Mug Cake de ColaCao

Hola a todos!

Este fin de semana tenía antojo de bizcocho de chocolate pero aún nos quedaba mucho de uno de limón por lo que no era plan de juntarnos con dos bizcochos grandes así que aprovechando que en la caja Degustabox de mayo venía un bote de ColaCao 0% azúcares añadidos aproveché para quitarme el antojo preparándome este rico mug cake.

MUG CAKE DE COLACAO

Ingredientes:

- 1 huevo.
- 1 cucharada de azúcar.
- 3 cucharadas de leche.
- 2 cucharadas de aceite.
- 3 cucharadas colmadas de ColaCao 0% azúcares añadidos.
- 2 cucharadas colmadas de harina.
- 1/2 cucharadita de levadura.

Preparación:

- En la misma taza mezclar con una cucharita el huevo junto al azúcar, la leche y el aceite.
- Añadir la harina, el ColaCao y la levadura y mezclar.
- Poner la taza en el borde del plato del microondas y calentar 1 minuto y medio.
- Girar la taza y calentar unos segundos más.

Os recomendamos tomarlo templado porque luego se pone más durillo, en ese caso podéis hacer como yo, echar leche sola o con ColaCao dentro de la taza (que por cierto, nos ha sorprendido mucho que el sabor es el de siempre y no hace tantos grumitos) y comerlo junto.

Otra opción también puede ser desmoldarlo y acompañarlo de una bola de helado quedándote un postre espectacular.

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Esperamos que os guste.

Un beso.