sábado, 5 de mayo de 2012

Bizcocho de plátano y canela

Hola a todos!

Hoy os traemos un bizcocho sencillo y buenísimo para desayunar o merendar.


BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CANELA 

INGREDIENTES

2 plátanos
200 g mantequilla
Canela en polvo
150 g de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
170 g de harina
Azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN

Primero pelamos los plátanos y los metemos en el microondas sobre un plato donde habremos puesto mantequilla y canela en polvo, durante un minuto a potencia media.

A parte, mezclamos 150 g de mantequilla con el azúcar, los huevos, la levadura en polvo, una cucharada de canela y el harina.Después, incorporamos los plátanos troceados.

A continuación, rellenamos un molde de bizcocho y horneamos a 170º durante 40 minutos.

Por último, solo quedaría desmoldar, enfriar y decorar con azúcar glas.

Esperamos que os guste.

Estamos enlazando este post a la fiesta de enlaces del blog Personalización de blogs.

Un beso

10 comentarios:

  1. buena idea de cocer los plátanos un pelín
    bs

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  2. La mezcla de plátanos y canela n el bizcocho debe quedar espectacular

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  3. He llegado a tu blog por casualidad, pero definitivamente me quedo porque me ha encantado. Me fascinan los panes de plátano y este se ve estupendo. Saludos :)

    www.saboracielo.blogspot.com

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    Respuestas
    1. muchísimas gracias por quedarte, esperamos que te guste, ya nos contarás! besis.

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  4. Hola guapa!! Ayer hice esta deliciosa receta. Como buena canaria me encanta el plátano, es de mis frutas preferidas y la canela me chifla así que en cuanto la ví lo tuve claro... había q probarlo.

    Tengo que decirte que esta requetebueno queda muy suave, esponjoso y su sabor es epectacular.

    Gracias por compartirlo!! ;D.

    Besazos desde Lanzarote.

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    1. Hola! nos alegramos mucho de que lo probaras y te gustara! besis

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  5. Hola vengo de la fiesta de enlaces de Blanca.
    Me apunto la receta, tiene buena pinta con el platano! Hummm
    Haces unas cosas increíbles!!!
    Besos

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    Respuestas
    1. Hola! muchas gracias, nos alegramos mucho de que te guste! besis

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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