Tarta Búho

Hola a todos!

Hace unas semanas, Patricia del blog Las Joyitas de PasPas nos propuso un reto: hacer una tarta muy especial para celebrar el cumple de su madre. Nos propuso hacer uno de sus buhitos, al estilo de la tarta pez que tanto os ha gustado. 

Como podréis comprobar visitando su blog, es una artista haciendo alfileres, bisutería y otros complementos, por lo que prácticamente nos limitamos a llevar a cabo su idea. En este enlace podéis ver los  alfileres de ovejitas tan monos que realizó para la boda que preparamos las galletas de ovejitas.

Patricia quería una tarta de chocolate que no fuera muy empalagosa, por lo que hicimos dos bizcochos de chocolate sin rellenarlos (uno para el cuerpo y otro para las orejas) y lo cubrimos con buttercream de vainilla. Las alitas son de lacasitos, los ojos, pestañas, pico y patas de fondant.

Os dejamos aquí el enlace de su blog donde habla de la tarta. Nos hizo muchísima ilusión hacerla y desde aquí queremos darla las gracias por confiar en nosotras.

RECETA para 1 bizcocho de chocolate ( hicimos dos, uno para el cuerpo y otro para las orejas )

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 200 g de azúcar.
- 100 g de aceite de girasol.
- 1 yogurt natural.
- 170 g de harina.
- 1 pellizco de sal.
- 1 sobre de levadura.
-1/2 tableta de chocolate de repostería fundida en el microondas con 3 cucharadas de leche.

Preparación: (Thermomix)

- En primer lugar pondremos los huevos y el azúcar en el vaso y programaremos 2 minutos,37º vel.3. Seguidamente añadiremos el aceite, el yogurt y el chocolate fundido, mezclándolo 15 segundos vel.3.
- Después añadiremos la harina, la sal y la levadura y lo mezclaremos 15 segundos a vel.2 1/2.
- Por último vertiremos la mezcla en un molde engrasado y lo hornearemos 30 minutos a 180º. Pasado este tiempo lo dejaremos dentro del horno apagado otros 15 minutos.
- Una vez frío lo podremos decorar.

BUTTERCREAM DE VAINILLA

Ingredientes:

- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 325 g de azúcar glas tamizado.
- 1 cucharada de aroma de vainilla.
- 3 cucharadas de leche.
- Colorante.

Preparación:

- Primero mezclaremos la mantequilla y el azúcar 1 minuto a velocidad baja.
- Después añadiremos el colorante y mezclaremos otros 5 minutos a velocidad media-alta.

Estamos enlazando este post a la fiesta de enlaces del blog Personalización de blogs.

Esperamos que os guste.

Un beso.