Conejitos de Hojaldre

¡Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva propuesta para Pascua, unos  deliciosos y facilísimos conejitos de hojaldre rellenos de mermelada de fresa de La Vieja Fábrica que venía en la caja Degustabox de este mes de abril y que está riquísima, os recomendamos que la probéis.  

CONEJITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MERMELADA

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de fresas La Vieja Fábrica.
- 1 huevo para pincelar los conejitos (opcional).
- Lápiz repostero o chocolate fundido para las caritas (opcional).

Preparación:

- Doblar a la mitad el hojaldre y aplastarlo con un rodillo.

- Cortar el hojaldre con un cortador de galletas y poner los conejitos en una bandeja con papel de horno.

- Hornear unos 15 minutos a 180º o hasta que estén dorados los conejitos.

- Cortar los conejitos por la mitad y rellenarlos como un sandwich, con una cucharadita de mermelada en el centro.

- Decorar al gusto.

 

¡Ah! y te recordamos nuestro código en Degusta Box JARITA40 por si tu también quieres recibir las cajitas mensuales sorpresa, con el la primera te costará solo 9,99€ y las siguientes 15,99€ envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Rosquillas de Semana Santa

¡Hola a todos!

Se acerca la Semana Santa y en nuestra zona es típico hacer (a parte de las torrijas y leche frita como en casi toda España) flores fritas y rosquillas, así que hoy os traemos la receta de las rosquillas que siempre ha hecho nuestra madre con nuestra abuela y tías.

ROSQUILLAS DE SEMANA SANTA

Ingredientes:

- 3 huevos.

- 7 cucharadas de azúcar.

- 6 cucharadas de aceite.

- 2 cucharadas de anís o zumo de naranja.

- 6 cucharadas de leche.

- Ralladura de 1 limón o de naranja.

- 500g de harina aproximadamente.

- 1 sobre de levadura o polvos de hornear.

Preparación:

- Mezclar el azúcar con la ralladura de naranja.

- Añadir el aceite, la leche, el anís y los huevos ligeramente batidos.

- Incorporar poco a poco la harina junto a la levadura química o polvo de hornear e integrar con una espátula hasta obtener una masa blanda y ligeramente pegajosa.

- Dejar reposar la masa unos 15 minutos y formar las rosquillas con las manos humedecidas con aceite, formar bolas y hacer el agujero en el centro, si notamos que la masa no se puede manipular añadimos una o dos cucharadas más de harina.

- Calentar abundante aceite en una sartén con unas pieles de naranja hasta que estén doradas, las retiramos y freímos por tandas las rosquillas que les daremos forma justo antes de ponerlas en la sartén.

- Cuando las rosquillas estén doradas por todas partes las retiramos de la sartén y las dejamos escurrir sobre papel absorbente.

- Rebozar las rosquillas en azúcar y listas para disfrutar.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Naranja con Chocolate

¡Hola a todos!

Este fin de semana hemos preparado estas ricas magdalenas de naranja con trozos de chocolate negro y naranja, sabor gourmet, de @chocolatesnestle que venía en la caja @degustabox de marzo y que está buenísimo.

MAGDALENAS DE NARANJA CON CHOCOLATE

Ingredientes:

- 3 huevos M

- 175 gr de azúcar

- Ralladura de 1 naranja grande

- 80 gr de aceite

- 1 yogur griego de 125g

- 200 gr de harina

- 1 pizca de sal

- 10 gr de polvos de hornear

- 90 gr de Chocolate negro y naranja cortado en trocitos.

Preparación:

- Batir huevos con el azúcar y la ralladura de naranja, hasta doblar volumen.

- Añadir el aceite, batir y después el yogur.

- Agregar la harina, sal y polvos de hornear tamizados e integrar.

- Incorporar el chocolate en trocitos y mezclar.

- Rellenar las cápsulas un poco más de las tres cuartas partes, podéis guardar en el frío mientras se precalienta el horno.

- Hornear a 180 grados unos 20 minuto a aproximadamente o hasta que al pincharlas salgan limpias.

La receta es de nuestra querida Tere de @elhornodetere una cuenta de Instagram que os recomendamos un montón.

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Esperamos que os gusten.

Un beso.

Bizcocho de Fresas

¡Hola a todos!

Hoy os traemos este delicioso y jugosísimo bizcocho con fresas y glaseado el cual aporta un toque super rico.

BIZCOCHO DE FRESAS

Ingredientes: (molde 22x8)

- 3 huevos

- 160g de azúcar

- Ralladura de 1 limón

- 1 yogur natural 125g

- 80g de aceite

- 220 gr de harina

- 8 g de polvos de hornear

- 200g de fresas @mumu_berries lavadas, cortadas en trozos pequeños y rebozadas con una cucharada de harina.

- 1 pizca de sal.

Para el glaseado:

- 120g de azúcar glass.

- 3 o 4 fresas en trozos pequeños.

- 1 o 2 cucharaditas de leche.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180° y engrasar el molde o cubrirlo con papel de hornear.

- Batir los huevos junto al azúcar y la ralladura de limón hasta doblar el volumen.

- Agregar el yogur natural y seguir batiendo.

- Incorporar el aceite y batir.

- Añadir la harina tamizada junto a los polvos de hornear y la pizca de sal y batir a velocidad baja, lo Justo hasta integrar.

- Agregar las fresas enharinadas y mezclarlas con movimientos envolventes.

- Verter la masa en el molde y hornear a 180° unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho el cuchillo salga limpio.

- Cuando este frío el bizcocho, preparar el glaseado machacando las fresas con ayuda de un tenedor y mezclarlas con el azúcar glass y las cucharaditas de leche.

- Verter el glaseado por encima del bizcocho y disfrutarlo. Opcional, decorar por encima del glaseado con fresas maceradas en azúcar.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Vasitos de Crema de Queso

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos deliciosos y facilísimos vasitos de crema de queso con la confitura de naranja amarga Bebé de Helios que nos venía en la caja Degusta Box de enero y que nos ha encantado.

VASITOS DE CREMA DE QUESO

Ingredientes: (4 vasitos aprox)
- 200g de queso crema frío.
- 200g de nata para montar muy fría.
- 30g de azúcar.
- Galletas trituradas.
- Confitura de naranja amarga Bebé Helios.

Preparación:

- Preparar la crema de queso, para ello batir con batidora de varillas la nata junto al queso crema y el azúcar hasta que coja una buena consistencia.

- Poner una base de galletas trituradas en los vasitos.

- Echar crema de queso sobre las galletas.

- Añadir confitura de naranja sobre la crema de queso.

- Poner orea capa de crema de queso sobre la confitura.

- Decorar con más galletas trituradas.

Te recordamos que con el código 11AX3 la primera caja Degusta Box te costará 9,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os gusten.

Un beso.