jueves, 11 de septiembre de 2014

Tarta de Hojaldre con Frutas

Hola a todos!

Hoy os traemos una receta muy sencillita que hemos hecho este verano, la tarta de hojaldre con frutas, que con lo rica que está no nos podemos explicar como no la habíamos hecho antes. Nosotras  elegimos melocotones, kiwis y plátanos pero también se puede hacer con fresas, piña en almíbar o con las frutas que más os gusten, siempre y cuando no suelten mucho agua.


TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS

Ingredientes:

- 1 masa de hojaldre.
- 2 plátanos.
- 2 kiwis.
- 1 melocotón.
- Crema pastelera (500ml de leche, 100g de azúcar, 40g de maizena, 3 huevos, 1 cucharadita de vainilla).
- Almíbar (100g de azúcar, 100 ml de agua).

Preparación:

- Estirar la masa de hojaldre, pincharla con un tenedor para que no suba mucho, dar forma a los bordes para que cuando echemos la crema no se salga y colocarla sobre una hoja de papel de horno para hornearla unos 15 minutos a 180º.
- Mientras se hornea el hojaldre hacer la crema pastelera, nosotras la hacemos con Thermomix, poniendo todos los ingredientes 8 minutos 90º vel.4 .
-  Hacer el almíbar (para dar brillo a las frutas y no se pongan feas) poniendo a hervir en un cazo el agua con el azúcar a fuego medio unos 5 minutos.
- Cuando el hojaldre, crema y almíbar estén fríos, cortaremos la fruta en rodajas y montaremos la tarta cubriendo el hojaldre con la crema, poniendo la fruta por encima y pincelándolas con almíbar.


Como veis es una receta muy sencilla y el resultado es delicioso, si no la habéis hecho nunca os animamos, no os arrepentiréis. En casa fue vista y no vista de ahí que no hiciéramos más fotos.

Esperamos que os guste.

Un beso.

18 comentarios:

  1. Me encantan las tartas de siempre.... y esta de fruta y hojaldre aún más!!!
    Gracias por endulzarnos la vida, chicas :-)
    Besos!

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  2. pintaza!!la verdad que si,las tartas con frutas son una autentica delicia..a mi me queda por probar en hojaldre que aun no la he probado asi que tomo nota
    besotes!!

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    1. anímate!! está riquísimo, aunque el casero lo estaría más jeje!! besis

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  3. Estas tartas de toda la vida son buenísimas, y más así fresquitas para el verano.
    Yo tendría que buscarle un hojaldre sin gluten pero por lo demás, la puedo hacer sin problemas.
    MUAKKK

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    1. la verdad es que son una delicia, ojalá cada día haya más productos sin gluten!! besis

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  4. Habrá que tomar nota! porque se ve riquísima! y con frutita!!! mmmm...que rica!
    Un besito guapas!
    Tamara&Gemma

    El Secreto Endulzado

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    1. muchas gracias! ya nos contareis si os animáis! besis

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  5. Hola!! acabo de aterrizar en vuestro blog y viendo esta maravillosa tarta de hojaldre y frutas, la tarta de Peppa Pig que os ha quedado de revista, el bizcocho de galletas príncipe que me ha conquistado, me ha parecido súper original!!! así que por aquí me quedo como seguidora para no perderme ninguna de vuestras maravillosas recetas. Un saludo!!

    Elena, del blog: Unas Gotas de Imaginación

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    Respuestas
    1. Hola! muchísimas gracias por seguirnos, nos hace mucha ilusión! nos alegramos de que te gustara la tarta! besis

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  6. Ya lo creo que es sencilla, pero rica y linda tambien.

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  7. Y además lo bueno de esta tarta es que puedes ir combinando distintas frutas.
    besos,

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  8. Aiiix un clásico que siempre resulta delicioso y fresquito
    besos
    cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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  9. tiene una pinta deliciosa! se me esta haciendo la boca agua jejej me guardo la receta para intentar hacerla, a ver si me sale!!

    un besito!

    miventanafavorita.blogspot.com

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    Respuestas
    1. muchas gracias! ya nos contarás, seguro que te queda genial! besis

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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