lunes, 30 de noviembre de 2015

Cupcakes Prenavideños

Hola a todos!

Ya empieza a oler a Navidad, este fin de semana ya han encendido las luces navideñas en las calles por lo que contagiadas por este ambiente prenavideño, hoy os traemos la receta de estos cupcakes de Nutella con SMB también de Nutella para que si os apetece endulcéis estas fiestas con ellos a vuestros amigos y familiares. Así que si les gusta la Nutella, disfrutarán muchísimo de ellos.


La receta es de Tamara y Gemma, las chicas del blog El Secreto Endulzado, otro de nuestros blogs favoritos. Ellas la hicieron en forma de bizcocho para el blog de Ainhoa "Cookcakes de Ainhoa", en su sección el invitado del mes y nosotras la hemos elegido en forma de cupcakes acompañándolos de un delicioso merengue suizo también de Nutella para participar en el concurso que Ainhoa ha organizado como celebración de su primer año con esta sección.


Tanto el blog de Ainhoa como el de Tamara y Gemma son de nuestros imprescindibles por eso estamos muy contentas de tenerlas hoy con nosotras.


CUPCAKES DE NUTELLA

Ingredientes:

 Bizcocho
- 125g de mantequilla sin sal.
- 125g de Nutella.
- 125g de harina integral.
-1/2 cucharadita de levadura.
- 4 huevos.
- 125g de azúcar.

Crema SMB de Nutella
- 3 claras de huevo.
- 160g de azúcar blanco.
- 250g de mantequilla sin sal a tª ambiente.
- 2-3 cucharadas de Nutella.

Preparación

- Precalentar el horno a 180º durante 15 minutos y preparar la bandeja de cupcakes con las capsulas.
- Fundir en el microondas la mantequilla junto a la Nutella y reservar.
- Batir los huevos junto el azúcar y añadir la mezcla anterior, batir bien.
- Incorporar la harina tamizada junto a la levadura y batir hasta integrar.
- Repartir la masa con una cuchara de helado de unos 5cm de diámetro o hasta las 3/4 partes de la capacidad de las capsulas.
- Hornear unos 18 minutos aproximadamente (depende del horno) o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla los cupcakes.
- Mientras enfrían, preparar la crema, para ello poner al baño maría las claras con el azúcar, sin parar de mover hasta que al tocarlo no se noten los granitos de azúcar. Montar las claras con las varillas hasta que formen picos, después añadir la mantequilla (solo si ya está templado el merengue) y batir con la pala unos 8-10 minutos a velocidad media. A mitad de batido parecerá que se corta la mezcla pero al seguir batiendo cogerá consistencia. Por último, añadir la Nutella al gusto y batir unos minutos más.
- Decorar los cupcakes con la boquilla 1M de Wilton y con fondant las hojas y bolitas de acebo.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

29 comentarios:

  1. He venido corriendo a ver vuestra participación!!!que monada de cupcakes!!maravillosos,me encantan!!muchisima suerte en el concurso chicas!!
    muaksss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! nos alegramos mucho de que te gusten! besis

      Eliminar
  2. Hay que fotos tan preciosas chicas¡¡¡ Nosotros ayer pusimos el pino en casa.. mis hijos estaban deseando así que estamos metidos en plenas Navidades. Y eso que a mí son unas fiestas que me resultan melancólicas, pero con niños en casa todo se ve de distinta manera.
    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! nosotras esperaremos al puente para poner el árbol y las decoraciones pero nuestra prima lo puso el mismo día que tu con los niños! besis

      Eliminar
  3. Pero qué bonito todo! Vuestras fotos y dulces enamoran

    Un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias chicas por vuestras palabras tan bonitas siempre! besis

      Eliminar
  4. No me gustan, me encantan. Preciosos a la vista y al paladar mejor aún! Besiños.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! nos alegramos mucho de que te hayan gustado!! besis

      Eliminar
  5. ¡qué lindos quedaron!, ideales para estas fiestas.
    besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias!! la verdad es que los cupcakes son ideales para cualquier celebración! besis

      Eliminar
  6. Madre Mía!!!, Y a quién no le gusta la Nutella!!!, A por ellaaaaaaaa!!!!.....Besines.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! nosotras eramos más de Nocilla pero la verdad es que la Nutella también nos chifla! besis

      Eliminar
  7. Una preciosidad!!! Y seguro que ricos están un rato.
    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! a nosotras nos gustaron mucho! besis

      Eliminar
  8. Para mi hija la Nutella es siempre mejor que la Nocilla, y seguro que estos cupcakes la encantarían, porque todo lo que lleve Nutella la gusta.
    besos,

    ResponderEliminar
  9. como se nota que tenemos ya ganas de que lleguen las fiestas , te han quedado genal , besitos

    ResponderEliminar
  10. Suerte en el concurso. Habéis preparado unos cupcakes monísimos que invitan a ponerse el modo navideño ON

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! Con ellos pusimos ya los adornos navideños y el árbol! Besis

      Eliminar
  11. Os han quedado fenomenal y encima con Nutella... uhmmmmm
    Muchísima suerte en el concurso!

    ResponderEliminar
  12. Pero qué maravilla de cupcakes pre-navideños habéis hecho chicas!! La Navidad me encanta, y las cosas de Navidad también, ya sean decoración o dulces =)
    Me llevo uno para el peludín!
    Un besazo!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! A nosotras también nos encanta, las calles están preciosas! Esperamos que lo disfrute el peludín jeje! Besis

      Eliminar
  13. Desde luego tienen que estar buenísimos, porque Nutella + Nutella nunca puede estar mala jejejeje
    Y el adorno muy cuqui.
    Besitos chicas

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias! La verdad es que si que es una combinación muy nutellada jeje besis

      Eliminar
  14. Que bonitos!! y que ricos!! la nutella me encanta!! Bs.

    ResponderEliminar
  15. Cómo me gusta la navidad ¡¡¡¡ que preciosos por Dios, yo también tengo mi cervatillo, un besote

    ResponderEliminar
  16. Qué monada, por favor, y qué ricos. Un besico chicas.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

Te podría interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...