Hoy os queremos recomendar y enseñar los nuevos cupcakes que hemos hecho. Son de zanahoria pero si los probáis ni os daréis cuenta que lo llevan. A mi me han encantado ya que llevan canela y les da un toque espectacular.
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La decoración está hecha con fondant, esperamos que os guste la receta .
Ingredientes:
- 100 g de zanahorias ralladas.
- 1 huevo.
- 80 g de harina.
- 65 g de aceite.
- 100 g de azúcar moreno.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharada de canela.
- 1 pellizco de sal.
Preparación:
- Con la batidora normal (la de hacer purés, para que la zanahoria esté bien picada) , mezclamos el huevo, el azúcar, la zanahoria y el aceite. Una vez integrado, añadimos el bicarbonato, la sal, la canela y la harina.
- Repartimos la mezcla en las cápsulas dentro del molde.
- Hornear a 180º durante unos 20 minutos aproximadamente ( comprobar con un palillo).
- Dejar reposar 5 minutos en el molde y pasarlo a una rejilla para que enfríen.
Ingredientes:
- 100 g de zanahorias ralladas.
- 1 huevo.
- 80 g de harina.
- 65 g de aceite.
- 100 g de azúcar moreno.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharada de canela.
- 1 pellizco de sal.
Preparación:
- Con la batidora normal (la de hacer purés, para que la zanahoria esté bien picada) , mezclamos el huevo, el azúcar, la zanahoria y el aceite. Una vez integrado, añadimos el bicarbonato, la sal, la canela y la harina.
- Repartimos la mezcla en las cápsulas dentro del molde.
- Hornear a 180º durante unos 20 minutos aproximadamente ( comprobar con un palillo).
- Dejar reposar 5 minutos en el molde y pasarlo a una rejilla para que enfríen.
Esperamos que os gusten.
Un beso.
Este fin de semana hice yo un bizcocho de zanahoria y es realmente espectacular lo bueno que está.
ResponderEliminarBesote
la próxima vez haré la tarta también jeje besis
EliminarPUes tiene una pinta estupendona!
ResponderEliminarsi y de sabor aún más! besis
Eliminarclaro que no gustan!, felicidades!,bs
ResponderEliminarnos alegramos mucho! muchas gracias!
Eliminaryo hace poquito hice una tarta de zanahoria y todos quedaron encantados! la verdad que sorprende si no la has probado nunca! el cupcake tiene una pinta estupenda! un beso!
ResponderEliminarmuchas gracias! yo tampoco me esperaba el sabor!
EliminarHola! Estos cupcakes seguro que me encantan y la decoración de zanahoria es monisima!! Besos :)
ResponderEliminarmuchas gracias! ya me contarás! besis
EliminarMuy buena pinta!
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos de zanahoria!Haber si me animo con los cupcakes.Me encanta la mini zanahoria que le habéis puesto es monísima!!!
ResponderEliminarBesos!
Noemi de Merengue y Frambuesa