Gofres Rápidos

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de estos gofres super fáciles y rápidos de hacer que hemos preparado este fin de semana y que acompañados con la mermelada de melocotón pura fruta Helios que venía en la caja Degustabox de abril, son todo un placer comerlos.

GOFRES RÁPIDOS Y FÁCILES

Ingredientes:

- 2 huevos L.
- 250g de harina.
- 75g de azúcar moreno.
- 80g de mantequilla derretida.
- 30g de miel.
- 80ml de leche.
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo.

- Pura fruta melocotón 100% untable de Helios.

- Almendras laminadas tostadas.

Preparación:

- Batir todos los ingredientes juntos menos la mermelada y las almendras, hasta que esté todo integrado.

- Calentar la gofrera.

- Verter 1 y 1/2 cucharadas helado de masa en la gofrera y esperar hasta que se hagan, la nuestra 1 minuto. Repetir el proceso hasta acabar la masa

- Disfrutar los gofres con pura fruta de melocotón untable Helios.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Degustabox de Abril

Hola a todos!

Un mes más estamos felices de recibir la caja Degustabox en casa y poder probar productos nuevos que nos sorprendan.

La temática de la caja de este mes es COCINA y estos son los productos que vienen en ella:

Pura fruta de melocotón 100% untable de Helios. Está elaborada con 2 melocotones del Valle del Ebro y con azúcar procedente solo de la fruta. Es una alternativa fantástica a la clásica mermelada.

Leche Pascual Salud Inmune. Nos ha llegado la variedad desnatada pero también venden entera y semidesnatada. Es una leche enriquecida con un montón de vitaminas y con el mismo sabor de siempre.

Pasta Barilla con harina 100% de garbanzos. Es la primera vez que probamos una pasta de legumbres y nos ha gustado mucho, es una forma fantástica de comer más cantidad de legumbres sobre todo los niños. 

Salsa de Tomate Fruco especial pasta y pizza. Sin gluten, ni conservantes ni colorantes. Lo hemos probado como base de pizza y da un toque muy rico.

Panecillos tostados Dulcesol con cereales y semillas. Nos han encantado, son ideales para tomar a modo de tostadas con mantequilla y mermelada como con patés para tomar de aperitivo.

Gominolas Haribo en forma de animales y con sabores frutales. Nos han encantado por su sabor y porque tienen un 30% menos de azúcares algo que se agradece mucho y más si se las damos a los niños.

Garbanzos al curry Ja´e. Sin conservantes ni colorantes, 100% vegetales y sin gluten. Viene genial para cuando no tenemos la comida lista y tenemos prisa. Nos ha sorprendido mucho, una comida muy diferente, ideal para dippear y wrappear.

Maíz Mistercorn de Grefusa. Riquísimos y crujientes, sin conservantes ni colorantes artificiales. Son ideales para tomar con amigos en la hora del aperitivo o viendo una peli, serie o el fútbol como nuestro padre. 

Chocolate Negro con almendras Suchard. Muy rico y cremoso, nos encanta tomar una onza después de cenar mientras vemos una serie.

Tortillas Wraps XL de Zanuy con aceite de girasol. Nos encantan porque a parte de preparar con ellas los clásicos wraps y quesadillas, con este tamaño también podemos hacer pizzas individuales y están deliciosas. Además, su envase es genial porque tiene abre fácil y también trae un adhesivo para poder cerrarlas y conservar bien las que no hayamos gastado.

Snacks Pernigotti de chocolate con leche y avellanas. No tienen aceite de palma y vienen dos variedades: wafer y crock. Nos han encantado.

Caldo de pollo Aneto. Nos encanta hacer sopas con este caldo. Es de nuestros favoritos, solemos añadir garbanzos cocidos y fideos para preparar un cocido express.

Los productos que más nos han gustado de la caja Degustabox de abril han sido los Wraps XL de Zanuy, el caldo Aneto y el maíz Mistercorn de Grefusa. Y nuestro degustadescubrimiento del mes ha sido la Pura Fruta de melocotón 100% de Helios .

Y ya sabéis que si queréis recibir una caja parecida a esta, podéis suscribiros desde aquí para que la primera os cueste 8,99€ en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan cada mes, con envío incluido y sin permanencia. 

Esperamos que os guste.

Un beso.

Tarta Kinder Overload

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la tarta layer cake y drip cake tipo overload de Kinder que hicimos para el cumpleaños de una amiga.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Brownie de Limón

Hola a todos!

Como ya sabéis, nos encanta el limón por lo que esta semana os traemos una nueva receta con el limón como protagonista. Se trata de un riquísimo brownie de limón o cuadraditos de limón que está espectacular y además es facilísimo de hacer.

La receta es de Mar, del blog Como he puesto la cocina, desde que la vimos sabíamos que teníamos que hacerla cuanto antes y que sería un éxito, os lo recomendamos.

BROWNIE DE LIMÓN (molde 20x20)

Ingredientes:

- 3 huevos L.

- 200g de azúcar.

- Ralladura de 2 limones.

- 150g de mantequilla sin sal blanda, a temperatura ambiente.

- 125g de harina.

- 80g de zumo de limón.

- 100g de chocolate blanco partido en trozos pequeños o de gotas de chocolate.

- 100g de azúcar glas con 20g de zumo de limón para el glaseado.

Preparación:

-  Precalentar el horno a 180º y forrar el molde con papel de hornear.

- Batir a velocidad media la mantequilla junto al azúcar y la ralladura de limón.

- Agregar un huevo y batir y a continuación añadir 1/3 de la harina y del zumo de limón. Alternar de esta manera los huevos, la harina y el zumo de limón para que no se corte la mezcla.

- Incorporar los trozos o gotas de chocolate blanco y mezclar con una espátula.

- Verter la masa en el molde y hornear unos 18-20 minutos aproximadamente.

- Dejar enfriar en el mismo molde (mejor de un día para otro y como ya hace calor lo metimos en la nevera). 

- Desmoldar con mucho cuidado y verter por encima del brownie el glaseado que haremos con los 100g de azúcar glas y 20g de zumo de limón.

Esperamos que os guste.

Un beso.

Cakesicles de Pascua

Hola a todos!

Hoy os enseñamos otra propuesta que hicimos para Pascua, estos cakesicles o falsos helados que cubrimos con los Deco Melts que nos mandaron desde Funcakes. Estos Deco Melts son geniales porque ya vienen con color y se derriten fenomenal. Además, si te sobra algo lo puedes echar sobre papel film y cuando enfríe trocearlo y guardarlo para otra ocasión.

Para prepararlos hemos usado un trozo de bizcocho desmigajado, un poco de mermelada de fresa (lo justo para conseguir una masa compacta) y los Deco Melts de colores.

Es tan fácil como rellenar la cavidad del molde, meter el palito y llevar al congelador unos 20 minutos. Después, derretir los decomelts en el microondas en tandas de 30 segundos y verterlos en un vaso estrecho que entre el heladito. Introducir en el vaso el heladito y cubrir bien. Por último decorar al gusto.

Esperamos que os gusten.

Un beso.

Sandwich Cookies

Hola a todos!

Hoy os traemos estas riquísimas sandwich cookies como idea de receta para Pascua o para cualquier momento. Están formadas por dos galletas blanditas con drops de chocolate Funcakes y decoradas con trocitos de huevitos de chocolate y con los sprinkles de primavera y Pascua de Funcakes que nos mandaron desde Funcakes.

La receta se la vimos a Trinidad, del blog Dulces Alegrías, os recomendamos que vayáis a ver las cosas tan ricas que hace.

SANDWICH COOKIES ( 22 cookies , 11 sandwiches cookies aproximadamente)

Ingredientes:

- 150g de azúcar moreno.
- 150g de azúcar blanco.
- 125g de mantequilla a tª ambiente.

- 2 huevos M.

- 2 cucharaditas de aroma de vainilla.

- 340g de harina.

- 1 cucharadita de bicarbonato.

- 1 pizca de sal.

- 150g de drops de chocolate Funcakes.

Preparación:

 

- Mezclar los dos tipos de azúcar con la mantequilla.

- Agregar los huevos uno a uno y mezclar.

- Añadir la vainilla y mezclar.

- Incorporar en 3 veces la harina con el bicarbonato y la pizca de sal y mezclar.

- Agregar las gotas de chocolate y mezclar a mano con una espátula.

- Meter la masa en la nevera 30 minutos.

- Hacer bolas con ayuda de una cuchara de helado y ponerlas bien separadas en la bandeja de horno con papel de hornear.

- Hornear a 180º con el horno precalentado, unos 10-12 minutos o hasta que veamos que los bordes empiezan a dorarse. Al sacarlas del horno pondremos por encima los trocitos de huevitos de chocolate.

- Saldrán muy blanditas por lo que hay que esperar unos 5 o 10 minutos aproximadamente y luego pasarlas a una rejilla. 

- Cuando estén frías las cookies formar los sandwich con el relleno de la crema de queso y decorar los bordes con los sprinkles.

Crema de queso:

- Mezclar 60g de mantequilla a temperatura ambiente junto a 150g de azúcar glass y cuando esté integrada la mezcla añadir 125g de queso crema tipo Philadelphia y batir bien.

Esperamos que os gusten.

Un beso.