miércoles, 6 de junio de 2012

Tarta de Tiramisú

Hola a todos!!

Hoy es el cumple de nuestra querida mami, ¡¡¡¡Felicidades mamá!!! Hemos preparado su tarta favorita por excelencia. Es una tarta fresquita y muy económica, que en estos tiempos que corren no viene nada mal, jeje!



TARTA DE TIRAMISÚ

INGREDIENTES

2 paquetes de bizcochos de soletilla para la base.
2 tarrinas de queso mascarpone.
4 huevos.
6 cucharadas de azúcar.
Medio vaso de café.
2 vasos de leche.
Ron (opcional).
Cacao en polvo.

PREPARACIÓN

1º En un recipiente echar leche, café y un poquito de ron (al gusto de café y ron).
2º Separar las yemas de las claras.
3º En un recipiente batir las yemas con el azúcar utilizando unas varillas.
4º Montar las claras a punto de nieve en otro recipiente.
5º Mezclar el queso mascarpone con las yemas y añadir las claras.
6º A continuación, se moja uno a uno los bizcochos de soletilla  de tal manera que se queden un poco caladitos y se van colocando en la base de un molde o copa. Una vez colocado, se echa la mezcla ya preparada. Después se pone otra capa de bizcocho y se vuelve a echar la mezcla de las yemas.
7º Por último, para decorar, espolvorear con un colador cacao.

Consejo: podéis meterlo en el congelador 30 minutos para que el tiramisú esté medio congelado y quede fresquito para este tiempo.
También se puede hacer con fresas, todavía no lo hemos probado pero seguro que lo haremos!!

Esperamos que os guste.

Un beso.


13 comentarios:

  1. Da pena comersela de la buena pinta que tiene, debe haberte quedado muy rica.

    Un beso

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    Respuestas
    1. muchas gracias!! siempre la hace ella...pero hoy era un día especial y por eso se la hemos hecho.. por cierto, nos ha dado el visto bueno jeje
      besis

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  2. Que pinta más estupenda tiene Isa!!! Besitos

    ResponderEliminar
  3. una tarta para ésta época, fresquita y deliciosa!
    felicidades!

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  4. Felicidades por tu blog, las decoraciones están muy chulas.
    Saludos gatunos...

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  5. Hace mil años que no hago tiramisú y con lo que me gusta.
    Voy a darme un gustazo y voy a hacer una tarta bien grandota como la que nos traes hoy.

    Besos.

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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