Galletas de Arañas

Hola a todos!

Aunque nosotras no solemos disfrazarnos para celebrar Halloween, lo que si que hacemos poco ya habréis podido ver pinchando aquí es preparar galletas con nuestros primillos y sobrinillos, por eso este año os traemos una nueva propuesta de galletas que hemos hecho con ellos, en esta ocasión de mantequilla de cacahuete y con forma de arañas.

GALLETAS DE ARAÑAS (18 unidades aprox.)

Ingredientes:

- 100g de mantequilla sin sal a tª ambiente.
- 170g de crema de cacahuete.
- 70g de azúcar moreno.

- 80g de azúcar blanco.

- 1 huevo.

- 175g de harina.

- 1 cucharadita de levadura en polvo.

- 9 bombones tipo Ferrero.

- 80g de chocolate para fundir.

- Ojos de caramelo.

Preparación:

- Batir la mantequilla unos minutos a velocidad media-alta, agregar la mantequilla de cacahuete y batir hasta integrar.

- Añadir los dos tipos de azúcar y batir.

- Incorporar el huevo y batir hasta integrar.

- Agregar la harina junto a la levadura y batir.

- Tapar la masa con film y meterla a la nevera mínimo media hora.

- Hacer bolitas de unos 35g aproximadamente, ponerlas sobre una bandeja con papel de horno y aplastarlas un poquito.

- Hornear a 180º durante 10 minutos, sacarlas y con ayuda de una cucharita medidora hacer el hueco del bombón. Volver a meter la bandeja en el horno y hornear otros 5 minutos más o hasta que veamos el borde un poquito dorado.

- Dejar reposar las galletas en la bandeja unos 5 minutos (o hasta que veamos que podemos moverlas) y pasarlas a una rejilla.

- Partir los bombones tipo Ferrero a la mitad y ponerlos en los huecos de las galletas.

- Derretir el chocolate para fundir y ponerlo en una manga pastelera (corta la punta o pon una boquilla del número 3) para hacer las patas de las arañas.

- Poner un poco de chocolate en los ojos y pegarlos en los bombones.

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Esperamos que os gusten.

Un beso.