Tostadas de Mermelada de Calabaza

Hola a todos!

Hoy te traemos la receta de esta deliciosa mermelada de calabaza la cual hemos disfrutado en el desayuno con las tostadas de pan rústico Ortiz con 35% de harina de arroz que venían en la Caja Degustabox de enero. 

  

   

MERMELADA DE CALABAZA

Ingredientes:

- 800g de calabaza pelada y en trozos.
- 350g de azúcar.
- Ralladura de 1 limón.
- 40g de zumo de limón.
- Ralladura de 1 naranja.
- 1/2 cucharadita de canea en polvo.
- 1 cucharadita de vainilla.

Preparación:

- Introducir los trozos de calabaza en el vaso y triturar 4 seg. veloc. 5.
- Añadir el resto de ingredientes y triturar 10 segundos vel.5-7-10.
- Poner el cestillo en el bocal y programar 35 minutos varoma vel.2.
- Dejar templar unos minutos y triturar 10 segundos a vel.6.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Caja Degustabox Enero

Hola a todos!

Ya tenemos en casa la primera caja Degustabox del año y viene llena de productos deliciosos para el desayuno, nuestro momento favorito del día.

Leche Clesa Bienatur. Leche gallega de bienestar animal con un sabor muy rico y al ser desnatada es baja en calorías.

Bebida de piña 100% premium Granini. Sin azúcares añadidos y 100% de contenido en fruta. Nos ha encantado su sabor natural.

Elimina Gases Susarón. Infusiones que estimulan la expulsión de gases y contribuyen al movimiento gastrointestinal. No conocíamos esta variedad y ha sido todo un descubrimiento que sin duda vamos a recomendar.

Croissants con crema al cacao La Bella Easo. Vienen 9 unidades empaquetados individualmente para que se mantengan tiernos y nos han gustado mucho porque está muy cargados de crema al cacao.

Pan tostado rústico Ortiz con harina de arroz 35%. La combinación de harinas de espelta y arroz hace que sean más digestivas. Estas tostadas son ideales tanto para dulce como para salado.

Galletas rellenas de crema Lotus Biscoff. Ya conocíamos estas galletas y son de nuestras favoritas, las recomendamos un montón.

Crujientes Multicereales Bio Kölln. Con un 85% de cereales integrales, azúcar de remolacha y sin aromas añadidos. Los hemos disfrutado con leche y yogur pero solos también están muy ricos.

Palitos de galleta María Quely. Nos ha encantado este formato de galleta, es super original y fantástico para dipear con cremas dulces o tomar solos.

Barritas Choquer de Galletas Coral. Crujiente barquillo cubiertas de chocolate. Hay 4 variedades: chocolate con leche y relleno de crema de avellana; chocolate blanco con relleno de crema de avellana; chocolate blanco con relleno de crema de limón; chocolate negro con relleno de nata. Nos han gustado mucho.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de enero han sido las galletas rellenas Lotus Biscoff y los croissants rellenos de crema al cacao de La Bella Easo. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido los palitos de galleta María Quely.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, este mes podéis suscribiros desde aquí con el código 11AX3 para que la primera os cueste 6,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tarta Árbol

Hola a todos!

Hoy os traemos otra propuesta navideña, esta tarta de chocolate con forma de árbol que nos parece ideal para estas fechas y además, aprovechamos para desearos un Feliz Año Nuevo 2023.

TARTA ÁRBOL DE NAVIDAD

Ingredientes:

- 260g de buttermilk (o 260g leche entera templada con 2 cucharaditas de vinagre).
- 90g de aceite.
- 260 de azúcar.
- 3 huevos M.
- 280 gr de harina.
- 30 gr de cacao puro sin azúcar.
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de vinagre.

- 200g de azúcar glas.

- 200g de mantequilla a temperatura ambiente.

- 1 cucharadita de vainillla.

- 50g de chocolate para fundir.

- Colorantes alimentarios.
- Fondant y Sprinkles para decorar.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180° calor arriba y abajo sin ventilador.

- Mezclar la leche con el vinagre y reservamos unos (este será nuestro buttermilk casero).

- Tamizar la harina junto a la sal y el cacao y reservar.

- Batir el aceite junto con el azúcar.

- Agregamos los huevos uno a uno hasta integrar.

- Añadir la mitad de la harina y cacao a la mezcla anterior alternando con el buttermilk, comenzando con la harina y terminando con ella.

- Mezclar el vinagre y el bicarbonato y lo agregamos a la masa anterior mientras removemos hasta integrar.

- Engrasar el molde y verter la mezcla (sobrará un poco de masa con la que puedes hacer cupcakes o magdalenas).

- Hornear durante unos 25-30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

- Enfriar el bizcocho sobre una rejilla.

- Preparar la crema, para ello batir la mantequilla junto al azúcar glas y la vainilla, primero un minuto a velocidad baja y luego a velocidad alta. Después teñir la crema y reservar.

- Fundir el chocolate, ponerlo por encima del tronco del bizcocho y decorar con la crema (usando manga pastelera y la boquilla 1M) y con los sprinkles.

Esta tarta árbol de Navidad la hicimos en colaboración con Tartarizados, usando el molde de la marca Silikomart y el fondant y los sprinkles que nos mandaron. Te recordamos que con nuestro código: JARITAS10 tienes un 10% de descuento en su tienda online (aún estás a tiempo de pedir a los Reyes algunos de los maravillosos moldes que tienen).

Esperamos que os guste.

Un beso.