sábado, 18 de febrero de 2012

Delicias de Cookies con Chocolate

Hola a todos!

Estas cookies son muy fáciles de preparar, rápidas y sobretodo están… ummm riquísimas. A los niños les encantan las que llevan lacasitos así que preparar el doble porque vuelan!!!

Preparación con Thermomix 31:

 INGREDIENTES:

180 gr.  de mantequilla a temperatura ambiente, pomada (nosotras usamos sin sal).
90 gr. azúcar blanco.
120 gr. azúcar moreno.
2 huevos temperatura ambiente.
2 cucharaditas de aroma de vainilla de Vahiné (o azúcar de vainilla).
300 gr. harina de trigo o de fuerza.
1 cucharadita de café de bicarbonato.
Un pellizco de sal (si la mantequilla es sin sal).
100 gr. de gotas de chocolate (mercadona).
*  Si queremos las galletas de chocolate ponemos 30 gr de cacao en polvo (Valor).

Decorar: Lacasitos, m & m, nueces o conguitos.


 PREPARACIÓN:

En el vaso ponemos la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno, programamos 20-25 seg. Vel.3.
Ponemos el aroma de vainilla y los huevos, programamos 25 seg. Vel. 3. 
Añadimos la harina, el bicarbonato y el pellizco de sal, programamos 10 seg. Vel.5 (hasta que esté mezclado).* Notas
Agregamos la harina y programamos a vel. 3, hasta que esté muy bien mezclado.
A continuación añadimos las gotas de chocolate y programamos unos 15 seg. Vel.2.
Por último, hacemos  bolitas con la cantidad que cogemos de una cucharadita de café.


Pre-calentamos el horno a 180º.
Colocamos en la bandeja papel de horno y ponemos las bolitas y horneamos durante 10 min, calor arriba y abajo. Dejar enfriar en la rejilla.


* Notas:
- Si usamos azúcar de vainilla lo añadiremos en el paso 2.
- Para que se nos quede más manejable la mezcla la ponemos en un bol y lo llevaremos a la nevera 30 min.
- Al principio parece que no están hechas, pero luego endurecen y quedan DELICIOSAS.


Mirad que monas para regalar!!!


Esperamos que os gusten.

Un beso.


5 comentarios:

  1. uuuummmmm!!!!que pinta!!!
    estas las tengo que hacer yo
    tenian que estar ñan,ñam.
    un besote

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  2. UMMMM que ricas!!!las haré algún día jijii o me puedes invitar jajajaj

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  3. Ummm sí os invitamos a un cafetito con cookies!!

    Besitos!

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  4. Hola a tod@s. Acabo de probar las galletas de chocolate de Jaritas. UNA MARAVILLA, si quereis triunfar en una reunion o pegaros un capricho os las recomiendo. Son ligeras, sabrosas, ricas, pero tienen un problema NO PUEDES PARAR DE COMERLAS. Que BUENAS. Animaros y hacer un pedido no os arrepentireis, os lo dice una gran tragona de galletas y son EXQUISITAS. ENHORABUENA, cada dia os superais. Hoy tengo otro capricho, quiero haceros un encargo del MONSTRUO DE LAS GALLETAS, me parecen PRECIOSAS y seguro que con vuestras manos estaran RIQUISIMAS. Asi que en cuanto podais necesito mis galletas del monstruo de las galletas. Besossssss, ARTISTAS

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  5. Hola!
    esta receta me ira genial para la merienda de mis hijos!!! jeje!
    y donde compras este papel para empaquetar las galletas? me encantan!

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.