Galletas Craqueladas de Naranja

Hola a todos!

Tras el éxito de las galletas craqueladas de chocolate, de las de limón y de las red velvet, teníamos muchas ganas de hacerlas también en sabor naranja, por lo que al ver que en la caja Degustabox de abril venía un botecito de aroma natural de naranjas de Valencia de Dr. Oetker, no dudamos en que receta hacer.

La textura de estas galletas es blandita, como abizcochada pero están buenísimas y son super fáciles de hacer.

GALLETAS CRAQUELADAS DE NARANJA (20 unidades aprox)

Ingredientes:

- 280g de harina de almendra.

- 90g de harina.

- 140g de azúcar glas.

- Ralladura de 2 naranjas.

- 2 cucharaditas de levadura.

- 2 cucharaditas de aroma natural de naranja.

- 2 huevos M.

- Azúcar glas para rebozar las galletas y así salga el efecto craquelado.

Preparación:

- Precalentar el horno.

- En un bol poner todos los ingredientes secos, añadir el huevo y mezclar con una batidora de varillas.

- Agregar el aroma de naranja y mezclar.

- Tapar con film la masa (tocando el papel film la masa) y meterla en la nevera 1 hora en el mismo bol.

- Enaceitarnos las manos un poco para que nos se nos pegue la masa a las manos (ya que es muy pegajosa) y hacer bolas de unos 25g aproximadamente.

- Rebozar las bolas con azúcar glas y ponerlas sobre la bandeja con papel de horno con un poco de separación.

- Hornear a 170º unos 10 minutos o hasta que veamos que empiezan a dorarse.

- Pasar las galletas a una rejilla con ayuda de una espátula o paleta y dejar enfriar.

- Conservar en una caja de metal.

Por cierto, os recordamos que si os apetece disfrutar de una caja sorpresa diferente cada mes con un mínimo de 10 productos y probar muchos nuevos, como este aroma de naranja natural de naranjas de Valencia de Dr. Oetker, os recordamos nuestro código: DEGUSTA7 para que en lugar de 15,99€ que es lo que cuestan las cajas cada mes, os cueste la primera tan solo 7,99€ con envío incluido, sin permanencia y con algunos productos extra de regalo. 

Esperamos que os gusten.

Un beso.