Corazones de Hojaldre y Mermelada

Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva propuesta para San Valentín, unos  deliciosos y facilísimos corazones de hojaldre rellenos de mermelada de piña y mango de La Vieja Fábrica que venía en la caja Degustabox de este mes de enero y que está riquísima, os recomendamos que la probéis.  

CORAZONES DE HOJALDRE RELLENOS DE MERMELADA

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de piña y mango La Vieja Fábrica.

- 1 huevo para pincelar los corazones (opcional).
- Glaseado y Sprinkles para decorar (opcional).

Preparación:

- Cortar los corazones con un cortador de galletas.
- Poner una cucharadita de mermelada en el centro del corazón de hojaldre y taparlo con otro corazón.
- Sellar bien los bordes con ayuda de un tenedor.
- Poner los corazones en una bandeja con papel de horno y pincelarlos con huevo batido en el caso de que no los vayas a glasear. 

- Hornear unos 15 minutos a 180º o hasta que estén dorados.

- Cuando estén fríos, preparar un glaseado con dos cucharadas de azúcar glas y una cucharadita de leche, tiene que estar espesito para que no chorree. 

- Poner el glaseado por encima de los corazones y echar sprinkles por encima para decorar.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Brownie Corazón

Hola a todos!

Los brownies nos encantan por lo que hoy os traemos este en forma de corazón para celebrar San Valentín o para la ocasión que tu quieras porque lo importante es disfrutar de esta delicia.

BROWNIE CORAZÓN

Ingredientes:

- 160g de chocolate de postres.
- 115g de mantequilla.
- 180g de azúcar moreno.
- 3 huevos M.
- 120g de harina.
- 125g de nueces troceadas.
- Gotas de chocolate blanco y buttercream (opcional) para decorar.

Preparación:

- Forrar el molde con papel de hornear.
- Fundir el chocolate junto a la mantequilla en un cazo a fuego bajo.
- Cuando esté templado el chocolate, añadir el azúcar moreno al cazo y mezclar.
- Añadir los huevos uno a uno y mezclar.
- Incorporar la harina y mezclar.
- Añadir las nueces y mezclar.
- Verter la mezcla en el molde forrado con papel de horno.
- Hornear con el horno precalentado a 170º unos 20 minutos, hasta que al pinchar el cuchillo salga con migas o la superficie esté un poquito temblorosa.

- Al sacar el brownie, dejar reposar 5 minutos y poner las gotas de chocolate blanco por encima.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Degustabox de Enero

Hola a todos!

Ya tenemos en casa en la caja Degustabox de enero y viene cargada de un montón de productos ricos para empezar de maravilla el año.

La temática de este mes es "Desayuno" y la vamos a disfrutar muchísimo porque es uno de nuestros momentos favoritos del día. 

Palitos de pan Mediterráneos Velarte, con hierbas provenzales y aceitunas negras. Muy crujientes y ricos, son un snack ideal para llevar en el bolso y tomar en cualquier momento y lugar.

Perlas de azúcar blanco y cristales de azúcar moreno Candy Azucarera. Por su formato y aspecto tan original, son ideales para sorprender a nuestros invitados a la hora del café o del té.

Muesli de avena Kölln con frutos secos crujientes. Contiene un 78% de cereales integrales y es ideal para tomar con leche, con yogur e incluso como topping en ensaladas.

Tortitas con coco Inés Rosales. Vienen en paquetes individuales lo que hace que podamos tomarlas fuera de casa y se conserven mejor. Están deliciosas, si te gusta el coco te encantarán.

 Biscotes de harina de trigo Diatosta. Muy crujientes y ricos, ideales para tomar tanto en el desayuno con mantequilla y mermelada como en la cena untadas con patés  quesos.

 Pan superfino Wasa con romero y sal. Es ideal para tomar solo acompañando la comida o la cena como untados en el patés o quesos.

Brownies de chocolate belga Jr.Brownie. No tienen aceite de palma ni aromas ni colorantes artificiales.  Están super jugosos y deliciosos solos pero calentados unos segundos en el microondas y acompañados de helado aún más. 

Mermelada de piña y mango La Vieja Fábrica. Nos ha parecido una combinación muy rica, haremos una recetita con ella.

Galletas Pick Up! de Bahlsen. Ya las conocíamos y son de nuestras galletas preferidas ya que en su interior llevan una minitableta de chocolate con leche.

Bebida de naranja Granini. Con más fruta y sin azúcares añadidos ni edulcorantes. Nos ha gustado mucho.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de enero han sido la mermelada de piña y mango de La Vieja Fábrica y las tortitas con coco de Inés Rosales y las galletas Pick Up! de Bahlsen. Y nuestro degustadescubrimiento del mes han sido los brownies de chocolate Jr. Brownie.

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, este mes podéis suscribiros desde aquí con el código 11AX3 para que la primera os cueste 6,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tarta y Galletas Animales del Zoo

Hola a todos!

Con esta tarta y galletitas de animales del zoo quisimos sorprender al pequeño Eric en su primer cumpleaños.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Magdalenas de Espelta con Nueces

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estas riquísimas magdalenas de limón y nueces, hechas con la harina de trigo integral de Espelta que nos mandaron desde Harinas Harimsa y que nos ha encantado.

MAGDALENAS DE ESPELTA CON NUECES (9 unidades)

Ingredientes:

⠀
- 3 huevos M.
- Ralladura de 1 limón grande.
- 170g de azúcar moreno o panela.
- 65ml de leche o bebida vegetal.
- 190ml de aceite.
- 210g de harina integral de espelta @harinasharimsa
- 8g de levadura o polvos de hornear.
- 1 pizca de sal.
- 1 puñado de nueces troceadas.
⠀
Preparación:

- Mezclar en un bol la harina, la sal y la levadura y reservar.
- Batir a velocidad media alta los huevos junto a la ralladura de limón y el azúcar.
- Incorporar la leche y batir.
- Agregar el aceite y batir.
- Añadir la harina junto a la levadura y la sal y batir.
- Tapar el bol y meterlo a la nevera un par de horas o hasta la mañana siguiente si la haces por la noche.
- Precalentar el horno a 210° y colocar las cápsulas en el molde de magdalenas.
- Sacar la masa de la nevera, batirla unos segundos y añadir las nueces troceadas.
- Rellenar las cápsulas casi hasta el borde para conseguir un buen copete.
- Hornear unos 18 o 20 minutos a 190° o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Esperamos que os gusten.

Un beso.