  9. Ole, esa manga pastelera!!! Me encanta como os ha quedado! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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  10. ¡Oh! Me encantan estas tartas ruffle, quedan preciosas y elegantes =)
    Seguro que a Isa le encató ^^
    Y por dentro se ve tan jugosina y tierna...¡¡Qué rica!!, está perfecta.
    Un besote guapas!

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  11. Oh, qué bonitaaaaa!!!! Y qué ricaaaaa!!!! Es una tarta espectacular dela que seguro que tu hermana ha dado buena cuenta. Muchas felicidades :) Biquiñosssss

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  12. la tarta preciosa, y me has dejado con ganas de probar la crema de avellanas. ¿Cómo la hacéis? con pasta? Gracias por adelantado.
    Cariños,

    Flavia

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  13. Es preciosa!!!!! La verdad es que es una decoración fantástica, la tenemos pendiente en el Club. Y ademas tiene una pintaza de buena!!!!

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  14. Chicas!! que pasote de tarta!!cuando la vi en fb me encanto y no me he podido resistir a comentarla también por aquí y de paso felicitar nuevamente a isa!!me llaman muchisimo la atención estas tartas pero parece como que le temo un poco al tema de la decoración con la boquilla jijii a ver si me animo en una de estas
    besotess

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  15. Estas tartas son muy elaboradas pero quedan tan bonitas! Además seguro que está riquísima! Por cierto felicidades a tu hermana :)
    Bss.
    Su.

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  16. Que pasada de tarta, seguro que tu hermana estaba muy contenta. Se ve riquísima.

    Besos,
    Mer
    Www.monstruosenlacocina.com

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  17. muchísimas gracias a todos por vuestras felicitaciones! nos alegramos mucho de que os haya gustado la tarta! besis

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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