jueves, 9 de octubre de 2014

Oreo Bundt Cake

Hola a todos!

Por fin hemos estrenado nuestro molde corazón heart de Nordic Ware, aún tenemos varios por estrenar pero en breve lo haremos y os traeremos las recetas.

La receta que hemos elegido ha sido este delicioso bizcocho de chocolate con galletas oreo, basándonos en la receta de Mirta del blog Dulcesentimiento. Como no teníamos chocolate Milka, le pusimos una tableta de chocolate de fundir.




OREO BUNDT CAKE

Ingredientes:

- 4 huevos.
- 100g de azúcar.
- 400ml nata.
- 300g harina.
- 200g de chocolate.
- 20 galletas oreo aproximadamente.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 cucharadita de levadura.



Preparación:

- Prepalentar el horno a 180º y engrasar el molde.
- Separar las yemas de las claras (que montaremos a punto de nieve).
- Mezclar bien las yemas con el azúcar y añadir la nata,vainilla.
- Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas y añadirlo a la mezcla anterior.
- Echar la harina tamizada y la levadura.
- Incorporar las claras a punto de nieve con movimientos suaves.
- Trocear las galletas oreo y ponerlas en la masa.
- Hornear unos 55 minutos a 180º o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga limpio.
- Dejar reposar el bizcocho en el molde 10 minutos y desmoldarlo sobre una rejilla para que enfríe.



Aunque nos quedó un poco denso no estaba seco, de sabor estaba buenísimo y con la leche en el desayuno era una delicia.


Como véis, con el molde de Nordic Ware no necesitamos ponerle nada más, el resultado es un bizcocho con una gran belleza por si solo pero sino tenéis ningún molde de estos, podéis hornearlo en cualquier otro molde de unos 20 cm aproximadamente.


Esperamos que os guste.

Un beso.

16 comentarios:

  1. Que rico madre, que casualidad que esta sábado tengo merienda con la familia e iba a utilizar este molde. bsss.

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  2. Me encantaaaa...!!!! y de oreo me parece súper original!! y el molde es divino!! guardadme un trocito de ese delicioso bizcocho, besotes.

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  3. Me encanta! Me apunto la receta... se me acumula el trabajo!!!! jajaja
    Tengo el mismo molde.... es ideal... pero sabéis lo que me pasa con él? que noto que se me quedan secos los bizcochos... no sé si será pq tiene mucho espacio abierto en el centro... tengo que ajustar los tiempos de cocción...
    Un besazo chicas :-)

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  4. MAdre mia que rico y que bonito este bizcocho, ningún ingrediente puede fallar! y enhorabuena por las fotos, me encantan!

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  5. Precioso el molde y precioso el bundt cake!!!me lo apunto chicas!!besotes!

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  6. Os ha quedado estupendo chicas! Nos encanta el molde, las oreo, el paso a paso...todo!!! guardanos un trocito!!!
    Besitos!
    Tamara&Gemma (El Secreto Endulzado)

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  7. Buf que pinta más increíble madre mía. Y las fotos de hoy y el paso a paso es fantástico chicas, menudo nivelón. Me apunto la receta para adaptarla a mi mundo "sin gluten". MUakkkkkkkkk

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  8. No es bonito ¡es lo siguiente! Y de sabor... ¡es que no quiero ni pensarlo! ¡Qué delicia! Por lo pronto me he llevado la receta y un trocito

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  9. Ai por favor que buenooooo!!!! Si es que las Oreo van con todo, le quedan bien a cualquier cosa, me encantaaan!! Y en este bundt quedan genial!!! Que pinta!!! Un besote chicas!!!

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  10. Me parece que tiene una pinta riquísima!!! Me gusta mucho la receta.
    Gracias por compartirla, es muy original.
    Un besito enorme
    http://hechoparapeques.com/

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  11. No podía dejar de ver este bundt tan glamouroso, con decoración no intencionada de leopardo, jeje... Me encanta! Además, ya sabéis que soy fan total de las oreo, y si encima van con chocolate y en molde de bundt, no se puede pedir más... ;-) Pintaza, chicas!
    Un beso!

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  12. Pero que bundt cake tan amoroso!! Llevais toda la razon con lo precioso que queda no necesita nada mas y si ya le das un bocado y te encuentras oreo no puede ser mejor. Un beso!! Cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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  13. Que maravilla de bundt, el diseño precioso como todos los de Nordic ware, pero además debe estar delicioso, con esas galletas oreo!!! Me gustan mucho las fotos!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  14. Que fotos más requetebonitas!!! todo precioso de verdad! y ese molde... es para enamorar. Felicidades de corazón ;)

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  15. muchísimas gracias a todas por vuestros comentarios! si os animáis a hacerlo ya nos contareis que tal! besis

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  16. Hola, nos hemos pasado a ver tu última receta pero de repente hemos visto este bundt cake y no hemos podido resistir la tentación de venir a ver la receta, tiene un pinta estupenda y en ese molde queda ideal.Besos de Bea y Mara

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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