viernes, 28 de junio de 2013

Tarta para chica

Hola a todos!

Hoy os enseñamos una de las últimas tartas que hemos hecho. Una tarta con "historia" ya que en el momento de entregarla, media hora antes del cumpleaños sorpresa con tarta sorpresa, vimos que el modelado de la chica se había caído para atrás, rompiéndose la falda del vestido y una pierna.. tuvimos que hacer de nuevo la falda y la pierna con unos nervios increíbles.. era la primera vez que nos pasaba algo así.

Para que no se volviera a caer la pusimos un palillo en el cuerpo y lo clavamos a la tarta, pero la duda y preocupación de si llegaría bien, aunque solo eran unos metros de distancia, no se nos quitó hasta que subieron una foto a facebook y vimos que si que llegó entera y nos dijeron que les encantó.

¿ Y vosotras, tenéis algún truco o consejo para los modelados? ¿ os ha pasado alguna vez una "historia" parecida? Nos encantaría que lo compartierais. 




Desde aquí damos las gracias al novio y al cuñado de la cumpleañera por ser tan amables, comprensivos  y por el apoyo y los ánimos que nos dieron cuando vinieron a recoger la tarta y tuvieron que esperar.

Esperamos que os guste.

Un beso.

miércoles, 26 de junio de 2013

Botes de chuches y cookies

Hola a todos!

Hoy os enseñamos los botes con caramelos, chuches y cookies que nuestro primillo Beltrán llevó como regalo a sus maestras.


Los botes están decorados con el imprimible para la mejor maestra del mundo mundial que Eva del blog Mamá Convergente hizo para agradecer a los maestros su labor. Desde aquí le damos las gracias por compartirlo, nos encantó.

Como véis es una idea rápida, sencilla y muy chula. La receta de las cookies podéis encontrarla aquí.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 24 de junio de 2013

Tarta Maya y Flip

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la segunda tarta que hicimos a nuestra sobrinilla Iria, la otra tarta podéis verla aquí. Los dibujos de Maya son otros de sus favoritos y está enganchadísima jeje.



El día que modelamos a Maya se lo enseñamos por facetime, cuando dejábamos de enfocar a Maya la llamaba y no quería vernos a nosotros jeje solo a Maya.

Además hicimos unas galletas de abeja para ella y sus primillos.


Esperamos que os guste.

Un beso.

domingo, 23 de junio de 2013

Tarta de Cereza

Hola a todos!

Como ya sabréis, estamos en temporada de cerezas. Nuestra zona del Valle del Tiétar también es muy rica en árboles frutales, este año nos han regalado tantas que ya nos salen hasta por las orejas jeje así que  hemos decidido hacer esta tarta o clafoutis de cereza que vimos en el blog de Merengue y frambuesa para ir dándolas salida.


Ingredientes:

300g de cerezas 
100g de azúcar
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
120g de harina
300ml de leche desnatada
Azúcar glass para espolvorear
Mantequilla o aceite para engrasar

Preparación:

- En primer lugar, precalentaremos el horno a 180º y engrasaremos el molde (nosotras usamos uno de cristal de unos 27 cm).
- Seguidamente, batiremos los huevos con el extracto de vainilla, el azúcar y la harina, poco a poco mezclándolo hasta formar una pasta.
- Después, añadiremos la leche y la batiremos hasta formar una crema homogénea.
- Por último, añadiremos las cerezasvertiremos la crema en nuestro molde engrasado y hornearemos de 35 a 40 minutos o  hasta que quede la superficie dorada y el centro este firme.

Esperamos que os guste.

Un beso.

viernes, 21 de junio de 2013

Libro de recetas KitchenAid

Hola a todos!

Hoy una entrada rapidita para contaros que ayer por fin recibimos el libro de recetas de la KitchenAid y como en facebook nos comentásteis algunas que no sabíais que había este libro ni como conseguirlo, os lo contamos aquí también, por si a alguien más le pudiera interesar.

Para recibirlo gratuitamente, tenéis que enviar el questionario que viene en el librito de la garantía junto al ticket de compra o factura a la sede de KitchenAid en Bélgica (la dirección viene en el questionario).  Lo podéis solicitar en el idioma que queráis. Nosotras lo mandamos en marzo.


El libro es muy completo, vienen más de 120 recetas de todo el mundo, sopas, ensaladas, pastas, masas, carnes, pescados y como no, también postres.

¿ Tenéis el libro? ¿habéis hecho ya alguna receta que nos podáis recomendar?

Esperamos que os guste.

Un beso.


miércoles, 19 de junio de 2013

Galletas para profesores

Hola a todos!

Hoy os traemos unas galletas muy especiales para nosotras ya que aunque en estos momentos no ejercemos la enseñanza, es muy bonito ver como hay padres que además de valorar el trabajo de los maestros y profesores, tienen un detalle con ellos para agradecérselo.


Pusimos las galletas en una maceta junto con brochetas de chuches para regalársela a la maestra de infantil de Duna, para que así, tenga unas vacaciones muy dulces.


Este centro de galletas también incluía una tarjeta con la foto de la peque y un poema de la Madre Teresa de Calcuta :

Enseñarás a volar 

Enseñarás a volar,
pero no volarán tu vuelo.
Enseñarás a soñar,
pero no soñarán tu sueño.
Enseñarás a vivir,
pero no vivirán tu vida.
Sin embargo…
en cada vuelo,
en cada vida,
en cada sueño,
perdurará siempre la huella
del camino enseñado.


Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 17 de junio de 2013

Tarta Pista de Tenis

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la tarta de pista de tenis que hicimos para el cumpleaños de Darío, un niño al que le encanta jugar al tenis.

Lo único que no es comestible de la tarta es la red que la hicimos con tela de tul que compramos en la mercería. Normalmente todas las decoraciones que ponemos en las tartas es comestible pero en esta ocasión para que la red aguantara mejor y quedara más bonita pusimos el tul.

¿ Y qué os parecen las letras de su nombre dentro de las pelotas de tenis ?



Además le hicimos una galleta con forma de pelota de tenis con su nombre.


Esperamos que os guste.

Un beso.

sábado, 15 de junio de 2013

Cupcakes primaverales

Hola a todos!

Hoy os traemos unos cupcakes muy primaverales que hicimos para un cumpleaños. En principio eran para que la cumpleañera se los llevara a sus amigas y las invitara a un café con ellos pero por desgracia para ellas, no las llegaron ya que sus familiares cuando los vieron no se pudieron resistir a probarlos y acabar con todos.

Los cupcakes eran de vainilla y de chocolate  con buttercream de Nocilla blanca, una delicia. Si con la parte de cacao ya estaban buenísimos con esta ya ni os contamos. Somos fans absolutas de este buttercream, sabíamos que no nos iba a defraudar ya que en casa, la parte blanca del bote de Nocilla es la que siempre se acaba primero.


Esperamos que os gusten.

Un beso.

jueves, 13 de junio de 2013

Galletas de angelitos para comunión

Hola a todos!

Ya acabaron las comuniones y no os habíamos enseñado estas galletas de angelitos que hicimos para la comunión de la hija de unos amigos de nuestros padres.



Esperamos que os gusten.

Un beso.

martes, 11 de junio de 2013

Tarta Minnie Mouse

Hola a todos!

El pasado domingo día 9 de Junio fue el segundo cumpleaños de nuestra sobrinilla Iria. Para celebrarlo en casa de sus abuelos paternos la hicimos una tarta de la abeja Maya y para la celebración en casa de sus abuelos maternos, esta tarta decorada con la cara de Minnie Mouse.

Estuvimos dudando entre Kitty y Minnie pero al final nos decidimos por Minnie ya que últimamente ve mucho estos dibujos, así que Kitty tendrá que esperar al próximo año.



Cuando Iria vio la tarta  se la iluminó la cara, no paraba de repetir Minnie, Minnie con su vocecilla. Se puso muy contenta y se empeñó en llevar la tarta a la mesa con ayuda de su mami. No sabemos quien estaba más feliz si ella o nosotros de verla así.

Esperamos que os guste.

Un beso.

domingo, 9 de junio de 2013

Tarta Red Velvet

Hola a todos!

Hoy seguimos con el Reto Tartas del libro Objetivo Tarta Perfecta de Alma, esta es ya la segunda. Os animamos una vez más a que os unáis, nos encantará ver y leer vuestras experiencias.

La tarta de hoy es una de las más famosas, un imprescindible que todos tenemos que probar, tarta Red Velvet, tarta de terciopelo rojo.


Esta tarta la hicimos para celebrar el cumpleaños de nuestra madre y para que con ella invitara a sus amigas a tomar café. Fue todo un éxito, se quedaron sorprendidas por el color y les gustó mucho el sabor.


En esta ocasión también hicimos una pequeña modificación a la receta original, en lugar de añadir colorante rojo usamos la emulsión red velvet de Lorann que compramos en Expotarta.

Ingredientes (Para un molde de 20 cm y 6 cupcakes)

- 120 ml de aceite de oliva suave.
- 320 g de azúcar.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de cacao Valor sin azúcar.
- 1 cucharadita de colorante en pasta rojo ( nosotras pusimos 1 cucharada de emulsión red velvet).
- 1 cucharada de aroma de vainilla.
- 250 ml de buttermilk (añadir a los 250 ml de leche 1 cucharada de vinagre y dejarlo reposar 10 minutos).
- 300 g de harina tamizada.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 2 cucharaditas de vinagre.

Elaboración:

- En primer lugar, precalentamos el horno a 180º, preparamos el buttermilk y tamizamos la harina.
- A continuación, batiremos el aceite con los huevos y azúcar hasta que esté bien integrado y añadiremos la harina con el cacao alternándola con el buttermilk.
- Cuando esté bien integrada la mezcla, en un vaso añadiremos el bicarbonato con el vinagre y cuando burbujee lo incorporaremos a la mezcla.
- Después, añadiremos la vainilla y el colorante o emulsión de Red Velvet, lo mezclaremos bien y repartiremos la mezcla en uno o dos moldes de 20 cm engrasados con mantequilla. Con la mezcla que sobre podremos hacer cupcakes.
- Finalmente hornearemos a 180º unos 35-45 minutos aproximadamente, dependiendo de si hemos repartido la mezcla en uno o varios moldes y del horno de cada casa.

Decoración con crema de queso:

Decoraremos y rellenaremos la tarta con crema de queso. Para ello, mezclaremos 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente con 300 g de azúcar glas tamizado hasta que esté bien integrado, primero a velocidad baja (para no manchar todo de azúcar) y después alta. Una vez integrado, añadiremos 250 g de queso philadelphia muy frío y mezclaremos bien a velocidad alta, hasta conseguir la consistencia deseada (tipo helado).
Para decorar la tarta, también desmigajamos un cupcake y las migas las pusimos sobre la tarta.


Esperamos que os guste.

Un beso.

sábado, 8 de junio de 2013

Centro de Galletas de Boda

Hola a todos!

Hoy es un día muy especial, se casa mi amiga Clara con su novio Mario en Hoyo de Pinares (Ávila). Clara y yo a parte de ser compañeras de universidad, también fuimos compañeras de piso el último año de carrera, guardo unos recuerdos muy bonitos de esa época. 

Además, es un día muy feliz porque voy a ver al resto de amigas de la universidad. Tengo muchas ganas de verlas, ya que hace un año que no nos reunimos todas juntas.

Hemos preparado este centro de galletitas de boda para que aparte de feliz, los novios tengan un enlace muy dulce. Les deseamos que sigan siendo tan felices juntos.



Esperamos que os gusten.

Un beso.

miércoles, 5 de junio de 2013

Cakepops Bakerella

Hola a todos!

Hoy os enseñamos los cakepops que hicimos siguiendo el libro de Bakerella, la reina de los cakepops. Están hechos con magdalenas caseras, nocilla y chocolate blanco de cobertura, una delicia.

Era la segunda vez que hacíamos cakepops, los primeros podéis verlos aquí con el tutorial que hicimos. Seguro que los  repetiremos pronto ya que estaban buenísimos y son muy simpáticos. 


Hace más de año que tenemos el libro pero hasta ahora no nos habíamos puesto a hacerlos. Aprovechamos que venía nuestro primillo Beltrán para decorarlos con él y que así aprendiera para luego enseñárselo a su amigo Hugo, con el que también hace cookies con lacasitos. Nos lo pasamos genial, con sus 4 añitos consiguió decorar su cakepop con forma de robot para después comérselo en un momento.


Este cakepop con forma de robot lo hicimos con el molde que tiene forma de cupcake, los demás todos a mano, haciendo bolitas de 25 g.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

lunes, 3 de junio de 2013

Tarta corazón

Hola a todos!

Hoy os enseñamos una tarta muy romántica para celebrar un cumpleaños pero que también estaría genial para San Valentín.

Estos pajaritos nos parecen ideales, los habíamos visto en postales y teníamos muchas ganas de hacerlos por lo que aprovechamos esta ocasión.



Y para endulzar un poco más el acontecimiento, hicimos esta galletita :


Esperamos que os guste.

Un beso.

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