jueves, 17 de septiembre de 2015

Tarta Mousse de Piña

Hola a todos!

Hoy os traemos otra receta sencillita y rápida que hicimos este verano para una de nuestras comidas familiares.

Este tipo de tartas es de nuestras favoritas por lo frescas que son y lo mejor de todo es que no necesitan horno.


TARTA MOUSSE DE PIÑA SIN HORNO

Ingredientes:

- 1 lata grande de piña al natural.
- 1 base de bizcocho genovés, bizcochos de soletilla o de los comprados que vienen laminados.
- 500 ml de nata para montar.
- 4 cucharadas de azúcar para montar la nata.
- 8 láminas de gelatina.

Preparación:

- Sacar la piña del bote y reservar el líquido. 
- Poner la base del bizcocho en el molde desmoldable de 23cm y pincelarlo con el líquido del bote de la piña. 
- Hidratar la gelatina en agua fría.
- El líquido restante lo pondremos en un cazo al fuego hasta que hierva, momento en el que añadiremos la gelatina hidratada y escurrida, sin dejar de mover hasta que esté bien disuelta. Dejar templar.
- Después, triturar la piña con la batidora y reservar.
- Montar la nata con el azúcar.
- En un bol, mezclar la piña, el líquido con gelatina y la nata montada en tres veces con movimientos envolventes para que no se baje. 
- Echar la masa en el molde y dejar enfriar en la nevera unas 6 horas.
- Decorar con rodajas de piña.


Esperamos que os guste.

Un beso.

13 comentarios:

  1. ¡Qué rica tiene que estar esta tarta! Adoro los postres con piña, son muy refrescantes y por lo general gustan a todos

    ¡Besos mil!

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    1. Hola! Muchas gracias, nos alegramos de que te gusten este tipo de tartas! Besis

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  2. Qué bien chicas, además de que no necesitan horno la piña es diurética así que genial!

    Un besito

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    1. Hola! Muchas gracias, la verdad es que para oa operación postbikini está genial jeje besis

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  3. Pues me encanta la propuesta porque adoro la piña, así que tiene que estar de muerte¡¡¡¡ MUAKKSSSSS

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    1. Hola! Muchas gracias, Con otra base puedes hacer tu versión sin gluten! Besis

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  4. rica la combinación. una tarta de lo más fina.
    besos

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    1. Hola! Muchas gracias, qué bien que te guste! Besis

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  5. Un poco de fruta nunca viene mal, jajaja
    Os quedó genial, las fotos chulísimas!!!
    Un besete!!!

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    1. Hola! Muchas gracias, en esta época tenemos que aprovechar que apetece mucho tomar fruta y tenemos gran variedad a nuestro alcance! Besis

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  6. que buena pinta tiene, y encima al ser de piña no te sientes tan mal al comerla jajaja

    apuntadisima!!

    un besito!!!

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    1. Hola! Muchas gracias, esperamos que te animes a hacerla! Besis

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  7. ¡Qué rico! Me encanta la piña! Es de mis frutas preferidas, y además con el calor que sigue haciendo aquí en el sur...apetece un montón una tarta así! Me la apunto! *-* Nos quedamos por aquí siguiéndote. ¡¡Besazos!!

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